焦糖促食欲止咳化痰,三种做法

焦糖促食欲止咳化痰,三种做法

焦糖也叫作焦糖色，也叫作酱色，是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末的一种深褐色、有苦味的食物。焦糖在生活中主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖也是非常受人们喜爱的天然着色剂、食品添加剂。

焦糖促食欲止咳化痰

焦糖是非常受人们喜爱，是因为焦糖是不但可以增加菜肴的香味和颜色，还可以帮助人们促消化、助食欲，并且吃焦糖是能为人体补充丰富的营养物质，补充体力。而且焦糖还可以起到止咳化痰的功效，可以保护我们的肺部。

1.增进食欲

平常食欲不好的人们用焦糖是做菜，不但可以增加菜肴的颜色，使之颜色更为诱人起到增进食欲增香的作用。

2.补充能量

焦糖是还可以补充能量，焦糖的主要成分是糖，食用含焦糖的食物能迅速给人体提供热量。

3.止咳化痰

吃焦糖是更有助于止咳化痰，焦糖可以做为止咳糖浆成分，常食能起到止咳化痰，清咽利喉的功效。

焦糖的三种做法

焦糖是我们日常中用于制作菜肴的一种添加剂和着色剂。焦糖是深褐色的，吃起来有苦味，焦糖主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。其实现在很多果汁以及啤酒和酱油厂家，都会使用焦糖来进行上色，相对来说更加健康一些。

(1)常压法，即开口锅生产的方法。焦糖的第一种做法就是常压法，一般是用一只热交换器上面载1个开口的分离器，在常压下将糖料加热到一定温度，加入氨水，继续加热到终点。目前国内绝大多数生产厂采用的是类似此种方法。但常压法的温度难控制，质量不稳定，粘度大，应用不方便，大规模工业生产不宜采用此法。但国外某些品种也有采用此法的。

(2)加压法。加压法系将糖料置于具有搅拌器的反应锅内，以蒸汽加热(亦有以油浴加热)到一定温度后加入不同的技术助剂，保温一定时间，达到终点后，出料过滤并迅速冷却到38℃以下包装。不同的技术助剂，不同的温度，不同的保温时间，不同的PH值，可以得到迥然不同的产品。

(3)挤压法。挤压法系将糖料喂入具有螺旋杆的挤压机，经数分钟的高温后被喷出并磨碎，得到含水3%左右的粉末焦糖。也可以用淀粉或糊精作原料而制得。据笔者所知，国内几乎没有这种技术，而国外这方面的技术资料也极难得到。

焦糖栗子酥

用料主料：栗子(鲜)300克。辅料：鸡蛋17克、低筋面粉80克。

调料：食盐少许、巴西坚果50克、黄油85克、白砂糖90克、苏打粉0.4克、麦芽糖15克、奶粉(多维奶粉)25克、咖啡少许、栗子粉15克、焦糖少许、鸡蛋黄20克。

焦糖栗子酥的做法：

1.栗子泥加糖和黄油炒干。奶粉和栗子粉混合后筛入混合均匀后熄火。

2.加入坚果拌匀，放量备用。分割成10克每个的小球。

3.栗子酥皮中的所有材料混合均匀，揉成光滑的面团。分割成5克一个的小球。

4.栗子酥皮压扁包入栗子馅，收紧口，整形成栗子的形状。收口朝下放入烤盘中180度烤10分钟左右即可。

5.糖浆材料混合小火煮至焦糖色，浸冰水中立即降温。牙签插入栗子酥，包裹上一层焦糖晾凉即可。

焦糖对人们来说，是一种天然着色剂、是食品添加剂，是制作一些菜肴的时候必不可少的添加剂，非常受人们的喜爱。我们平常用焦糖制作菜肴还可以增加食欲、帮助身体补充能量，而且焦糖还有一定的润肺止咳、清咽利喉的作用。

焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖除了做菜，还可以做布丁的时候加入，并且可以在咖啡中加入少许焦糖调味。

夜间快速止咳的偏方 两类偏方帮你缓解咳嗽！

许多人明明白天不怎么咳嗽，但是偏偏到了晚上就咳嗽狠厉害，那么有没有什么夜间快速止咳的偏方呢？

夜间快速止咳偏方：食用类

1.冰糖蒸橙子

材料：等大小的橙子1个，冰糖适量。

做法：

1、将橙子洗净，切成6-8瓣，装碗，撒上适量冰糖。

2、将橙子放入蒸锅中，隔水蒸半小时左右。

3、端出，放至温热，连皮一起食用。

功效：生津止渴，开胃下气、化痰止咳，适用于冬天咳嗽有痰，食欲不振。

2.白糖拌鸡蛋

材料：鸡蛋一个，白糖、植物油适量。

做法：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。

功效：治慢性支气管炎，伤风感冒咳嗽、胸痛气促、心烦不安。

3.川贝雪梨盅

材料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

做法：

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。川贝砸碎。

2、梨盅里放入砸碎的川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可食用。

功效：生津润肺、清热解毒、化痰止咳平喘，可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

4.蜜蒸萝卜

材料：鲜萝卜500g，蜂蜜60g。

做法：

1、将萝卜洗净削去皮，挖空萝卜中心，将蜂蜜倒在萝卜中，放入碗中。

2、将装有萝卜的碗放入蒸锅，蒸30分钟左右即可食用。

功效：萝卜中富含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。

5.玉米须橘皮水

材料：玉米须适量、橘皮适量

做法：共加水煎,日服2次。

功效：玉米须橘皮水可止咳化痰，适用于风寒咳嗽、痰多者。

6.蒸洋葱水

材料：洋葱一个。

做法：

1、把洋葱洗干净去表面;

2、把整颗洋葱浸在水中,用刀快手切开约6片;

3、把已切好的洋葱放在碗里，不用加水;

4、连豌带洋葱反转放在碟上;

5、煮滚水后把洋葱放在蒸架上,用中火隔水蒸;

6、蒸30分钟,碟上淡紫色的便是洋葱水;

7、把洋葱水倒出来便完成,一颗洋葱可以蒸出约60ml洋葱水。

功效：洋葱中含有的大蒜素具有的消炎杀菌的作用，另外洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有发散风寒的作用，因此具有一定的治疗感冒咳嗽的效果。一般症状轻微的感冒咳嗽，喝了蒸洋葱水几天后可缓解病情。

7.冰糖金桔膏

材料：金桔1000克，冰糖400克，水3碗。

做法：

1.准备金桔1000克，清水3碗，冰糖400克

2.将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。

3.将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。

4.然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。

5.转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

功效：金桔药性甘温，有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用；冰糖有润肺止咳的功效，冰糖与金桔搭配止咳效果也是非常好的。

8.萝卜葱白水

材料：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。

做法：用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤，连渣一次服。

功效：萝卜葱白水用于宣肺解表、化痰止咳，治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

9.甘草蜂蜜饮

材料：甘草6克，蜂蜜30克，醋10滴。

做法：甘草开水冲泡，再加蜂蜜和醋，早晚服。每日1剂，连服数日。

功效：能清热解毒，润肺去痰。

10.佛手蜂蜜饮

材料：佛手50克，蜂蜜适量。

做法：将佛手洗净，切成小薄片，放于大茶杯中，加入蜂蜜，滚开水冲泡。加盖10分钟，当茶饮。

功效：适用于慢性支气管炎急性发作、咳嗽气喘、半夜咳嗽。

11.白胡椒萝卜饮

材料：白萝卜200克，白胡椒10粒，桔皮3克，生姜3片。

组佛啊：白萝卜切片，白胡椒捣碎，然后将所有材料放入锅中，加水同煎2次，每次用水250毫升，煎20分钟，两次药汁混合，分1~2次服下。

功效：适用于慢性支气管炎，咳嗽痰多，泡沫状，畏寒、胸闷。

12.黑木耳冰糖饮

材料：黑木耳，冰糖各9克。做法：开水炖服，每日1剂。

功效：适用于阴虚肺燥引起的慢性咳嗽，痰少、咽乾，夜间咳嗽。

夜间快速止咳偏方：操作类

盐水漱口

做法：倒一杯凉开水，放入一勺盐，反复漱口几次，直到咽喉痒痒的感觉减轻。

作用：一些人夜间咳嗽是因为嗓子里有衣服纤维、动物毛发、灰尘颗粒等东西，嗓子痒痒才会想咳嗽，淡盐水对口腔有消毒作用，可以打通喉咙通道，使呼吸畅通，缓解咳嗽症状。

大蒜敷涌泉穴

做法

将双脚用热水清洁好，在足底涂上少量的凡士林。然后将大蒜切成一元硬币厚度，贴在双脚的涌泉穴位置(位置在脚跟向上1／3脚掌处)，用纱布或者医用胶带固定好，第二天早上去掉，连续使用4-5天，止咳效果非常好。

原理

大蒜性温，味辛，里面含有多种辛辣的挥发油，而涌泉穴主治肺系病症，将大蒜切片或者捣碎敷在足底的涌泉穴，能够 *** 穴位，缓解咳嗽。

注意

1.10岁内的小孩子不适合使用该方法止咳，因为小孩的足底皮肤太嫩了，容易灼伤起泡；

2.一些皮肤非常容易过敏的人这样做也容易起水泡，这时候要及时停止敷大蒜的举动。

炒生姜敷足底

将生姜切丝，然后锅加热放入少许油，放入切好的姜丝，翻炒至生姜焦黄。然后准备两块纱布，将炒好的姜丝放在纱布上包好，然后用纱布或者袜子固定在足底，第二天取下。

原理和注意事项与大蒜敷足底相同。

夜间快速止咳的其他方法

药物治疗

在有药物的情况下，半夜咳嗽时可以有限选择对症的镇咳、祛痰药物。但是注意大人的药不要随意拿给小孩服用，毕竟症状和药物用量都可能不一样。

穴位 ***

夜间咳嗽推荐两个非常管用的穴位 *** 方法：

1.按压咳喘穴

位置：咳喘穴位于手掌内面的食指与中指、无名指与小指的交叉处。

方法：用右手拇指侧面按压咳喘穴，以穴位有酸痛胀感为好，成人在可忍受情况下稍微用力，小儿则不宜用力过大。先按压穴位不动，5分钟后改为点压，一松一压为一次，3分钟后再保持按压状态，如此重复。

功效：主治咳嗽、急慢性支气管炎、支气管哮喘、神经性头痛。

2.按揉三间穴

位置：微握拳在食指桡侧.笫二掌指关节后，笫二掌骨小头上方处即为三间穴，为手阳明大肠经之腧穴，五行属木。

方法：甪大拇指指腹按揉三间穴，注意按压时力度要适中，每次按揉100-200次。

功效：治热邪壅滞、气机不畅的胸闷气喘、腹胀肠鸣、泄泻痢疾等。

拍背

如果是小宝宝夜间咳嗽，在咳嗽有痰时一定要先拍痰，避免痰液卡住咽喉，而且宝宝的痰液排出以后就不咳嗽了。

通常采用拍背法，不仅能促使患儿肺部和支气管内的痰液松动，向大气管引流并排出，而且还能促进心脏和肺部的血液循环，有利于支气管炎症的吸收，使疾病能尽早痊愈。

做法：

1、抱起宝宝，让宝宝的头部位于家长的肩膀上，然后手握空拳拍打宝宝的后背。

2、拍打的力量不宜过大，要从上到下，依次进行，每次拍3—5分钟，每日拍2—3次。

夜间咳嗽要注意什么

1.天气不冷时宜开窗

经常半夜咳嗽的人，在天气不冷的情况下，晚上睡觉最好开窗睡，能够让肺部呼吸新鲜空气。并且在睡前不要在卧室内抽菸，或者吃气味大的东西，容易 *** 气管。

2.做好保暖工作

在夜间寒冷的时候，体质不好的人更容半夜醒来咳嗽，因此在夜间一定要做好保暖工作，被子要盖厚实盖好，并且冬季天气冷时不要开窗睡，容易感冒。

3.不要蒙头睡觉

蒙头睡觉时呼吸的全是被子里的二氧化碳，氧气也不能及时补充，这样很不利于肺部的健康，很容易导致半夜醒来咳嗽。

4.尽可能鼻子呼吸

尽量用鼻子放缓呼吸，因为晚上睡觉用嘴呼吸会降低喉部空气的溼度，从而引起喉咙干痒、夜间咳嗽的症状。

5.改变睡姿

容易夜间咳嗽的人，晚上睡觉时可以让后背垫高倾斜一些，粘液就不会攒着喉部。也可以试试换一个枕头，从平躺改为侧卧，调整呼吸道角度；

什么食物润肺止咳？润肺止咳汤的做法大全

润肺止咳汤的做法如下：
材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。
雪梨洗净，切成块；罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。
罗汉果雪梨汤，可以润肺止咳，美容养颜，多喝对身体是极有好处的，梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。

焦糖奶茶怎么做最简单方法用牛奶

焦糖奶茶做法还是比较简单一点呢，可以先将糖放在锅里面炒化，炒到焦糖色以后，然后将牛奶倒进去，迅速的搅拌。在牛奶沸腾以后，慢慢的冷却就可以使用了。
以下为题外话及供参考。
排毒美食
蜂蜜
味甘，平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
功效：对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效，很容易被人体吸收利用。早晨空腹喝一杯蜂蜜水，有美容、清肠通便的功效。对防治心血管疾病和神经衰弱也很有好处。
胡萝卜
味甘，良，养血排毒，是健脾健胃的有效解毒食物，含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。
功效：与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。
适合症状：用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。
海带
味咸，寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
木耳
味甘，平，是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。
适合症状：从事粉尘环境中工作的人，特别应多食。
黄瓜
味甘，平，是具有明显清热解毒、生津止渴的排毒食物。
功效：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。吃黄瓜还有助于化解炎症，能抑制糖类物质转化为脂肪。
适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。
苦瓜
味甘，苦，平，是解毒、养颜美容的少有食物。
功效：苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞活性，清除体内有害物质。
适合症状：苦瓜虽口感略苦，但余味甘甜，女性应多吃，以利经血调顺。
荔枝
味甘，酸，性温，是解毒止泻、生津止渴、排毒养颜的理想食物。
功效：荔枝有补肾益精、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等功效。
适合症状：皮肤粗糙、干燥，尤其是经常熬夜引起的肾虚等。猪血：味甘，温，是解毒清肠，补血养容，排毒养颜的理想食物。

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