教大家一些美味竹节虾的做法

教大家一些美味竹节虾的做法

随着生活水平的提高，我们的日常饮食也是变得越来越丰富，现在食用海产品也是非常的方便，竹节虾就是很多人都非常喜欢的一种食物，但是很多人都是不知道怎么制作，下面我们大家就是一起来了解了解竹节虾的家常做法吧。

番茄焖竹节虾

材料：竹节虾750克、蕃茄750克、葱头125克，芹菜50克，青椒75克，植物油、蒜瓣、干辣椒、精盐、胡椒粉、清汤各适量。

做法

1、竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒、番茄、蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段。

2、炒锅注油烧热，先放入葱头、蒜末炒至微黄，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟，加入胡椒末，干辣椒炒透，倒入清汤煮沸，加入精盐调好口味，放入竹节虾段，用文火稍焖即可。

功效：番茄是可以很好的补充身体所需要的维生素C，这对于增强身体免疫力是有很好的作用，芹菜含有纤维素也是可以很好的促进消化，竹节虾是可以很好的补充身体镁元素，促进心血管系统健康。

椒盐竹节虾

用料

主料：竹节虾适量

调料：姜适量、小葱适量、椒盐适量、植物油适量

1、虾洗净后剪去虾枪，并在背部用利刀剖开(大约至1/2厚度处，不要切断)。

2、抽出砂肠；处理完成后沥干虾的水分。

3、葱切段，姜切片。

4、锅内热油，加入虾炸至变色后立即捞出。

5、第一次炸至过后，所有虾再次入油锅炸一会儿，捞出沥去油。

6、锅内加入少许油，加入葱姜爆香。

7、加入炸好的虾。

8、调入适量椒盐，迅速翻匀即可。

功效：椒盐是可以很好的开胃，增强食欲，而且对于止痛也是有很好的作用，竹节虾是可以很好的补充身体必需的氨基酸、脑磷脂，像鲜红的虾红素、钙、磷、钾等物质也是比较的丰富。

推荐几款美味竹节虾的家常吃法

　　竹节虾这样的海鲜食物是我们在生活中比较常吃到的了，这样的食物我们经常的吃好处是很不少的了，可以帮助我们有效的提高身体的素质，还可以补充大量的营养哦，那么我们如何把竹节虾烹饪成美味的食物来吃呢，下面就让我们一起看看竹节虾的烹饪方法吧。

　　 柠檬蒸竹节虾的做法

　　材料:竹节虾250克、鲜鱿鱼250克、柠檬50克、盐3克、味精1克、料酒20克、色拉油20克、玉米淀粉10克。

　　做法:将柠檬切成片，铺在盘中;将鲜鱿鱼切成花刀，和竹节虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟;把鱿鱼包在竹节虾外面，摆在柠檬上，入蒸锅用旺火蒸5分钟取出;将炒锅置于旺火上，放入色拉油，倒入清汤(200克)烧开，用湿淀粉勾芡，淋在竹节虾上即可。

　　功效：这道美味的柠檬蒸竹节虾是很不错的了，不仅可以帮助我们有效补充大量的蛋白质，而且这样的食物营养价值也是很出色的了，经常吃可以起到滋补的作用，而且这样的食物脂肪含量比较低了，我们经常吃这样的食物也不会发胖哦。

　　 干烧竹节虾的做法

　　材料:竹节虾、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、鸡精。

　　做法:在竹节虾后背开口，去除须足，控干氺备用、葱姜蒜切末。油大些、油热放竹节虾，中火将竹节虾的两面煸干，捞出留底油。用底油加入葱、姜、蒜、末煸香。煸香后放虾，放入料酒、酱油，保持中火，然后边烧边用炒勺将锅底的调料往虾上交然后改小火放入少许葱绿即可。

　　功效：这种食物是很不错的了，经常的吃可以起到补肾壮阳的功效，而且还可以起到一个很出色的滋补功效，这对于现代人来说无疑很有意义，而且还可以帮助我们降压减脂，是特别好的食物。

　　竹节虾作为我们在生活中比较常见的食物，这是很多人都爱吃的了，不过对于竹节虾的烹饪方法，这是很多人都不太清楚的了，因此我们上面就给大家推荐了竹节虾的美味家常做法，是可以帮助我们有效保健的了，不要错过哦。

美味的盐焗竹节虾怎么做好吃又简单，做法

椒盐竹节虾的做法大蒜切末，炒成金黄，备用；青椒切末备用，大虾剪去虾枪虾脚，开背去虾线备用；锅中加油放入大虾，撒入一半椒盐，待大虾一面变红后翻面，撒入另一半椒盐，出锅前加入青椒末和炒好的大蒜末就可以出锅啦。

竹节虾怎么做好吃 竹节虾做法介绍

1、将竹节虾去壳及沙线,斩去头；

2、从背上剖开但不断开,翻面在背上横割数刀,入盘装好,上笼蒸熟取出；

3、将白糖、醋、酱油、味精、水豆粉、料酒入碗兑成滋汁；

4、锅中下油,将泡红椒末、姜蒜米下锅炒至色红味香；

5、烹入滋汁,撒上葱粒,推匀起锅,淋于虾肉上即可。

蒜蓉竹节虾的做法步骤图，蒜蓉竹节虾怎么做

用料
虾2只
蒜蓉4勺
蚝油2勺
盐3克
料酒1勺
葱稍许
将做法保存到手机
步骤
1
准备响应食材，将竹节虾开背
，去除虾线及虾头里的胃
步骤
2
将蒜拍碎切末，混合盐、蚝油
、料酒调汁，均匀的铺在虾背虾头处
步骤
3
大火水开后，放入蒸锅，蒸8分钟
步骤
4
在虾上面铺上葱花点缀
步骤
5
另起一锅
烧滚油
浇在葱花上，“哧”的一声
大功告成
步骤
6
大口享受美味吧！红色的是虾膏（生的的后是微微墨绿色的，别当虾线似的挖扔掉哦
）
步骤
7
蒜蓉鲜咸，葱油香溢；不得不试！

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