糖尿病可以吃五花肉吗,尽量避免才健康

糖尿病可以吃五花肉吗,尽量避免才健康

糖尿病是现在很常见的一种疾病，而且糖尿病对我们的健康危害也是非常大的，一旦患病之后在生活中需要小心的情况特别的多，特别是饮食，很多食物都是糖尿病患者不能去吃的，那么五花肉这样的美食糖尿病人可以吃吗，一起看看吧。

我们都知道，糖尿病是一个对身体伤害很大的疾病，这样的疾病主要会表现为血糖高，所以说糖尿病人的饮食就需要特别的注意，尤其要忌食高糖分高脂肪的食物，这种类型的食物吃了之后就容易导致我们体内的胆固醇增高，从而导致糖尿病的问题变得严重。而五花肉正好属于高脂肪高热量食物，所以，如果不幸患有糖尿病，最好还是不要吃五花肉，如果我们吃了五花肉就容易导致血糖升高，从而加重病情。

五花肉虽然含有很丰富的蛋白质，而且五花肉中的蛋白质属于优质蛋白质，不仅含有多种人体必需的氨基酸，而且比例恰当，其中的蛋白质又接近于人体蛋白质，所以更容易被人体所吸收。但是我们也要注意了，同时五花肉的脂肪含量也是很高的。而糖尿病人不仅是血液里糖分的含量较高，而且往往伴有血脂异常，高血压等症状，吃得稍微肥腻点，身体很难代谢掉多余的油脂，反而会加重病情，这样无疑不利于糖尿病人的健康，糖尿病患者的饮食还是要以清淡为主，多吃蔬菜水果才健康，对于五花肉这样的食物来说，还是要尽量避免去吃才行。

五花肉是非常不错的一种食物，不仅味道好，而且吃起来五花肉的营养价值也是不错的，但是对糖尿病人来说五花肉就不适合吃了，在五花肉中会存在不少的脂肪和很高的热量，这对糖尿病人来说很不适合吃，大家必须要小心。

血糖高不能吃什么食物一览表？

血糖高人群要注意调理、保持健康生活方式、合理饮食、降低总热量、少量多餐、高纤维饮食，饮食宜清淡、少食油腻食物，建议可以喝偌迈青汁茶，调节人体血糖，在不破坏人体身体调节能力下，以安全有效之法改善高血糖
血糖高不能吃什么？
1、血糖高不能吃的食物：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
2、血糖高不能吃的水果：血糖过高不能吃含糖量特别高的水果，例如：苹果、梨、桃、哈密瓜、葡萄
3、血糖高不能吃的干果：蜜枣、杏干、柿饼、葡萄干、桂圆等
4、血糖高不能吃的零食：糖果、罐头、冰激凌、甜面包、甜糕点等
5、血糖高不能吃的动物脂肪：内脏如肝、脑、腰等猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。

肉类是蛋白质的主要来源，糖尿病患者可以吃吗？

有些糖尿病人认为糖尿病只是血糖高了一点。只要他们少吃淀粉或甜食，疾病是可以控制的。肉是低GI食物，吃多少肉无所谓。

其实这是一种误解。控制糖不仅要控制碳水化合物的摄入。肉类食品含有一定量的脂肪，尤其是饱和脂肪和胆固醇。由于糖尿病患者的血脂代谢异常，人吃肉后往往转化为体内的低密度脂蛋白，沉积在心血管壁上，最终导致动脉粥样硬化，诱发冠心病、心绞痛。

所以，糖尿病人不能吃肉吗？

糖尿病人可以吃肉吗？科研告诉你！

显然，答案是否定的。

肉类是人体蛋白质的主要来源之一。与植物蛋白相比，动物蛋白更接近人体，更容易被人体消化、吸收和利用。

肉类含有较高的热量，有利于主食的控制，含有较多的必需氨基酸、维生素和微量元素。因此，适当吃肉对糖尿病患者是有益的，也是糖尿病饮食的重要组成部分。

在预防糖尿病风险方面，虽然普遍认为植物性饮食比肉类饮食更健康，但并非所有肉类都有相同的影响风险。

杜克大学医学院临床科学教授Koh Woon Puay和她的研究小组发现，摄入更多的红肉和家禽与患糖尿病的风险显著增加有关，这部分是由于这些肉中血红素铁的含量较高。

研究结果发表在《美国流行病学杂志》上，为循证饮食建议提供了理论依据，降低了新加坡人群患糖尿病的风险，减轻了糖尿病的医疗负担。

这些发现来自新加坡的中国健康研究。从1993年到1998年，他们招募了63,257名45-74岁的成年人，并对他们进行了平均约11年的跟踪调查。

这项研究发现，摄入红肉和家禽与患糖尿病的风险呈正相关。

具体来说，与最低四分位数摄入量相比，最高四分位数摄入量的红肉和家禽分别增加了23%和15%的糖尿病风险。当用鱼和贝类代替红肉/家禽时，患糖尿病的风险降低了。

为了了解红肉和家禽在糖尿病发病中的机制，本研究还研究了所有肉类饮食中血红素铁含量与糖尿病风险的关系，并发现了剂量依赖性正相关。

调整饮食中血红素铁的含量后，红肉与糖尿病的关联依然存在，说明红肉中除了血红素铁可能还有其他化学物质，增加了糖尿病的风险。

相反，调整饮食中血红素铁的含量后，家禽摄入与糖尿病风险的关系变为零，所以家禽引起的糖尿病风险增加是由家禽中血红素铁的含量引起的。

这是亚洲最大的肉类消费和糖尿病风险研究之一。虽然这些结果与其他西方研究一致，表明红肉摄入量的增加和饮食中血红素铁含量的增加可能会增加糖尿病的风险，但本研究也表明，红肉中的其他化学物质除了血红素铁含量外，也可能导致红肉风险的增加。

与红肉相比，血红素铁含量较低的禽肉，如鸡胸肉，相对更健康。最后，这项研究还证明了用鱼和贝类替代红肉或家禽的好处。

研究人员说：“我们不需要完全消除肉类摄入，只需要减少日常摄入，尤其是红肉，尽量选择鸡胸肉和鱼/贝类，或者植物性蛋白质食品和乳制品，以降低患糖尿病的风险。最后，我们必须向公众提供信息，帮助他们在选择更健康的食物以降低疾病风险时做出基于证据的选择。”

虽然很多西方研究一直表明，红肉消费应该受到限制，但这项研究与当地人口和消费模式有关，这一点非常相关。健康促进委员会的凌安妮博士说：“红肉应该适量食用，健康均衡的饮食应该含有足够的蛋白质来源，包括用鱼、豆腐和豆类等健康食物代替红肉。”。

敲黑板突出

糖尿病患者食用肉类的饮食建议；

1.控制每天肉类消耗量在100 ~ 150克

2.尽量减少红肉和禽肉的消耗，尤其注意减少红肉的消耗

3.用鱼、贝类、豆腐和其他豆类代替红肉

那么，你知道糖尿病人应该怎么吃肉吗？

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