猪肉是我们经常吃的一种肉食哦,而且营养物质丰富,比如说钙质,蛋白质,脂肪等等。瘦猪肉是很多人首选的,因为吃不了肥肉。所以瘦肉人们都爱吃,那么瘦肉会不会发胖呢,猪肉的热量高不高呢?
减肥期间很多人会往往节制饮食,不吃肉类,但是这样会导致身体摄入蛋白质和能量偏少,不利于健康。有人想知道减肥期可否吃猪肉。
吃猪肉会胖吗?
一般来说,猪肉的脂肪含量较高,吃了会长胖。但是各部位的猪肉脂肪含量不同,选择脂肪少的猪肉部位,吃了是不会长胖,而且还能极大补充减肥期间所需的能量。
猪肉各部位的脂肪热量分析
1、猪里肌肉。这个部位的肉质最嫩,肉里无筋,脂肪含量低,属于瘦肉。
2、胛心肉。此部分半肥半瘦,肉质比较老,常用来红烧、白煮、快炒或烧烤都可以。但是用在瘦身时可要小心食用份量。
3、猪排骨。属于肋骨区,适宜做成排骨汤,肉比较少。
4、猪腿肉。也是瘦肉区,但是肉质较老,比较有纤维般的口感,常用来做成白切肉,也适合瘦身时食用。
5、五花肉(梅花肉),五花肉位于腹部区,所以也是脂肪堆积处,肥肉的部分多,培根肉就是取自此部位,因为有白色一层一层的油花,所以又叫梅花肉,瘦身的美眉可要忌食,热量非常高。
6、猪脚。通常后猪脚比前猪脚好,胶原蛋白质含量多,但是皮层厚,脂肪含量也很高,瘦身的美眉也要忌食。
关于一些关于猪肉的介绍,相信大家也有了一些了解了吧,在选择的时候可以根据的需求来选择,比如说五花肉的热量是比较高的,三高人群和肥胖的人最好少吃,根据自己的喜好选择。
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