你的体质适合怎样吃羊肉更健康(羊肉怎么吃补肾)

你的体质适合怎样吃羊肉更健康

常言道，想要健康长寿就可以吃羊肉，其实羊肉是人们最喜欢的肉类之一，而且它还是贵族食品。很多人都知道羊肉的营养是非常的丰富，即使是再丰富的食物，并不是所有的人都可以吃，对于不适合吃羊肉的人吃了之后，不仅起不到滋补身体的作用，同时还是造成其反，影响到身体健康。

热性体质、炎性患者慎食羊肉，对于这些人吃羊肉之后还会导致身体的情况加重。由于羊肉它性温而热性体质的人吃羊肉之后，只会加重疾病，甚至是会带给身体健康更多的影响。而患炎症的人更加不宜吃热性食物，容易加重严重。

羊肉性温、味甘，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒之功效，堪称是冬季进补及补阳的上品。羊肉的食疗作用包括温补脾胃，可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾，适用于肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经，用于产后血虚和经寒所致的下腹冷痛等，都起到很好的滋补作用，对身体健康是非常有好处。

同时，羊肉易消化，无论是涮、清炖还是红烧或烤制，味皆鲜香。但吃羊肉讲究科学合理，并非人人适宜。由于不同的人体质上面有很大的差异，比如性别、年龄以及应用状况不同，每个人的健康也是有差别。因此，吃羊肉也需要根据自身的健康情况而吃。应该说身体较瘦、怕冷、体质较虚弱的人更适合吃羊肉;而热性体质的人，如肥胖、高脂血症以及肥胖伴高血压、高血脂、高尿酸血症等人群则要限制食用。

到冬天之后人们都非常喜欢吃羊肉火锅，吃之后不注意就容易出现上火的情况。其实吃羊肉火锅也是很有学问，最好吃之前喝小半杯新鲜果汁，接着再吃蔬菜，按照这样的风湿，可以合理利用食物的营养，减少肠胃负担，从而达到身体健康的目的。因此，吃羊肉火锅时，需要注意这关键点。

羊肉怎么吃补肾

1、炖、焖、蒸

原汁原味。这种吃法可以最大限度地保证营养成分不丢失，滋补效果最佳。炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤，捞出汤骨，再将洗过的羊肉放入锅中，加入葱、姜小火炖制。如果用砂锅炖，风味更好。建议喜欢吃肉的朋友们可以选择焖和蒸的吃法，因为羊肉的营养成分基本上还在肉里面;喜欢喝汤的可以选择炖羊肉的吃法，这时候的汤就是精华了。

2、涮

涮着吃可减少膻味，吃得更舒心。这种吃法的要点在于，将羊肉用冷水浸泡一夜，可以把羊肉中的膻味物质浸出。这种吃法，需要提醒的是，麻辣汤底涮羊肉，吃了易上火。这时候可同时吃些银耳、梨等生津润燥的食物，或喝点菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和寄生虫，应选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。

3、爆炒

益气补虚，发汗解毒。爆炒羊肉选用鲜嫩的羊后腿肉，切成薄片，配上葱白，旺火炒制。益气补虚，还兼有发汗解毒的功效，但是要注意火候的掌控。烤羊肉容易消耗羊肉的大部分油脂，并且温度过高容易损失羊肉的大部分营养。

扩展资料：

羊肉补肾怎么做菜都是可以的，清炖，羊肉汤，干锅，红烧，烧烤都可以的，吃法很多，男人需要补肾滋补的吃羊肉是很多的，温补的东西，又美味，除了吃羊肉，还可以吃狗肉、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜，乌鸡，泥鳅，大葱，动物鞭，山药，枸杞子，黑豆，核桃，板栗等，其他的坚持每天用昌弘东 革阿里泡水喝就可以了，补肾滋补。

羊肉的做法多种多样，有煲汤，有焖，有炖，无论如何烹调都可以，但是只有注意结合人的体质，搭配好材料才能够更好地发挥羊肉的功效。比如说焖羊肉，加上一些马蹄、支竹等较为寒凉的配料，能在发挥羊肉本身补中益气作用的同时降低它的“燥补”。阳虚的人则可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉，去腥的同时养肝肾阴，还有助餐的作用。

参考资料：冬季怎样正确吃羊肉 羊肉补肾食疗药膳方推荐--人民网

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