白萝卜缨泡茶,美容养颜清热润燥(白萝卜叶有什么营养？)

白萝卜缨泡茶,美容养颜清热润燥

萝卜的种类有几种，大家平时吃的比较多的是胡萝卜啊还有白萝卜。不同的萝卜，营养物质是不一样的。大家都知道萝卜有营养，但是却忽视了萝卜缨的营养价值，一般都会被抛弃，其实萝卜缨的营养物质确实有很多的，白萝卜缨是可以泡茶喝的哦，可以清热解毒，美容养颜。

白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。萝卜叶中含有丰富的维生素，可以有美容养颜的作用，还可以有抗氧化的效果，对于皮肤的保护有一定的作用。

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。萝卜叶中含有丰富的纤维素，可以有润肠通便的作用，还可以消除疲劳，对于皮肤粗糙啊或者是粉刺等情况是有所改善的呢，而且还可以起到排毒的作用。

制作萝卜叶茶的时候，我们可以把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。

喝白萝卜叶茶可以美容，而且，萝卜性属于清凉，还有润肺止咳的保健疗效，特别是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，这时候可以多吃一些萝卜。

关于白萝卜叶中的一些营养价值以及它的好处，大家都知道了吧，这些好处可以让我们得到很好的美白肌肤的作用，还可以起到保健的效果，具有排毒养颜的作用，同时也可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高免疫力有好处，大家平时的时候可以把丢弃的萝卜叶利用起来。

白萝卜叶有什么营养？

萝卜叶的基本介绍x0dx0a萝卜叶又称莱菔叶、萝卜缨，大部分人吃的是它的根，认为根的效用无穷，其实，萝卜叶的营养更为惊人。研究表明，萝卜叶片含有很多的胡萝卜素，每一百克维他命A含量是1400IU，是同量青花菜400IU的三倍以上；而钙的含量是每一百克含有238毫克，是菠菜55毫克的四倍多；铁质含量是鳗鱼的五倍，尤其是东北雌性红萝卜的叶片铁质含量是鳗鱼的22倍；维生素B1比豆豉多六成；维生素B2则是牛肉的四倍。从以上可以看出萝卜叶的营养价值惊人，可惜一般很少有人利用，都把它作为垃圾再让大地回收，辜负了造物主的美意。x0dx0a另外，萝卜叶也具有一定的药用价值，民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子，地下萝卜自空，湖南称为“窖萝卜，全株阴干，治肠炎、痢疾良效，越陈越好。崔禹锡《食经》说它有“消食和中”的功用。《滇南本草》认为它能“治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨胀，噎呃”。《木草再新》记载它能“化氮止咳，消食理气”。x0dx0a萝卜叶的功效与作用x0dx0a性味辛甘、平，入脾、胃经。功能消食，理气，治胸膈痞满作呃，食滞不消，x0dx0a萝卜叶的营养价值x0dx0a萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。x0dx0a萝卜叶的存储x0dx0a冷藏。x0dx0a萝卜叶的食用方法x0dx0a做汤、炒均可。x0dx0a一般将它洗净晾干后腌渍起来，装缸密封，过一段时间即可以取食（生吃、炒食），稍佐以油和姜葱，是下饭的好菜肴。

胡萝卜缨子的功效

针对一般的箩卜，无论是萝卜还是红萝卜，大家全是十分掌握的，可能很多人不清楚萝卜缨子，事实上，萝卜缨子也就是箩卜的叶片，许多 人到吃萝卜的情况下，会立即把萝卜叶子丢掉，事实上，箩卜的叶片能够 当做蔬菜水果来吃，并且具备普遍的饮食疗法功效。
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萝卜缨子的作用与功效：
萝卜叶也叫萝卜叶、莱菔叶、箩卜杆、莱菔菜、莱菔甲、箩卜甲级，它的营养成分也是十分高的，不但可供服用，也可以当药，具备很好的药用价值健康保健作用。
1、萝卜缨子是身体摄入纯天然维生素B12的最好食品，这类维他命可抗尿酸盐结晶，合理避免 骨骼粗壮。
2、萝卜缨子还带有较高的钼，钼是构成双眼视网膜的关键成份，视网膜可调整瞳孔大小，确保视力模糊清晰。因而，冬常服萝卜缨子，有一定的预防近视、老花眼、白内障的功效。
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3、萝卜叶的膳食纤维素成分很高，可防止便秘、防止结肠癌。其味儿有点儿辛辣食物，带点浅浅的苦涩味，能够 促进消化，行气、健胃消食，有护肤美容养颜的功效。
4、萝卜缨子还能当药。萝卜叶能冶疗下列病症：
治初痢：萝卜叶晾干，随色之白红用。赤者白砂糖调服，白者奶油霜调服。
治噎膈打呃：白萝卜叶五钱（微炒），电音之王三钱，白蔻仁三钱。共为粉末。每服三钱，淡姜糖水下。并治白红痢疾，加枳壳；山查各等分，泡服。
治小便出血：鲜萝卜叶捣汁，加好陈墨少量，饮之。
治妇女奶结肿胀疼痛，奶水堵塞，或被压着，或小孩吹着：红萝卜叶不拘小节是多少，捣汁一杯，新鲜更强，煨热，点水酒或白酒服也可以。
治呕吐：白萝卜叶100克。将白萝卜叶捣碎取汁，用沸水吞服。能冶疗伤寒或食积造成的呕吐。
治腹胀、胃痛：干萝卜叶20～30克。干萝卜叶剁碎代荼叶，以开水适当冲调，盖上闷15分钟，泡荼频饮。也能加焦山楂30克，同煮替茶食用。消导温阳化，健脾开胃治腹泻。主冶食积食滞造成的胸隔痛满、打呃、呕吐酸水、泄泻等症。该品为消导温阳化之品，气虚血弱小不宜或少服。
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治男人女人痔疮、肛门发痒、私处湿疹：食用醋1500克，干萝卜叶150克。将食用醋和干萝卜叶放进锅中烧开（下一次再用时加温至70℃就可以），将醋和萝卜叶倒进搪瓷盆，稍制冷后，患者就可以蹲在盆上开展蒸熏清理。第二天用原醋和原萝卜叶再次加温蒸熏。每日临睡前蒸熏1次，4-5天拆换1次醋和萝卜叶。
治痢疾：红皮萝卜缨清洗置茶碗中捣碎，用沙布包起菜渣挤压蔬菜汁，喝汁去渣，功效非常好，非常是久治久治不愈的痢疾、习惯性腹泻、漫性肠道炎，喝几回就奏效；加上鲜马齿笕同煎，则实际效果更优。
治咳嗽：姜片茯苓功效辛、微温，散发寒症，温中断呕。二物般配，取汁为饮，针对痰阻呕咳，不但可止，并且也有止咳化痰之功。
治痛风：当代研究表明，红萝卜缨子所含维生素B12的成分也是远远地高过其他食材，所以说红萝卜缨子是身体摄入纯天然维生素B12的最好食品，这类维他命可抗尿酸盐结晶，合理避免 骨骼粗壮。
民俗夏天还常见干萝卜缨子给油盐作汤，健脾养胃，促进消化，并能预防肠炎、痢疾。
新鲜的萝卜叶不可以储存好长时间，能够 将它晒干干菜，长期性服用，营养成分作用不容易有多大转变的。

白萝卜水的功效与作用及煮法

　　白萝卜是很常见的一种食物，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，具有很好的食用价值，而且白萝卜治咳嗽是许多人都知道的小常识，用它煮水可以缓解感冒咳嗽。以下是我为你整理有关于白萝卜水的功效与作用，希望能帮到你。

　　白萝卜水的功效与作用
　　白萝卜是一种常见的蔬菜，中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。本草纲目称之为“蔬中最有利者”。既能理气化痰、生津止咳、还可补肾益气、缓解咳嗽。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

　　蜂蜜味甘、性平、碱性食物。具有补中缓急、润肺止咳、润肠燥、解毒、美容养颜等功效，二者搭配起来，可谓是治疗咳嗽的绝佳秘方。

　　支气管炎咳嗽

　　白萝卜性凉，有缓解体内燥热之气、化痰清热的作用，而大部分支气管炎患者的体质偏热，所以当现了咳嗽、咳痰、气喘等情况时，可以适当的吃点白萝卜。

　　肺热咳嗽

　　白萝卜性寒凉，有滋润肺部、止咳化痰的作用，所以当出现咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤，身热等肺热咳嗽的症状时，适当的喝点白萝卜煮水可以缓解身体的不适。
　　白萝卜的营养价值
　　白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

　　萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经，具有消积滞、清热化痰、下气宽中、解毒等功效，主治食积胀满、痰嗽失音、呕吐反酸、吐血、偏头痛等。

　　巧食萝卜：每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。可延年益寿。

　　中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉、化痰顺气，有效预防感冒。

　　另外，萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
　　白萝卜水的煮法
　　材料：

　　白萝卜，蜂蜜，水。

　　做法：

　　1.萝卜切成小粒，丝亦可，目的是让其能更好的吸收蜂蜜。不需要太多，1/5个白萝卜切开就很多了。

　　2.放入玻璃罐中。我家一时找不到合适大小的玻罐，所以用的宝宝的奶瓶。

　　3.加入蜂蜜，标准为所有的萝卜均能接触到蜂蜜。

　　4.盖上盖子静置，萝卜在蜂蜜的作用下会慢慢地出水。

　　5.两个小时后，瓶内的水份越来越多，萝卜慢慢收缩。这就是蜂蜜萝卜水了。

　　6.倒出蜂蜜萝卜水，并加入温水，即可饮用。剩余的可放入冰箱保存。此蜂蜜萝卜水每天饮用三到四杯，一两天后咳嗽情况会明显改善的，我家宝宝三天后就完全没有咳了。

　　7.蜂蜜萝卜水喝完后，其中的萝卜因加了蜂蜜而脆甜可口，可以直接吃，或者晒成萝卜干，也是很不错的小零嘴哦。

　　注意事项：

　　冲泡的水不能过热，否则蜂蜜会产生酸味，因为一岁内的婴儿不能食用蜂蜜，故不适用于一岁内的宝宝。

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萝卜缨有什么营养

萝卜缨有什么营养

　　萝卜缨有什么营养；民间有种说法叫冬吃萝卜夏吃姜，萝卜大家耳熟能详，那萝卜缨,想必大家不太了解的一种食物，其实是萝卜的叶子，那接下来我给大家分享一下萝卜缨有什么营养。

　　萝卜缨有什么营养1　　萝卜缨就是萝卜的叶子，比如说白萝卜的叶子，胡萝卜的叶子都是可以食用的哦，可不要小看它们，它们不仅可以有食用的作用，还有药用的功效哦。你知道萝卜缨的营养价值以及食用的方法吗来看看关于萝卜缨的一些具体的介绍吧。

　　从现代营养学的家度说，鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。尤其是维生素 K的含量高于其他食物，可以说，萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品。萝卜缨可以有补充维生素的'作用，而且还可以有补铁的效果，对于促进新陈代谢是有好处的，而且还可以有补钙的效果，是不错的一种多元素的食物。

　　萝卜缨子还具有刮油的功效。你可以煮一锅水，先把洗干净了的萝卜缨子焯熟了，出锅后，在上面撒上盐、鸡精、五香粉、酱油、油泼辣子，最后把香油烧热了，泼上去，拌匀了就行。吃起来虽然有些粗糙，但也是别有一番风味啊。此外，萝卜缨子含有丰富的膳食纤维，对人体也是很有好处的。

　　民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子，地下萝卜自空，湖南称为“窖萝卜，全株阴干，治肠炎、痢疾良效，越陈越好。(清异录)载：“其家自先世多留带茎萝卜，悬之檐下，有至十余年者;每至夏秋有病痢者，煮水服之，即止。愈久者愈妙。”各种本草也多有记载。萝卜缨可以有治疗疾病的作用，比如说可以有促进消化和吸收的作用，对于缓解肠胃炎有好处，还可以有缓解痢疾啊或者是肠胃疾病的作用。

　　关于萝卜缨的一些具体的介绍，你都有所了解了吧，吃萝卜缨的好处有很多，可以煮一下凉拌，或者是做馅都是可以的，还可以煮水喝，具有保护肠胃预防肠胃疾病的作用，是一种具有食用和药用双重作用的食材哦

　　萝卜缨有什么营养2　　 小萝卜缨的功效和营养

　　 1：提高抗病能力

　　小萝卜缨能提高人体抗病能力，因为它还有丰富的维生素C，还含有一些微量元素锌和铁，这些物质进入人体后能促进人体力抗力合成，并能增强人体自身免疫系统的功能，可让人体抗病能力明显提高。

　　 2：淡化色斑

　　淡化色斑，美容养颜也是小萝卜缨的重要功效，因为它含有的维生素C可阻止人体内色素生成，并能淡化人体皮肤表面的色斑，可起到特别好的美白作用，除此以外，它含有的其他营养再被人体吸收后，还能促进人类皮肤细胞再生和繁殖，能细嫩滋养肌肤，放慢皮肤衰老速度。

　　 3：清肠排毒

　　人们食用小萝卜缨还能清肠排毒，它还有的膳食纤维在进入人体后可吸水膨胀，能软化大便，可缩短人体排便时间，并能让人类肠道中淤积的毒素随大便一起排出体外，能在清肠排毒的同时防止便秘发生。

　　 小萝卜缨的营养

　　小萝卜樱是一种营养价值极高的绿色蔬菜，这种蔬菜中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素C和维生素B的含量比较高，除此以外它还含有矿物质钙，铁镁等对人体有益的微量元素，更含有一些碳水化合物和膳食纤维，这些都是人体正常代谢时必须的营养，它们能维持人体正常代谢也能提高人体健康水平。

　　 胡萝卜缨子的功效和作用

　　 1：补充营养

　　胡萝卜缨子是一种营养价值极高的绿色蔬菜，人们吃胡萝卜缨子能吸收丰富的叶绿素和维生素C还能吸收大量水分，更能吸收一些膳食纤维，这些营养都是维持人体正常代谢的重要存在，他们被人体吸收后可提高身体多器官功能，能增强身体素质维持身体健康。

　　 2：提高免疫力

　　提高免疫力也是胡萝卜缨子的重要功效，因为胡萝卜缨子中不但含有胡萝卜素，还含有维生素a和维生素C，还含有一些天然多糖和矿物质，这些物质呢作用于人体的免疫系统，可增强人体自身免疫系统功能，提高人体抗病能力。

　　 3：预防癌症

　　人们吃胡萝卜缨子还能预防癌症，因为胡萝卜缨子中含有丰富的木质素，这是一种重要的抗炎成分，它能分解人体内的致癌物质病毒，阻止人体细胞癌变，可降低癌症发病率。另外胡萝卜柚子中含有的维生素和矿物质还能促进人体内抗体产生，这也是它能预防癌症的重要因素。

　　 4：预防夜盲症

　　夜盲症是人类高发的眼科疾病，平时应以预防为主，多吃些胡萝卜，缨子能让人体吸收丰富维生素a这种物质进入人体后，可提高视网膜功能，并能增强人类眼睛在黑暗中的视物能力，可有效预防夜盲症出现。

　　看过对胡萝卜缨子功效与作用的介绍后，大家能对胡萝卜英子有更全面的了解，能知道这种平时不受重视的胡萝卜缨子也具有很高的食用价值，可在平时生活中经常食用它。

　　萝卜缨有什么营养3　　 一、简单的吃法，洗干净蘸酱，最好蘸海天酱。

　　 二、凉拌小水萝卜缨 1.将萝卜缨两端切掉，摘去余叶，只取中间的硬梗，洗净，在开水锅内烫蔫，捞出沥去水，切成寸段，入盘。

　　2.将食油熬成九成温度，放入花椒10余粒，等花椒焦黑，捞出，将油趁热淋在萝卜缨上。

　　3.加适量细盐、味精、香油，拌匀即可食用。

　　 三、肉末烩小水萝卜

　　材料：

　　瘦猪肉250克，小水萝卜1公斤。

　　植物油75克，酱油50克，精盐10克，味精5克，水淀粉20克，葱、青蒜各12克。

　　 制法：

　　1、将猪肉剁成碎末；小水萝卜洗净，切成1厘米见方的丁，用开水烫一下。

　　2、将油放入锅内，热后先煸葱及味精、青蒜， 用水淀粉勾芡即成。

　　 特点：汁浓味美

　　制作关键：水萝卜要先烫一下再炒，这样能去掉萝卜气味，炒出的萝卜味好。出锅前勾点芡，汁裹在萝卜上，以增加味道。

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