胡麻油和亚麻籽油的区别,帮你了解

胡麻油和亚麻籽油的区别,帮你了解

对于不怎么炒菜烹饪的朋友们来说，对于各种各样的食用油就有些分不太清楚了吧，现在很多人都对饮食养生很重视，而胡麻油和亚麻籽油就是其中比较受到推崇的两种食用油了，有些人说这是同一种食用油，有些人觉得它们是不不同的，下面就让我们看看到底是怎么回事。

首先我们就要清楚了，事实上胡麻油和亚麻籽油唯一的不同就是两者的叫法不同，也就说胡麻油和亚麻籽油其实就是同一种油，只不过在一些不同的地区的叫法有所差异而已，两者无论味道还是功效都是一样的，所以说胡麻油和亚麻籽油就是同一种食用油的不同两种叫法而已。胡麻油或者说亚麻籽油中含有多种不饱和脂肪酸，其中一些更是人体无法自然合成的，只能从极少数的食物中获取，而胡麻油和亚麻籽油就是获取这几类不饱和脂肪酸，最经济和健康的渠道之一，因此胡麻油就成为了现在很受青睐的一种养生食用油。

不过如果我们要谈到功效，那么还是要从亚麻籽油中含有的脂肪酸说起。其实在其中最典型的就是omega-3型脂肪酸，这类脂肪酸是一般食用油所不含有的，不过在胡麻油中的含量是非常高的，这种脂肪酸具有非常重要的防癌和抗癌功效，长期食用可以大大降低人患癌的概率，因此我们服用胡麻油就很健康了。同时，经常食用胡麻油对治疗各类心脑血管疾病也疗效颇佳，有效缓解高血压、心脏病等疾病，是一种非常适合中老年人长期食用的食用油，经常服用胡麻油就能够很好的预防多种疾病的出现。

首先我们就能够对胡麻油和亚麻籽油有了解了吧，实际上这两种食用油是同一种食用油，只是称呼上有些不同罢了，而且我们经常去服用胡麻油对健康很有帮助，特别是可以保护我们的心血管健康，所以在平时就推荐在炒菜的时候多用胡麻油。

亚麻籽油就是胡麻油，你知道吗？

亚麻籽油又叫亚麻油、胡麻油，是以亚麻籽为原料制取的油。亚麻既是纤维植物，又是油料作物。油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国。

　　油用亚麻在我国主要种植在西北及华北地区，尤以甘肃会宁、宁夏六盘山区、山西北部、内蒙古中西部、河北张家口张北等地最为集中。

　　中国亚麻籽产量近年来维持在30-40万吨。

　　加拿大是全球最大的亚麻籽生产国和出口国，产量约占全球的30%-40%，进口亚麻籽的价格比国产亚麻籽低1000-2000元/吨，价格优势明显，在亚麻籽油加工企业中的使用日渐普遍，我国亚麻籽进口量逐年飙升，从2011年的8.8万吨升至2015年的36.0万吨，已与国内产量相差无几。

　　卖点：α-亚麻酸含量最高的植物油
亚麻籽油是α-亚麻酸含量最高的植物油，其α-亚麻酸含量约为51%-65%。

　　亚麻酸进入人体后能合成、代谢、转化为机体必需的生命活性因子DHA和 EPA。DHA具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效，俗称“脑黄金”。EPA俗称“血管清道夫”，具有清理血管中的垃圾（胆固醇和甘油三酯）的功能。

　　α-亚麻酸在人体内不能合成，必须从体外摄取。

　　联合国粮农组织和世界卫生组织在世界范围内专项推广α-亚麻酸及代谢物。九十年代以来西方许多国家如美、法、日等国都立法规定，在指定的食品中必须添加α-亚麻酸及代谢物方可销售。

　　亚麻籽油富含α-亚麻酸，其独特的营养成分决定了广阔的市场空间。

胡麻油和亚麻籽油一样吗

是一样的，胡麻油是传统的一种说法，亚麻籽油大多是冷榨的，胡麻油在内蒙山西一带大多都是把亚麻籽先炒熟了，然后再榨油，这样把里面含的α亚麻酸破坏的比较严重。所以冷榨亚麻籽油才是真正的健康食用油，塞外林海亚麻籽油温馨提示，销售电话010-56211596

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