牛奶营养丰富,很受大家的欢迎,但是牛奶的种类多,不同的种类适合不同的人群,那老年人适合喝什么样的牛奶好呢?下面大道家园网天然养生专家为大家介绍,老年人在喝奶的时候一定要谨慎选择,喝对自己身体有益的奶,以下内容仅供参考。
1、全脂牛奶:全脂牛奶含有维生素A、D、E、K,这些营养成分都存在于脂肪当中。脂肪中物质都有保健和抗癌功效,比如:酪酸、神经鞘磷脂、共轭亚油酸,大道家园网天然养生专家说多喝全脂奶的人不容易得癌症,因为全脂牛奶保留了牛奶中的营养物质,含有天然钙质、脂溶性维生素。非常利于人体对营养成分的吸收。
2、脱脂奶:老人喝哪种牛奶好?大道家园网天然养生专家说脱脂奶好,老人选择脂肪含量较低的奶是对的,因为老年人存在血脂代谢异常的情况,喝脂肪含量高的奶会影响钙的吸收,所以要喝一些脱脂奶,这样不会影响钙的吸收。专家推荐老年人和脱脂奶。 一般比较忌惮脂肪、胆固醇的人群也会选择脱脂奶。还有一些需要控制热量摄入的人群也会选择脱脂奶。有益的奶制品才适合老年人饮用。脱脂奶还可以帮助减肥哦。
3、低脂奶:低脂肪牛奶中含又维生素D、蛋白质、镁,这些元素对心脏有帮助,一般每天至少摄入一次低脂奶有降低心脏病有关的肾功能削弱危险。
老人喝哪种牛奶好?全脂牛奶、脱脂奶、低脂奶,大道家园网天然养生专家都介绍完毕了,相信大家都有所了解,专家为老年人推荐喝脱脂奶,有老年人这种体制需要脱脂奶的帮忙,但是消化道溃疡患者、牛奶过敏者、平时有腹胀、多屁者最好不要喝。
老人喝牛奶的话,要根据自己的身体情况来进行选择。如果身体的肠胃功能是比较好的,那么建议是用全脂牛奶进行补充身体,营养,这样对钙的吸收会有比较大的帮助。如果有乳糖耐受症的话,那么建议是喝酸奶,这样不仅能够补充营养,也能够改善肠胃功能。脂肪比较多的话,可以喝脱脂牛奶。
中老年女士适合喝脱脂牛奶。
脱脂牛奶是经过加工过滤去掉脂肪的牛奶,低脂牛奶在经过加工后脂肪含量比全脂牛奶低了一半,但钙质和B族维生素的含量却和全脂牛奶相当;而全脱脂牛奶的脂肪含量一般小于0.5%。由于去掉脂肪,脱脂牛奶的口感可能不及全脂牛奶浓郁,所以在口味上稍显“不足”。
此外,脱脂牛奶中胆固醇的含量比全脂牛奶中的降低了70%以上,因此脱脂牛奶更适合三高人群、老年人、减肥人士等饮用。需要提醒的是,控制体重最好的方法是“少吃多运动”,也就是通常说的“管住嘴,迈开腿”。
扩展资料
喝牛奶的误区
一、牛奶并非越香浓越好。挤出来的牛奶很淡,有一股淡淡的乳香,喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念,添加增稠剂和香精,消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道,而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。
二、高钙牛奶意义不大。牛奶本身就是一种含钙量很高的食物,再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙,这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐,如果不能吸收,反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。
三、喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号,牛奶中的蛋白含量其实很低,所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质,而是为了补充B族维生素和钙。
四、脂肪不一定越低越好。每个人对脂肪的需求量并不一样,血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂或脱脂奶。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说,最好还是喝全脂奶。
人民网-牛奶ckzlly全脂还是脱脂?适合自己就好
人民网-喝牛奶的六大误区要注意牛奶脂肪越少越好?
在日常生活中常见的牛奶有很多,现在连奶源就有不少,比如有牛奶、羊奶,甚至还有骆驼奶、马奶等。其中在牛奶行业,全脂牛奶和脱脂牛奶是被讨论比较多的。那么,脱脂牛奶和低脂牛奶哪个好呢?接下来小编就来说说关于脱脂牛奶的那些事吧!
脱脂牛奶和低脂牛奶哪个好
其差别在于,全脂奶的热量和脂肪含量要高于低脂牛奶,每包250毫升的全脂纯牛奶比脱脂奶多出约6.5克脂肪。全脂奶的优势在于,它不但具有柔滑浓郁的口感和美好的香气,且在最大程度上保留了牛奶的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,它们不但对健康有益,还有助于牛奶中矿物质的吸收利用。另外,全脂奶中还含有一种独特成分——磷脂,对于促进婴幼儿脑部及智力发育至关重要。对于青少年及成年人,磷脂可以起到改善记忆力、减轻压力等作用。
脱脂奶和低脂奶在一定程度上降低了脂肪的摄入量,适合于肥胖人群,以及高血脂和心血管疾病等要求低脂膳食的人群。但对于青少年、心脑血管健康的人群来说,应该首选全脂奶。这类人群可通过控制食用油、糖类、肉类和淀粉类食物的摄入量来控制脂肪和总热量的摄入。
哈佛大学的一项研究认为,经常喝低脂或脱脂牛奶的女性中,难以受孕的比例比不喝全脂牛奶的人增大85%,而规律饮用全脂牛奶的女性,出现排卵问题的风险却会比不饮牛奶的女性低27%。从而也说明了全脂牛奶比低脂牛奶好。
适合脱脂牛奶的人群
从脱脂牛奶的营养成分来看,它可以减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,因此最适合饮用的是需要控制血压,控制胆固醇,控制体重的人群。
具体来说,脱脂奶适合老年人、血压偏高、血脂偏高、体重偏高的人群。在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶,适合中等、严重缺钙的人以及少儿、老年人、易怒、失眠者及工作压力大的女性。
那么普通人可以通过喝脱脂牛奶减肥吗?其实这是个病句,普通人=普通体格,普通体格本身就不肥,何来减肥一说。
普通成人拥有正常的代谢能力,每天需要的热量为8000~10000千焦,一盒250克的全脂牛奶热量大约670千焦,仅占总需求摄入量的7%,只要是适量饮用,不会直接造成肥胖。
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