吃凉薯清凉去热降血压,适宜人群

吃凉薯清凉去热降血压,适宜人群

凉薯是我国南部各省较多栽培的一种蔬菜，凉薯的种子有剧毒，不能吃，我们日常吃的是凉薯的块根，因为凉薯的块根可以生吃也可以熟吃。凉薯营养价值非常高，尤其适合一些高血压患者食用，凉薯在我国南方地区是非常受人们欢迎的，是一种高产作物。

凉薯的适用人群

凉薯的营养价值丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。人们在夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒的情况是非常适合吃凉薯的。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。

但是，凉薯也有禁忌人群，并且大家要注意凉薯种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。凉薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用;忌食生冷豆薯及其种子和叶。

吃凉薯清凉去热降血压

凉薯营养丰富，凉薯富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。凉薯的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，夏季人们因为暑热等吃凉薯可以帮助清凉去热。还因为凉薯富含维生素C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿。

凉薯红豆猪骨汤

材料：猪大骨600g;红萝卜100g;凉薯1个;红豆30g。

做法：

1、猪骨洗净，剁开;红豆清水洗净备用;

2、红萝卜与沙葛去皮洗净并切成块;

3、煲里注入清水，将主料与配料都放进煲里;大火煮沸后，转中火煲大概1.5小时;调味后即可饮用。

凉薯可以做成很多的食材，不管是凉拌还是炒菜，或者炖汤都是不错的。凉薯还可以加工成沙葛粉，有清凉去热的功效。凉薯是碱性的食物，可以中和人们的胃酸，可以生吃，也可以做私聊。凉薯脆嫩多汁、皮薄而且坚韧，容易剥除，不但可以帮助人们清凉解暑，还可以降血压，是高血压患者的理想食物。

吃凉薯有什么好处

如果消化正常，可以生吃．但是要注意适量，如果消化不是很正常，还是吃熟的好．

凉薯不仅风味出众，还颇具药用价值，它有清热祛火、养阴生津之功，生吃或榨汁饮用，可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛；阴血亏虚引起的烦热、潮热、盗汗、手足心热、失眠以及妇女更年期出现的上述相类症状。

吃豆薯居然可以降血压去火 一定要试试

　　豆薯大家都吃过的吧，营养丰富，而且含有的淀粉和脂肪量是比较大的，不仅营养多，而且还可以有降血压的作用哦，很多人对于这样的食物经常吃，但是不懂得营养价值和食用方法，一起来看看吧。

　　 营养分析

　　1.豆薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等;

　　2.其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。

　　 食疗作用

　　可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。

　　 功效

　　性味：性凉，味甘。

　　归经：归胃经。

　　功效：生津止渴，解酒毒，降血压。

　　宜：炎热夏季烦热口渴，或伤署者宜食;风热感冒、发热头痛、口肝作渴者宜食;血压升高、头昏脑涨、面红目赤、大便干燥者宜食;饮酒过量、烦躁口渴或慢性酒精中毒者宜食。适合的人群有很多，不仅可以缓解烦躁，而且还可以缓解大便干燥等等的情况发生，同时还可以有降压去火的功效哦，适合夏季食用。

　　忌：胃寒病者勿食为妥;寒性痛经女子在月经期间切勿食用生冷豆薯;糖尿病人也不可多吃。

　　关于吃豆薯的一些好处和小常识，上面已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是豆薯的营养价值还是比较高的，可以有降压的作用，而且还可以缓解烦躁，具有去火的作用。

凉薯能空腹吃吗 吃凉薯的好处

凉薯可以空腹吃吗？吃凉薯有什么功效作用呢？肠胃不好的人可以吃凉薯吗？凉薯在上火期间可以正常食用吗？
凉薯能空腹吃吗
凉薯在空腹的情况下食用，并不会对人体健康造成什么不利的影响，因为凉薯中不含有果胶、鞣酸等一些会对人体肠胃造成不利影响的化学物质，像生活中的一些西红柿、牛奶等食材中的话就是含有这些物质，在空腹的情况下食用的话就会造成人体肠胃中的胃酸大幅度的增加，导致人体出现一些不可溶性的沉淀，长时间这样空腹去食用的话就会出现一定的结石症状，但是凉薯中并不含有这一类物质，所以在平时生活中的话可以放心的空腹食用凉薯。

吃凉薯的好处
1、清热解暑，健胃消食 

因为含有丰富的水分和碳水化合物，食用凉薯可以清理体内积累的毒素，加快血液循环，促进新陈代谢。而且凉薯本身口感香甜，多汁，适宜炎热的夏季食用，不仅能够降温解暑，还能够清肝去火降燥。凉薯一般被视作水果，去皮洗净后直接生吃。作为蔬菜，可以将凉薯切成丝，加入米醋、白糖、香油等凉拌，不仅酸甜香脆，而且生津开胃、清心止渴，具有促进食欲、帮助消化的功能。

2、去脂降压，保护血管

凉薯中含有一种黏液蛋白，不仅能够除去血液中的胆固醇，还能够帮助扩张毛细血管，降低血液粘度，增强血液循环，所以食用凉薯对高血压高血脂患者来说能起到很好的身体调节作用。此外，因为含有丰富的蛋白质和糖类，它们生成的混合物，不仅能够保护人体血管，还能够恢复膜腔和血管的弹性，对疾病的预防、器官的萎缩和老化有一定效果。最重要的是凉薯几乎没有人体可以吸收的脂肪，反而含有大量的粗纤维可百以帮助人体分解多余脂肪，所以在一定程度上还具有减肥的效果。最后，凉薯中含有大量的维生素C，作为一种超抗氧化的维生素溶解在凉薯的大量水分中，能够更好地让人体吸收，进而消除体内自由基，延缓衰老。 

3、补充营养，提高免疫 

凉薯本身拥有大量的蛋白质、糖类、碳水化合物、水分等，还有各种维生素和矿物质元素，人体吸收这些必需的营养物质，能够降低因缺乏微量元素而诱发相关疾病的概率，所以适量的食用凉薯对身体还是非常有好处的。铜元素是人体必需元素之一，也是人体内合成各种蛋白的必要元素，若缺乏将会影响到人体的血液、中枢神经、免疫系统等功能，还会影响脑、肝、心脏的正常发育，而凉薯中含有一定量铜元素，夏秋季食用能够起到增强免疫的作用。

肠胃不好能吃凉薯吗
可以，但要注意食用方式。 凉薯是一种十分营养的蔬菜，像那些肠胃不好的人也是可以吃的，但是一定要注意食用方式。因为凉薯为寒性是食物，所以肠胃不好的人的话建议最好不要生吃，不然对肠胃的刺激会较大，食用过多的话还可能会出现腹痛腹泻等肠胃不适的症状。 另外肠胃不好的人一定不能多吃，因为凉薯中含有较多的粗纤维成分，食用过多的话也会对肠胃不利。

上火了还能吃凉薯吗
能吃。 上火了是可以吃凉薯的，且适当吃一点凉薯还能够帮助改善上火的症状。因为凉薯为凉性的食物，同时其含水量也比较多，食用之后能够起到一定生津止渴、清热降火的作用。并且上火了话直接生吃凉薯能够起到更好的效果，但注意生吃的话量一定不能吃太多，且在吃之前一定要洗干净。

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