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甜豆的好处与选购方法有哪些呢(请问,关于甜豆的秋冬季节种植方法?)

绿色饮食在行动 2023-05-31 19:23:55

甜豆的好处与选购方法有哪些呢

甜豆是很多人都非常喜欢吃的,甜豆的味道确实非常好,而且营养也很丰富,平时适量的吃一些甜豆,对于身体健康的好处是很多的,接下来本文将为大家详细讲解关于天斗的一些好处与选购的方法,希望可以给各位提供一些参考,能够更进一步地了解甜豆。

甜豆指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。甜豆有益身体健康,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于甜豆营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于甜豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。

甜豆的好处

经常食用甜豆可以益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。特别是增强人体新陈代谢功能非常有效果。

在豆类中甜豆的营养成份不算突出,但比起蔬菜要高很多。甜豆中含有胡萝卜素和钙,B族维生素的含量也较高;富含蛋白质和多种氨基酸,常食对脾胃有益,能增进食欲。夏天多吃有消暑清口的作用。一般人群都可以放心食用,但腹胀者应少吃。

经常食用甜豆,对脾胃虚弱、小腹满胀、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴等症状均有疗效。

甜豆的选购方法

选购甜豆要仔细辨别,扁圆形表示成熟度最佳,若荚果正圆形就表示已经过老、筋凹陷也表示过老。手握甜豆若咔嚓作响,表示很新鲜,甜豆上市的早期要选择饱满的,后期要选择较嫩的,这样口感才好,吃起来也更健康。

相信通过本文的介绍后,大家对于甜豆肯定有了进一步的了解,吃甜豆对于身体健康确实有很多帮助,但是要注意甜豆的使用不可以过量,而且挑选甜豆一定要有所讲究,要选择新鲜的甜度进行使用,才能保证健康营养,希望大家都能够讲究正确的方式。

请问,关于甜豆的秋冬季节种植方法?

1、选地:甜豌豆忌与其他豆科作物连作,宜选肥沃疏松排灌方便、肥力中上、连续两年未种过都可作物的田地。

2、整地施肥:将墒面精耕细耙,亩施农家肥2000千克,磷肥30千克,钾肥10千克。

3、适时播种:一般在10月下旬至11月上旬播种为宜。可采用打宕点播,行距30厘米,穴距15厘米,每穴播2~3粒种子,亩用种量4千克左右,播后覆土2~3厘米。 

4、田间管理:出苗后及时查苗补苗,防止土壤过湿,苗肥以液肥为主,齐苗后5~6天浇1次,注意不要浇到豆心。当苗高30厘米时,结合中耕除草培土护苗,开花结荚期亩施复合肥10千克,并保持土壤湿润,田干旱时,可灌“跑马水”,速灌速排。 

5、防治病虫冻害:立枯病发生时,亩用70%进口甲基托布津800倍液喷雾;防治潜叶蝇,可在苗全后每隔1周用乐斯本1000倍液喷雾;防治苗害,可在播后苗前亩用禾耐斯45毫升对水喷雾。当气温在-3℃以下时,极易冻伤死苗,应用碎草秸或稻壳覆盖保温。

扩展资料

甜豆为半耐寒性蔬菜,喜凉爽怕热,种子发芽出土最低温度4-6℃,最适温度为16-18℃,高于25℃,发芽出苗率降低,幼苗期适应低温能力强。

开花期适温15-18℃,嫩荚成熟期适温18-20℃,温度超过26℃时品质下降,产量降低,要求较长的日照和较强的光照。对土壤适应性较广,但以疏松和含有机质较高的土壤为好。

根据甜豆、荷兰豆对环境条件的要求,土壤条件和光照均较适宜,针对温度要求,露地栽培季节为3月15-25日至7月上旬,整个生育期约100-120天。

-甜豆

-甜豌豆

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