豌豆尖的注意事项,要学会挑选保存(豌豆尖怎么装好看又简单)

豌豆尖的注意事项,要学会挑选保存

豌豆尖是味道非常鲜美的一种食物，虽然在生活中很多人都对豌豆尖不太熟悉，但是由于豌豆尖的营养丰富，因此已经受到了不少人的重视，而且我们经常吃豌豆尖对健康也很有帮助，那么豌豆尖应该如何去进行挑选和保存呢，一起看看吧。

选择吃豌豆尖是非常健康的，所以说我们首先就要学会挑选豌豆尖的方法才行，在挑选豌豆尖的时候最好挑选新鲜、茎粗、肥嫩、水分大的，这样的豌豆尖吃起来最美味，而且营养价值含量也最高。虽然豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豌豆尖的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失，而且这样吃起来的味道也比较好，大家不妨试试。豌豆尖最佳的储存时间是1-2天，由于豌豆芽苗茎叶柔嫩，水分含量高，需密封保存，因此我们最好还是去吃新鲜的豌豆尖比较好。

豌豆苗是富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分的一种食物。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用，所以我们经常去吃些豌豆尖对健康是很有帮助的。非常推荐把豌豆尖和猪肉搭配在一起吃，对预防糖尿病有较好的作用，而且味道也会比较好，在豌豆尖中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

能够发现我们经常的去吃些豌豆尖，对身体健康是很有帮助的，能够起到补充的治病作用，可以很好的帮助我们补充营养物质，同时还可以很好的增强身体的免疫力，因此我们经常去吃豌豆尖还是很健康的，是我们在平时不能错过的好选择。

豌豆尖怎么装好看又简单

摘去菀豆尖菜中衰败发黄的叶子。
摘去菀豆尖菜中衰败发黄的叶子，以免腐烂影响全部枝叶，用干净的清水吸去表面附带的泥土，避免泥土中的细菌滋生使豌豆尖变质，晾干表面水分后装入干净的保鲜袋放入冰箱冷藏保存，之后再去装饰。
豌豆尖作为绿叶蔬菜和其他同品类一样，保存的时间是很短的，所以我们需要把它密封起来，保存住湿度，然后再放入到冰箱里冷藏保存，这样基本上可以保存三天左右。

豌豆尖怎么择菜

注意掐豆角和清洗。
1、掐豌豆尖的方法很简单，只需要用手从豆尖的两则挤压就行，你就要用你的指甲冒去掐一下，他如果能够掐下来的话，就直接把它掐下来就行，其实只要将那些手指掐不动的地方给掐掉就可以了，或者掐掉那些看起来比较泛黄的尖部。
2、豌豆尖由于生长于野外的土壤之中，所以上面难免会沾到一些灰尘，在制作之前，大家就需要将豌豆尖进行一下反复的清洗，但是在清洗的时候还需要注意的一点就是，豌豆尖是非常脆嫩的部分，所以一个不小心就有可能将它们都弄碎了，所以这个时候要小心一点，轻轻的用水进行冲洗。
3、豌豆尖营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

豌豆尖怎么种 豌豆尖种植方法

1、品种选择：其实大多数豌豆品种都可以用来豌豆尖，不过生产豌豆尖的种子要求种皮厚、表面光滑，纯净度、发芽率都比较高，而且抗病能力强。

2、精细整地：豌豆根系较弱，肥沃疏松的土壤有利于豌豆生长，所以在整地时要适当深耕并耙细，对齐苗、壮苗非常有利，更好地促进根系发达。

3、适期种植：豌豆属于耐寒作物，生长期间凉爽湿润的时候比较适宜，正常18-20℃适合种子发芽，而茎叶生长适宜温度在15℃，当温度高于25℃时，会导致幼苗生长缓慢，从而使豌豆尖产量降低，所以秋播不宜过早，以晚秋或初冬为最佳，因为这时温湿度比较适宜。

4、合理密植：种植豌豆以生产豌豆尖为主，可采用直播并合理密植，行距保持在30-40厘米，株距20-25厘米，每穴播种3-5颗，播后盖层松细土即可。

5、药剂除草：豌豆生长期间要注意除草，以免杂草抢夺豌豆养分。首先要在播种后3天前，可用甲草铵膦进行杂草防治，最好在杂草出土之前效果最佳。

6、病虫防治：豌豆尖在生长过程中，要及时防治病虫害，病虫害一般以白粉病、褐斑病和蚜虫为主，一定要在病发初期及幼虫时期进行防治，以免造成植株矮化等症状。

7、田间管理：豌豆出苗前切勿浇水。后期若遇干旱，应及时浇水，保持土壤湿润即可，可促进豌豆尖长势，提高品质和产量。而遇到持续雨水天，要注意及时排水，田间出现积水会导致湿度过大，从而引发生各种病害的发生。

豌豆尖太密了怎么留豌豆

豌豆尖太密了留豌豆：种植的豌豆尖第一次掐留1-2个节,当豌豆的嫩尖长出后,进行掐尖的工作,找到需要掐尖的植株。
1、在豆尖的位置用手用力挤压,将其掐下,完成后,及时对掐下的豆尖进行清洗、保存。
2、每次掐尖后,要立即补充肥水,保证养分的充足,确保豌豆尖长得又密又壮。
根据查询相关公开信息，豌豆尖第1次掐尖的时候还要留出来3到4个节，方便自己后面想要吃豌豆尖的时候能够继续接着掐。
豌豆叶别名豌豆苗、豌豆尖，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。

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