山竹的营养价值以及美味的吃法

山竹是我们选择很熟悉的一种食物了吧，很多人都是非常喜欢吃这种水果的了，山竹的味道和口感都是非常出色的了，但是很多人都不清楚山竹的营养价值具体都有哪些了，那么我们怎么吃比较好呢，下面就让我们一起看看吧。

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹的降火功效显著。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。

通过了我们上面的介绍在，大家一定能够对山竹的营养价值有更多的了解了吧，我们可以发现山竹这种食物的营养价值是非常出色的了，我们经常吃对于身体的好处是非常多的了，那么我们有哪些山竹的吃法呢，下面就让我们一起看看吧。

山竹哈密瓜汁

功效：益智醒脑、改善健忘。

材料：山竹2个、哈密瓜300克。

制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

山竹生菜沙拉

功效：净化血液、降低胆固醇。

材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够对山竹这种食物有更多的了解了吧，我们可以发现山竹的营养价值是非常出色的了，而且我们还给大家推荐了山竹的吃法了，我们可以经常吃一些哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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