鱿鱼干这么制作是比较的简单

鱿鱼干这么制作是比较的简单

对于很多的人来说，对美食的诱惑是没有抵抗力，所以我们在生活中是需要很好的注意怎么搭配和制作美味的食物，而且也是要尽可能的保证食材的营养，很多人都是想要了解一些鱿鱼干的做法，今天小编就是为大家准备了两款简单的做法。

爆炒鱿鱼干做法

食材

主料：干鱿鱼2只

辅料：青椒半个；胡萝卜1个；洋葱1个

调料：酱油；料酒；耗油；盐；味精

步骤：

1、准备好干鱿鱼，将其泡几个小时，泡发后切条。

2、将切好条的鱿鱼干放入沸水焯熟，捞出备用；青椒、胡萝卜、洋葱切丝。

3、锅里放入底油，油热放入葱姜翻炒。

4、放入鱿鱼、胡萝卜、青椒、洋葱。

5、放入酱油、料酒、蚝油、盐、味精即可。

6、一款顔值爆表，香气袭人的爆炒鱿鱼干就诞生了。

功效：青椒和胡萝卜是可以很好的补充身体一些维生素，而且是可以增强食欲和保护视力，鱿鱼干是可以很好的补充钙质，促进骨骼的发育，鱿鱼干是可以很好的预防心血管疾病和胆结石。我们食用这款食物是很美味滋补。

干鱿鱼煲汤做法

材料：

鱿鱼干，猪骨(或者瘦肉，建议用骨，汤会较浓)绿豆，莲藕，姜，蜜枣。

做法：

1、把绿豆用清水浸泡，鱿鱼干用清水浸泡10分钟。

2、浸泡的同时进行猪骨(或瘦肉)洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右，再捞出过冷。

3、莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块。

4、姜洗净用刀身拍扁。

5、将以上全部用料放入砂锅，注入适量清水以大火煲滚后转文火(即小火)煲3个小时后调味即可饮用。

功效：猪骨是可以很好的补充身体能量和一些营养物质，绿豆是可以很好的清热润燥。我们食用鱿鱼干是可以很好的抑制血小板的聚集，有很好的降脂降血压的功效。所以高血压人群或者是想要调理血压的人群是非常适合食用的。

鱿鱼干的做法是有很多，上面就是两道比较简单的做法，所以对于想要尽快的学会鱿鱼干的做法是可以很好的学习上面的做法，我们多制作几次，就是可以很好的做出来，口味也是会变得纯正。

干鱿鱼的家常做法

干鱿鱼的家常做法做法有很多，下面介绍一款家常鱿鱼干炒圆椒做法：

食材：鱿鱼干2个、蒜头2瓣、圆椒2个、生姜2片、蒜苗2棵。

辅料：盐适量、鸡精少许。

具体步骤：

1、鱿鱼干提前一天用温水泡发，洗净切花刀备用。

2、圆椒切块，蒜头切碎，生姜切丝，蒜苗切段备用。

3、锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和姜丝煸出香味。

4、倒入鱿鱼干大火不停的翻炒。

5、炒至水分收干，下入圆椒翻炒。

6、炒至圆椒变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。

7、下入蒜苗翻炒至断生即可关火。

8、出锅装盘。

谁知道鱿鱼干的制做方法?

将鱿鱼干发水,把那层透明的胶质东东弄掉,然后切花刀(这是为了好看,切片切丝都可以哦,这个比较随意),再加一点青红椒之类的东西炒就可以了。鱿鱼由于非常好熟,跟猪肝差不多,所以炒的时候一定要快,不能在锅里待时间长,不然就老了。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/37769.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 熏肉的健康吃法,这样吃避免危害

下一篇: 荔枝蜜的有关保健用途解说(蜂蜜的作用···