淮山药是非常健康的一种食物,而且淮山药能够用药,所以说对我们人体健康有帮助,特别是可以帮助我们滋补,对我们的肺部健康也有帮助,但是在吃淮山药的时候很多人会出现过敏的情况,特别是在烹饪的时候,那么具体应该怎么做,一起看看吧。
戴上手套操作:一般来说由于淮山药而导致出现过敏的情况,实际上很大的一个原因是由于皮肤过敏导致,所以在这时候处理淮山药就需要戴上手套,特别是有的人在对淮山进行削皮或者是切淮山时接触到其汁液就会出现皮肤痒、发红等症状,这也是过敏的表现;当存在过敏的人在处理淮山时可以戴上手套后再接触,可缓解过敏,是很不错的一个隔离方法。
涂抹醋:不过有时候我们在接触淮山药之后才出现过敏的去看,这时候就会出现皮肤发红、瘙痒的症状,有的甚至是手接触到哪里该处的皮肤就会发红发痒。在这时候我们就完全可以选择用醋来缓解。将手洗干净后,在手上包括指甲缝等处全都涂抹上适量的醋,这会让醋和淮山汁发生酸碱中和反应从而减轻甚至是消除瘙痒感,这是效果特别出色的一个小技巧,大家不妨试试。
烤手:除了上面介绍的方法之外,我们还能通过烤手的方法解决,由于淮山的汁液中含有一定的皂角素,会随着汁液渗入手中导致部分人过敏。为了缓解过敏带来的不适感,这时候就能够烤手,这样能够通过手的温度升高来分解手上的皂角素,解决过敏烦恼,不过在烤手的时候要注意把握温度避免烧伤,所以要控制好温度。
淮山药是不错的一种食物,也是可以入药的,作为药食同源的一种食物,现在很多人都会去选择服用些淮山药,能很好的增强我们的身体素质,所以也是现在很多人都会去服用的,不过用淮山药也要小心过敏问题,需要小心对待。
山药,其实就是我们常说的淮山,各地市面上都有卖,而且不同地区其品种不同。不过经常吃淮山对人体健康有着诸多的益处。可是它的外表并不好看,而且有许多人在碰过之后,手会过敏,甚至是痒倒不行。那么, 山药过敏怎么才能止痒 呢?淮山要怎么处理才容易不过敏呢?今天我就为大家介绍几个止痒方法,一起来看看吧。
1、山药过敏怎么才能止痒
a、抹醋
山药过敏怎么才能止痒 ?我们可以利用厨房中一道的调味品,即醋。通过醋兑水进行洗手,止痒效果不错。但是不同的人对山药的过敏反应不一样,因而醋兑水洗手这种方法不是对所有人都管用。也可以用酸柠檬、酸杨桃等酸味水果捣烂后擦手来止痒。
b、火烤
应对山药过敏瘙痒的另一个简单方法,那就是直接将双手放在火上烤一下,这样就能快速止痒。但一定要注意安全,否则容易烧伤皮肤。
c、热水泡手
热源是促使很多物质丧失生物活性的好办法。因此,当你处理淮山而使手变痒了,不妨将手放入热水中浸泡5分钟,这也不失为一种止痒的方法。但要注意的是,水不宜过烫,以免手被过热的水烫伤;还有就是如果出现山药过敏的症状,为了止痒切记不可各处乱抓,否则瘙痒的程度只会将其不断扩大,建议最好用抓痒器或是 其他 物品来进行挠。那淮山应怎么处理不易过敏呢?接着往下来看。
2、山药怎么处理不过敏
想要把山药的外皮处理干净,最好是事先带个塑胶手套;或在手上套个保鲜袋,然后再对其削皮;或是准备一锅开水,洗净山药后,直接丢入水中烫煮一下。这样山药皮基本熟了,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏了;而且山药在起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就能轻松地去除外皮了。
我结语:以上就是对 山药过敏怎么才能止痒 及怎么处理淮山才不易致人过敏的介绍。综上所述,淮山这种食材在烹饪食用之前,是需要小心处理的。希望我在上文中所整理出的内容,能对大家起到一定的帮助作用。如果说以上的这几种方法还是无效的话,那就要咨询专业的医生了。
1 山药过敏怎么才能止痒主要以下几种方法。
2 吃山药为什么会过敏山药中含有一定量的皂酵素以及粘液植物碱,与人体皮肤接触之后容易刺激到人体皮肤,特别是那些皮肤敏感人群,可能会出现皮肤瘙痒、红肿以及刺痛等现象,从而对人体健康造成威胁。
3 山药过敏多久消根据具体情况而定。
一般来说山药过敏什么时候能消,是不具有明确的时间界限的,因为每个人的体质以及过敏的程度不一样,有些人体质好,过敏程度小,很快就可以消肿,而有些人则需要比较就的时间才能消肿,所以山药过敏消肿的时间得根据具体的情况才能决定。
4 什么人会对山药过敏
淮山药是一种很普遍的食物,它的营养成分比较丰富,滋补养生效果非常的好,并且耐储放。还能制成各式各样的特色美食,能够熬汤、烧菜,蒸制,还能制成美味可口的甜点,例如拔丝山药。淮山药尽管美味,可是有一个缺陷很讨厌,那便是去皮较为费劲,非常容易手痒,并且越抓越痒,很难受。
这是由于淮山药里边也有一种称为皂角素的物质,把淮山药去皮之后,会有一种很粘滑的液体,这里边也有一些蛋白质和薯蓣皂甙,他们会被皮肤消化吸收,从而刺激性皮肤,造成过敏症状。外在主要表现便是皮肤泛红,觉得瘙痒,并且越抓越痒。那麼有什么办法吗?下边教你一招,能够轻轻松松拿下,看来一下吧!
山药皮下的皂角素和薯蓣皂甙是造成的瘙痒的关键要素,而这2种物质不耐热。因此能够把淮山药在开水里煮1分,或是沸水里侵泡2-3分钟,便会抑止这种物质,让他们丧失特异性,就没法刺激性皮肤了。这一方式合适这些不需要很脆爽口味的食用方法,十分功能强大。
如果是要想脆爽口味的,就不可以泡开水了,那么就只有携带胶手套来去皮。或是立即入门迅速去皮,随后用醋倒在手里搓揉一会,冰醋酸也可以毁坏皂角素和薯蓣皂甙的特异性。若是醋洗手消毒一会,还有点儿痒得话,能够在火上烤烤手,也可以尽早减轻,除此之外,没有更强的方式了。
下边教大伙儿一道特色美食,称为紫薯山药粥。先把稻米清理干净,入锅焖煮三十分钟。随后紫红薯和淮山药清理干净,活泼可爱后切割成一小块,放进锅中。再放少量老冰糖,再次焖煮20分钟上下就可以熄火。一道美味可口的紫薯山药粥就搞好了,夏季放进电冰箱里冷冻一下再吃,味儿更美味可口,你能试一下哦。
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