听说吃甘蔗能养人,是不是这样的

听说吃甘蔗能养人,是不是这样的

甘蔗是一种保健的食材，而且营养物质比较高，含有的水分比较多，可以起到促进食欲的作用，还可以滋阴润燥去火气，对于提高人体免疫力来说有帮助作用。吃甘蔗最养人?为什么有那么多好处，下面就来看看它对人体的一些贡献，看看它的保健作用。

滋阴润肺

现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。秋季干燥，常会因肺热导致各种疾病出现，而甘蔗正是滋阴润肺的佳品，对咳嗽、气喘、痰多、口干等症状都有调节作用。所以说甘蔗可以有滋阴润肺的作用，对于缓解咳嗽气喘来说有一定的好处。

强健脾胃

《本草纲目》有言：“甘蔗性平，有清热下气，助脾健胃之效”，可见食用甘蔗，可以强健脾胃，对身体的消化功能，精神状态都有很好的调理作用。可以有调理肠胃功能的作用，对于促进消化和吸收来说起到了很好的效果，而且也可以起到健脾胃的功效。

生津解酒

醉酒之后，恶心、头痛、呕吐等各种不适症状都会随之而来，而甘蔗甘甜清冽，可以起到生津解酒的作用，可以有缓解酒后头痛的作用，对于出现的恶心呕吐的情况有保健的作用和效果。

可见甘蔗的功效远非只有补血一种，而且也可以补充丰富的维生素和矿物质的作用，对于健脾胃来说有一定的好处，而且也可以起到解酒去火的功效，对于滋阴润燥，缓解咳嗽气喘等等的症状都有好处，很适合秋冬节气食用。

甘蔗的功效与作用都有哪些

功效与作用
补充能量、调理脾胃
甘蔗是一种食茎水果，味甜多汁，含多种人体需要的营养物质，对人体健康有好处，具有补充能量、调理脾胃的功效。
1、补充能量：甘蔗有补充能量的作用，因为甘蔗当中富含碳水化合物。因此，如果适当吃甘蔗补充能量，对于劳动者，尤其是体力劳动者，能够补充碳水化合物和肌肉当中的糖原，对于缓解疲劳、恢复体力的作用会比较明显。
2、调理脾胃：从中医食疗的角度上来讲，甘蔗甘甜的味道能够滋补脾胃。因此，对于脾胃虚弱、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人，如果适当吃甘蔗，通过其调理脾胃的作用，能够发挥出增进食欲、促进消化的功效。

食用方法
生食
甘蔗含有丰富的糖分和水分，可以直接食用，食用时剥去外皮，吃里面的果肉，将汁水吃掉后吐出粗纤维。
榨汁
将新鲜甘蔗去皮榨汁，加少许生姜与甘蔗汁混合饮用。
熬汤
将甘蔗、马蹄、玉米洗净去皮，切块后放入砂锅大火煮开，煮开后再调小火慢煮半个小时左右即可关火。

多吃甘蔗对人有什么好处？

好处：甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。

形态特征：甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物，属C4作物。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节，节上有芽;节间实心，外被有蜡粉，有紫、红或黄绿色等;叶子丛生，叶片有肥厚白色的中脉;大型圆锥花序顶生，小穗基部有银色长毛，长圆形或卵圆形颖果细小。

生长习性：甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%，年降水量要求800-1200mm，日照时数在1195小时以上。

主要品种：甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。按外表形状也可以分为甘蔗"黑金刚"、甘蔗"黑青刚"和甘蔗"白玉蔗"。果蔗是专供鲜食的甘蔗，它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。糖蔗含糖量较高，是用来制糖的原料，一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗，口感较差，只是在产区偶尔鲜食。

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