脾胃虚弱反胃吐食可常吃鳡鱼

脾胃虚弱反胃吐食可常吃鳡鱼

鳡鱼也叫作黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。鳡鱼是一种食疗价值比较高的鱼，鳡鱼身体细长，鳡鱼是亚圆筒形，头尖长。吃鳡鱼有很多的好处，可以帮助人们滋补脾胃，还可以养肺润肺，鳡鱼色泽洁白，肉质脆嫩多脂，很受人们喜爱。

脾胃虚弱反胃吐食可常吃鳡鱼

鳡鱼在春夏的时候最为肥嫩，鳡鱼是我国的大型经济鱼类，是我国西北地区的一种非常多见的鱼类，尤其在江河湖泊中分布比较多。鳡鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.5克，脂肪4.3克，钙139毫克，锌0.54毫克，硒21.48微克。

鳡鱼的功效与作用有哪些?鳡鱼的肉入药鲜用，具有暖中、益胃、止呕的功效，主治脾胃虚弱、反胃吐食等症，宜常服。鳡鱼非常适合脾胃虚弱、反胃吐食的人们食用，鳡鱼性平，味甘，无毒，归肺、胃经。鳡鱼可以暖中、益眼、止呕，鳡鱼适用于脾胃虚弱、反胃吐食等症。

鳡鱼的药用验方

(1)反胃呕吐：鳡鱼肉200克，前胡2克，芦荟5克，煮汤羹饮服。

(2)脾胃虚弱：鲢鱼肉300克，五味子3克，莲子50克，大枣30克，炖煮浓汤服食。

(3)心腹疼痛：鳡鱼肉200克，豆蔻2克，荆芥1克，炖煮汤羹饮服。

鳡鱼的吃法非常多，可以红烧、白炖，也可以黄焖，吃法非常多。鳡鱼的肉质肥厚细嫩，鲜肥多脂，色泽洁白，有小刺，鳡鱼是一种上等的食用鱼类。鳡鱼的头部含有丰富的胶质，并且有凉快肥大的颊肉，单烹尤为腴美，鳡鱼每餐摄入量200～300克。

网箱养殖鳡鱼一年能长多大?

鳡（Elopichthys bambusa）属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鳡属。俗称：黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名：Yellowcheck carp 。

体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍分叉很深。体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡黄色。

生活在江河、湖泊的中上层。游泳力极强，性凶猛，行动敏捷，常袭击和追捕其它鱼类，一旦受其追击就难有逃脱者，属典型的掠食性鱼类。性成熟为3-4龄，亲鱼于4-6月在江河激流中产卵。幼鱼从江河游入附属湖泊中摄食、肥育，秋末以后，幼鱼和成鱼又到干流的河床深处越冬。生长十分迅速，性成熟以后，体长还在持续增加，最大个体长达2米，重可达60公斤。

分布甚广，我国自北至南的平原地区各水系皆产此鱼。生长迅速，2龄鱼体重3.5公斤。天然产量高，为江河、湖泊中的大型经济鱼类之一。但因大量吞食其它经济鱼类，又被视为养殖业中的“害鱼”之首。其肉质鲜美，一向被列入大型上等食用鱼类。每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克，脂肪1.3-5.4克，热量84-132千卡，钙11-24毫克，磷144-203毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克。其肉入药鲜用，具有暖中、益胃、止呕的功效，主治脾胃虚弱、反胃吐食等症，宜常服。
鳡鱼（Elopichthys bambusa Richardson），属鲤科，雅罗鱼亚科，又称横鲇、横鱼。生活在江河、湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类，也是大型的淡水经济鱼类。该鱼生长快、个体大、肉味鲜美，一向被视为高档淡水鱼类。近几年来，由于山区水利工程的建造、水域环境的恶化等原因，使鳡鱼自然资源急剧下降，目前，除长江及与长江直接相通的湖泊中尚可捕到鳡鱼外，绝大部分的江河、湖泊已难寻鳡鱼踪迹。2003年，我们曾进行了鳡鱼的池塘养殖试验，并成功地将3cm左右的夏花鱼种当年养成平均600g/尾、最大达1.5kg/尾规格的商品鱼，成活率90%以上。现将有关技术总结如下。

1 池塘要求

池塘面积在2～10亩均可，水深在1.5～2m，塘埂坚实不漏水，排灌方便，池底淤泥厚度不超过20厘米。

2 放养模式与密度

2.1 池塘专养

以鳡鱼养殖为主，为调节水质，每亩可搭养少量鲢、鳙鱼。放养密度依池塘条件、管理水平而定。一般每亩可放养3厘米左右的鳡鱼夏花鱼种800尾，50g/尾的鲢鱼和鳙鱼一龄鱼种50尾左右。

2.2 鱼蟹混养

在朋鱼塘中适当搭养河蟹，可将一些鳡鱼未吃完的、沉入池底的饲料（鱼块）由河蟹摄取，让其充当“清道夫”，这样，既可减少因残饲腐烂而引起的水质恶化，又可增加养殖效益。一般每亩可放养3厘米左右的鳡鱼夏花鱼种600～800尾，鲢、鳙鱼的放养数量与“专养”相同，每亩再放规格为120～200只/kg的一龄蟹种100～150只左右。同时，在池塘水面适当放养水花生、池底种植水草 （苦草或轮叶黑藻）。

3 饲料及投饲方法

鳡鱼是凶猛性鱼类，在天然水域中以活鱼为食。但在人工养殖中，若仍投喂活饵，一是养殖成本较高，二是需配备饲料鱼专养池，并要做到饲料鱼的适口性，较为麻烦。试验表明，鳡鱼经驯化，其食性能由专吃活鱼而变为吃死鱼（鱼块）。因此，鳡鱼的饲料，前期可用活鱼苗，后期为鱼块。鳡鱼的食性驯化可从鱼体长5厘米左右时开始。在体长5厘米以前，应投喂适口的活鱼苗。

3.1 活饲料的准备

鳡鱼前期所需的活饵料可用“四大家鱼”的鱼苗。活饵料准备和投喂有二种方法。一是在鳡鱼的养殖塘中直接培育。在鳡鱼下塘前半个月，在每亩塘中放养家鱼水花15～20万尾，按夏花鱼种培育的要求进行培育。家鱼苗长到1.5厘米时，将3厘米左右的鳡鱼鱼种直接放入塘中，以家鱼苗为食。塘中应继续投喂粉状饲料，培育饲料鱼，使饲料鱼与鳡鱼“同步”生长，保证鳡鱼随时有适口的饵料。待鳡鱼长到5厘米左右时，且塘中的活饵已不能满足需求时，开始进行食性的驯化，投喂适口的鱼块；二是用专塘培育活饲料。在养殖塘中用网片围成一块占池塘总面积10%左右的暂养区，放入3厘米左右的鳡鱼鱼种，先投喂活鱼苗，再投喂鱼苗与鱼块的混和料，最后完全投喂鱼块，完成食性的转化后，拆除围网。两种方法相比，前者前期的养殖较为方便，但驯化相对较难，后者则相反。

3.2 驯化

选择池底淤泥较少、朝南向阳的塘边作为食场，每天分二次进行驯化，时间为上午9时和下午4时。驯化时，先向食场泼水，几分钟后开始投饵，再重复泼水、投饵，如此循环往复，使鱼形成条件反射，只要一向食场泼水，即会快速汇聚在食场。刚开始时的饵料最好为大小适口的活鱼苗与小杂鱼制成的鱼糜或鱼块的混和物，再过渡到全部用鱼块。

3.3 投饲

完成食性的转化后，应定时、定点、定量投喂鱼块，一般上、下午各一次，投喂前先“泼水引鱼”，待鳡鱼聚集于食场后，再投喂鱼块。投喂量依天气、水温和鱼吃食情况而定，一般日投喂量为鱼体重的5%～8%。如以投喂冰冻鱼块为主的，应每隔一定时间补充投喂新鲜鱼块，或在冰冻鱼块中加复合维生素及维生素C。

4 日常管理

4.1 加强水质调节

鳡鱼养殖中的日常管理方法与其他鱼类养殖基本相同。在养殖中要注意控制水质，保持水质清新，溶氧丰富，透明度应控制在30cm以上。前期以注水为主，可每隔半个月加水一次，使池水随鱼体增大而不断加深。中后期应适时换水，并定期向池中泼洒生石灰，也可施用复合生物制剂，以改善水质。闷热天气要适时增氧，防止缺氧浮头。

4.2 及时分养

鳡鱼抢食凶猛，食量大，生长快，但个体差异很大。因此，养殖中如不及时进行筛选分养，会造成大鱼抢食厉害、吃得多、长得更快，小鱼抢不到食而长得更慢的结果。同时还会出现“大鱼块小鱼吃不进，小鱼块大鱼吃不饱”的现象。最终造成同塘养蕴的体重相差10倍以上的结局。因此，在养殖过程中应根据生长情况，及时进行分养。

4.3 病害防治

鳡鱼的池塘养殖刚刚开始，尚未发现特有的病害，但在养殖过程中应注意病害的预防。一是养殖池塘在使用前每亩用75～100Kg的生石灰全池泼洒，以改善池塘底质和杀灭病菌。二是鱼种下塘前要用食盐水进行浸泡消毒。三是饲料鱼要安全卫生，符合相关要求，并定期用漂白粉或强氯精对食场进行消毒。

5 讨论

鳡鱼的池塘养殖能否成功，关键是能否将其食性由吃活饵驯化成吃鱼块或死鱼。驯化时间，即鳡鱼在长到多大规格时开始驯化，对驯化成败和养殖成活率影响较大。本试验采用活饵料将鳡鱼喂到5厘米后再进行驯化，我们认为是比较合适的，因天然水域中的鳡鱼以活鱼为食，使其改食鱼块或死鱼，必有一个“逼迫”过程，鳡鱼只有饥饿到一定程度后才被迫改食鱼块。过早驯化，可能因鳡鱼个体较小、体质较弱而影响成活率。驯化太迟，又给前期的大量活饲料鱼的准备带来困难。试验也表明，在鳡鱼5厘米左右开始驯化，一般一星期时间就能完成食性转化，且成活率可达90%以上。

关于投喂的饲料。本试验通过对鳡鱼的食性驯化，用鱼块作饲料将鳡鱼当年养成商品规格。今后还须对颗粒饲料养殖鳡鱼的技术进行研究。（宓国强 卢斌辉）

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脾胃不好吃什么 饮食调理缓解脾胃不适？

脾胃不和可以吃小米、山药、白萝卜、羊肉等食物调理。
1.小米：
小米具有健脾和胃的功效，而且是一种容易消化的食物，适合脾胃虚弱的患者食用，可用来治疗消化不良、反胃呕吐等。
2.山药：
山药具有健脾益气的功效，可以有效的提高身体的免疫力，适合消化不良的患者服用。
3.白萝卜：
白萝卜的食用可以有效地促进胃肠道的蠕动，有良好的助消化功效，但是由于白萝卜是一种良性的食物，所以不适合脾胃虚寒的患者服用。
4.羊肉：
从中医食疗角度上来讲羊肉甘而热，有着很好的温补脾胃的作用，因此对于脾胃虚寒、纳少反胃、食欲不振的人，如果适当的食用羊肉，可以有着很好的健脾温中、提高消化功能的作用。
虽然上述食物具有调理脾胃不和的作用，但也不是适合所有人吃，尤其是过敏人群，建议在医生的指导下进行。

脾胃虚弱气血不足、虚不受补，应该怎么食疗比较好？

脾胃虚弱气血不足、虚不受补，应该怎么食疗比较好？

健康是我们每个人所追求的，只有有一个健康的身体，家庭生活才会更加的美好，生活中有很多脾胃虚弱气血不足的人，那应该怎么食疗比较好呢？

第一吃谷类食物。如健脾健胃的粳米、健脾的大豆、健脾除湿的荞麦、润肠排便的芝麻等。还可以适当地使用各种肉鱼和蛋，茯苓、和猪肚汤。少吃垃圾食品多吃营养食品，要多吃热的食物，垃圾食品小吃等。经常食用会导致营养不良和体质恶化。此外，炸薯条、炸面包和方便面等油炸食品会增加消化负担。

第二要吃牛肉。牛肉是脾胃虚弱气血不足的人的补品。特别适合那些刚刚从重病中康复，刚刚恢复了精神和体力的人。如果给他们吃鸡肉和羊肉，很容易导致旧病复发或高烧复发。吃阴寒的猪肉和鱼可能会导致过度阴寒、停滞和疼痛。牛肉正符合弱者的特点。辅以适当的牛肉来增强补益效果，效果是非常好的。

第三多吃山药。脾胃虚弱的人容易营养不良。如果长期不能缓解贫血症状，我们选择新鲜山药。山药是一种药食两用食品，既能健脾健胃，又有促进消化的作用。红枣和桂圆都能补气补血，补血安神，红枣和桂圆都能泡茶喝。红花花生它们甜而香，脾胃最喜欢这种营养。它们也进入肺经络，有利于益气润肺。

第四吃苹果。苹果具有一定的生津润肺开胃祛火的功效。苹果也有一定的营养成分可以滋补气血。苹果还能促进体内钠的代谢，保持血管健康。蘑菇香菇本身属于一种真菌，补中益气，改善气血不足引起的全身疲劳。所以在日常的生活中药改变生活习惯，定期工作和休息，避免吃太冷和难以消化的食物。

这是什么鱼～

无图   不宜分辨     ，  网上搜个图回答   

鳞鲀科    Balistidae    钩鳞鲀属     Balistapus   鱼类  

下图为     波纹钩鳞鲀     Balistapus undulatus   

主要分布于印度洋、西太平洋的热带海区，为浅海鱼类。

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