山药在我们的餐桌上是非常的常见的,当然,山药既是一种非常重要的中药药材,更是一种非常美味的食材,相信我们许多的朋友们日常生活中都是经常会吃到山药的,当然,山药不仅非常的好吃,并且营养价值也是非常高的,并且还可以和其他的一些食材搭配食用,下面我们一起来看看山药可以和哪些食材搭配。
一、山药搭配红枣,健脾养胃、滋补脾胃
甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,我们既可以蒸蒸着食用,也是可以煮着食物的,味道都是非常不错的,并且还能够帮助我们起到非常好的健脾胃的功效。
二、山药搭配南瓜,降血糖
其实山药也是可以和南瓜搭配着食用的,山药和南瓜搭配起来食用,味道也是非常好的,相信我们许多的朋友们都是互喜欢吃的,并且还能够起到降血糖的功效。山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。
山药可以和哪些食材搭配食用?相信大家通过我们上面的这些介绍,对于这个问题也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,日常生活中许多的食材都是可以和山药搭配食用的,尤其是红枣和南瓜等这些食物,与山药搭配起来不仅味道会更好,并且保健功效也是非常不错的。
山药一直都是人们非常喜欢的一种食材,不仅营养价值丰富,而且药理作用也很好,山药的吃法有很多,把山药搭配一些食材一起食用的话,更能起到一定的保健功效,接下来要为大家讲解的,就是关于山药搭配四种食材一起食用,对人体健康的一些好处。
1、山药搭配红枣健脾养胃
山药调理脾胃的效果是非常不错的,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣,这种吃法不仅味道相当不错,营养会更加的全面,对于脾胃的温补效果极好。
2、山药搭配南瓜降血糖
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,对于血糖高的人来说可以起到降低血糖作用,而且还有助于健脾养胃。
3、山药搭配核桃补中益气
山药和核桃都是上等的滋补食材,对于补气血的效果十分显著。山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
4、山药搭配陈皮化痰养肺
中医认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,常用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症。而陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。因此因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺食用。
相信通过的讲解,大家对于吃山药的一些搭配方法肯定有了进一步的了解,经常食用山药对于身体健康的补益作用是很大的,而且搭配好食材一起食用的话,更能缓解一些不适的症状,辅助治疗一些病症,特别是对于肠胃功能不好的人来说,经常食用山药是非常适合的。
1、山药搭配红枣:健脾养胃,山药,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,山药还有润肺止咳功能,跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效;
2、山药搭配南瓜:两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃;
3、山药搭配枸杞:滋补,山药和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效;
4、山药配芸豆:提高免疫力,山药和芸豆一同食用,可以强身健体、提高人体免疫力;
5、山药搭配红豆::止泻消肿,山药和红豆搭配食用,可以起到健脾
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