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金陵丸子——养肝补肾和胃润肠

绿色饮食在行动 2023-05-31 13:51:15

如果你也喜欢苏菜,那你一定不会错过金陵丸子这道美食,金陵丸子不仅色香味俱全,而且营养丰富,食用后可起到非常好的养生保健功效。不过像这样一道美食,平时不进餐馆我们是没什么机会能吃到的。为了让大家在家也能吃上这么一道养生菜肴,下面小编就来给大家介绍一下金陵丸子的做法吧!

金陵丸子是一道江浙地区比较有名的一道菜,属于江浙菜系。它味美还软糯醇美,酥烂鲜香,汤汁浓稠,口味浓厚。同时这道菜还富含丰富的蛋白质以及各种矿物质元素,具有滋肝阴、补肾液、和胃润肠的功效。

金陵丸子食谱营养:

猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能够有效的改善贫血症状。甚至对肾脏也是有好处。但由于猪肉当中含有较高的胆固醇,对于出现肥胖的人不建议多食用。

虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

在看完上面文章的介绍之后,大家都知道金陵丸子应该怎么做了吗?其实金陵丸子的做法相对而言是比较简单的,大家在准备食材的时候注意肉质新鲜,并按照小编推荐的方法来做,相信就能做出美味可口的金陵丸子了!而且,金陵丸子具有和胃润肠以及养肝补肾的功效,大家平时不妨多多食用,帮助调养五脏,以达到养生保健的目的。

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