说到山竹,这是我们现在非常熟悉的一种食物了,山竹的味道和口感都是非常出色的了,我们经常吃山竹对于我们的身体健康来说好处是非常多的哦,那么我们应该怎么挑选好的山竹呢,山竹又该怎么剥皮呢,下面就让我们一起看看吧。
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力仍无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉, 表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食,也可以看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子,食用时务必留神。
先摘去山竹上的叶子,有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就好剥了,像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉,怎么控制这个度呢?放心,因为新鲜山竹的皮,你用刀切开是有感觉的。然后从切开的口子,掰开果皮。最后把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。
山竹所以称为果后,除了本身味道甜美之外,另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色,传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蕴含着一种非常特殊的物质了,不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用,故深受人们推崇,而且我们上面还给大家推荐的了山竹的挑选方法了,而且还有山竹的剥皮方法了,并且我们经常吃山竹对于身体的好处也是非常多的了,我们上面就给大家做出了介绍,朋友们不要错过了哦。
通过了我们上面的介绍之后,大家一定能够对山竹这种水果有更多的了解了吧,我们可以发现,山竹这种水果的营养价值是非常出色的了,我们经常吃对身体好处很多了哦,是我们不能错过的了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/38382.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 食用山竹的时候一定要注意这些
下一篇: 推荐草莓的健康吃法,可以帮助润肠胃