我们日常生活中经常能够吃到许多的美味食物了,比如黑芝麻就是我们大家都比较喜欢吃的一种美味食物,其实黑芝麻不仅非常的好吃,并且黑芝麻还具有非常不错的保健功效,那么大家对于黑芝麻的养生吃法了解多少?下面我们就来为大家介绍黑芝麻的养生吃法。
黑芝麻枣粥:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。具体做法是用粳米500克,粳米、红枣适量,黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,然后我们大家可以适当的加入一些糖的,这样味道会更好的,另外,黑芝麻枣粥的保健功效也是非常不错的,经常食用一些黑芝麻枣粥还能够帮助我们起到补肝肾的作用。
黑芝麻黄面:固肠,美容,乌发。适用于肠胃不固,面黄肌瘦者食用。注:小麦磨成面,炒食黄,其性甘而温,故具健胃肠而固泄之功。具体做法是白面500克,黑芝麻100克,将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,每日晨起用滚开水调冲30克食用,最后我们还需要适当的加入一些调味品,如果大家喜欢食用咸食物,那么可以适当的加入一些咸盐,如果大家喜欢吃甜食,那么也是可以适当的加入一些糖的,根据自己的口味来加入调味品就可以食用了,味道是非常不错的。
上面我们为大家详细的介绍了黑芝麻的一些养生吃法了,我们可以知道,黑芝麻的养生吃法也是非常的有讲究的,所以我们大家就是可以将黑芝麻枣粥和黑芝麻黄面的做法记住的,这样以后在生活中有时间了,经常做着吃,不仅可以帮助我们解馋,还能够有效的促进身体的健康。
芝麻是一种常见的食物,虽然直接吃芝麻的人比较少,但是芝麻的其他制品还是挺多的,很多菜或者是点心中加入了芝麻就会变得更香更有味,所以很多人喜欢做菜的时候最后加一点芝麻,芝麻其实吃了是有很多好处的,那芝麻怎么吃最好?吃芝麻有哪些好处?
1、养生的吃法
【材料】黑芝麻5~10斤。
【用法】将黑芝麻放到清水中淘洗,撇去水面不能沉底的芝麻,这一部分长得不饱满。把干净、饱满的芝麻捞出来。在笼屉内铺好屉布,把黑芝麻均匀铺在笼屉内,大火烧开,改小火蒸20~30分钟,取出后用甩干机甩干水分,再放到阳台上摊匀,晾干潮气。如果天气不好,就在室内烘干或吹干。晒干后再蒸,反复蒸九次,即成“九蒸九晒黑芝麻”。把蒸好的黑芝麻研成细粉,装入塑料袋中密封备用,每次取1勺,加少量蜂蜜搅匀,用适量低度的温酒送服。
芝麻比较硬,而且含有的油脂比较多,有油腻感,不容易消化吸收,吃多了容易胃胀。而在反复蒸煮的过程中,芝麻中的油脂会被蒸出来,并随蒸馏水留到下面的锅底里,油腻感会大大减轻,补而不腻,比芝麻酱还好消化。最好选择在高温晴朗的天气用太阳晒干,补阳气的效果更好。古书记载,长期吃这样的黑芝麻可以让人白发变黑,老牙脱落、长出新牙。
这种吃法是为了养生,不是为了口感。一定要用黑芝麻,补肾的作用更好。如果用白芝麻,真有点浪费了这么多工序。
2、芝麻的好处
(1)含有丰富的蛋白质。芝麻中的蛋白质含量原因高于肉类,其中钙质的含量是牛奶的2倍以上。
(2)黑芝麻中含有丰富的维生素E,并且这种物质的含量是所有植物性食物中最多的一种。维生素E能够有效的促进我们体内的细胞进行分类。所以,在日常生活中多吃黑芝麻能够有效的起到延缓衰老的作用。
(3)黑芝麻具有降血脂的作用。
(4)黑芝麻中富含各种维生素,对于治疗身体虚弱有着很好的效果,同时还能够很好的养护我们的皮肤。
3、芝麻的吃法
(1)黑芝麻粥
做法:将黑芝麻洗干净之后晒干,然后炒熟细细的研磨成为粉末。每次煮粥的时候去除适量,每天早晚吃一次。
功效:这道食谱能够有效的滋润我们的五脏六腑,对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血的患者有着很好的疗效。
(2)芝麻蜂蜜羹
做法:取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜,然后加入一个鸡蛋清,调和之后每天早晚个吃一次。
功效:能够有效的降低体内的胆固醇,也能够很好的预防高血压和动脉硬化的情况。
(3)芝麻首乌杞子丸
做法:将芝麻、枸杞和何首乌取出等量,然后混合一起淹没成为粉末,然后使用炼蜜做成丸子。每天早晚各吃一次,每次一到两个。注意一定要空腹用开水送服。
功效:主要就是治疗那些由于肝肾能力出现毛病,导致出现早衰、脱发的情况。
(4)黑芝麻黄面
做法:将黑芝麻和白面按照一比五的比例取出,然后分别炒熟。每天早上空腹的时候用开水进行冲泡,可以加入少量的食盐或者白糖。
功效:能够起到美容美发、保护肠胃的作用,非常适合那些脸色不好、肠胃功能不佳的患者。
(5)黑芝麻蜜糕
做法:将黑芝麻炒香然后研磨成为粉末。与玉米粉、蜂蜜、面粉等等搅拌均匀,加入适量的清水和成面团,并且进行发酵,然后放入锅中蒸熟。
功效:能够有效的保健肠胃和肝部,摈弃促进我们体内的红细胞生长。
(6)黑芝麻桑葚糊
做法:将大米、黑芝麻还有桑葚洗干净,然后一起捣烂。将准备好的食材放入锅中,加入适量的清水煮沸,加入白糖和米浆成为糊糊状就可以起锅了。
功效:这种迷糊能够很好的滋养我们的五脏六腑、去除体内的风湿虚火等等,日常多喝能够有效的治疗虚弱和早衰等等疾病。芝麻怎么吃最好,这道食谱是一个不错的选择。
孕妇是一个特殊的群体,怀孕以后应该注意很多方面的问题,对于宝宝和自己的健康要负责和重视。特别是在饮食方面要注意不能随便的吃东西哦,孕妇营养需要多样化,黑芝麻是补血养颜的好食材,那么对于孕妇来说如何吃才最好呢?
芝麻早上吃芝麻最好,因为黑芝麻含油脂比较多,晚上吃容易造成不易消化,睡眠不好。早上吃可以补充足够的能量,还能补充脑力,早上是吃营养品的最好的时间,孕妇应该常吃黑芝麻,对身体健康有很大的好处哦。
黑芝麻、米,比例大致为4:1,这是最基本的原料,在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性,所以要想做出又香又稠的芝麻糊,还要加些米,这次我用的是糙米,还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。这样的吃法熬成粥或者是打成米糊或者是豆浆都是不错的选择,可以有润五脏和强筋骨的作用,而且还可以有健脾胃的作用哦。对于孕妇经常出现的头晕啊,或者是气血虚弱,还有大便干燥的人们有一定的缓解的作用。要注意的是如果是腹泻的人最好不要吃。
将芝麻炒熟后磨碎成粉状,称为芝麻粉。芝麻连皮一起吃不容易消化,磨碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。每天用开水冲着喝可以提高精神补充营养,这样可以有一个健康的身体,宝宝也会发育的很好哦,如果有条件的孕妇可以经常吃黑芝麻哦。
关于黑芝麻的一些好处和吃法,上面给大家介绍了相关的内容了,可以看出黑芝麻对于女性孕期的人群来说还是比较重要的,可以补充营养的同时还可以缓解气血虚弱和脾胃不和的作用,适合孕妇食用,孕妇不妨试试吧。
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