痛风患者可以吃鸭肉吗(痛风的人能吃鸭肉吗 鸭蛋、鸭肉我想一起吃)

痛风患者可以吃鸭肉吗

我们都知道痛风是非常让人烦恼的一种疾病，这种问题对我们健康的影响是非常大的，而且鸭肉还会让我们感觉非常的疼痛不适，所以在平时很多人都会爱吃鸭肉，那么对于痛风的患者来说，鸭肉可以吃吗，下面就让我们一起看看鸭肉的情况吧。

吃鸭肉的时候我们要注意了，首先要注意，由于鸭肉富含蛋白质，不饱和脂肪酸和钾元素，对心脑血管有保护作用，可促进尿酸的排泄，将鸭肉与芡实搭配食用，对痛风合并糖尿病有一定的辅助治疗作用，所以说对痛风的患者来说，吃鸭肉反而对健康是有一定帮助的。不过吃鸭肉的时候也要注意了，痛风患者吃鸭肉是要限量的，同时对于鸭心，鸭肝是不宜食用的，这是因为其中嘌呤的含量更多。胃腹疼痛引起的食欲减退等不宜食用鸭肉，我们吃鸭肉需要小心对待。

而且对于痛风患者来说，由于肉类影响痛风的因素可知，痛风可以适量吃嘌呤含量低及胆固醇含量低的肉。奶类和蛋类也可以放心吃;三文鱼、金枪鱼、龙虾可以适量吃;猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鲈鱼、鲤鱼等嘌呤含量较高，需限量吃，痛风急性发作期不要吃，而鸭肉的胆固醇以及嘌呤的寒露都是非常少的所以我们完全可以放心的去吃鸭肉，对我们健康非常有帮助，是可以放学去吃的。

上面介绍了鸭肉的一些情况，可以发现我们吃鸭肉对健康很有帮助，而且对于痛风的患者来说也是可以吃鸭肉的，但是吃的时候也要注意方式和方法，特别是要适量的去吃鸭肉，这样才会更有助于痛风健康，所以吃鸭肉必须要小心这一点。

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5 吃鸭肉注意事项 1.  受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎者应少食。

2.  痛风患者应将肉用水焯过再烹饪食用。

3.  鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

6 鸭肉的功效与作用

1.益气补虚

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

2.滋阴

公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

3.抗衰老

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

4.保护心脑血管

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

7 痛风不能吃哪些肉类

肥肉

慎吃原因

与其他肉类相比，肥猪肉中的油脂多为饱和脂肪酸，长期食用不仅会导致消化不良，还会导致其与体内的胆固醇结合堆积于血管壁，导致管腔变窄，从而诱发动脉粥样硬化及心脑血管疾病。

马肉

慎吃原因

马肉所含有的嘌呤类物质是极高的(200毫克/100克)，对痛风患者而言，其本身嘌呤代谢紊乱，食用含嘌呤高的食物后会使之在体内累积，从而引发痛风，对病情控制非常不利。

鹅肉

慎吃原因

鹅肉从中医的角度来说是“发物”，易动风，痛风患者不宜食用。另外，鹅肉含有较多的嘌呤类物质，而痛风患者不宜食用含嘌呤高的食物，否则会加剧病情。

鹌鹑

慎吃原因

痛风患者禁吃的食物很多，稍有不慎就会引发剧痛，所以要忌口。其中鹌鹑是绝对不能吃的，因为鹌鹑嘌呤含量较高，而痛风患者本身嘌呤代谢障碍，无疑会使嘌呤在体内堆积，从而加剧病情。

肉汤

慎吃原因

肉汤(含嘌呤160~400毫克/100克)是滋补的佳品，但是对痛风患者而言，不宜食用。肉汤中含有较高的嘌呤的物质，痛风患者食用过多含嘌呤类食物后，会导致其在体内堆积，最终形成尿酸，引发痛风，不利于病情缓解。

痛风患者能吃肉吗？如果能吃，最好吃哪种肉？

痛风患者能吃肉，但要适量，而且要注意肉的选择，最好吃鸡肉、鸭肉等白色的肉，还可以吃牛羊肉中的瘦肉以及新鲜的鱼肉。

痛风患者平时要格外注意饮食，他们也能吃肉，但不能吃那些含有嘌呤的肉，不然会让身体内尿酸数量增加，痛风症状也会加重不利于病情恢复。另外痛风患者吃肉最好在病情稳定以后再吃，尽量多吃瘦肉，多吃白色的肉，不能吃肥肉和海鲜，吃肉时还要注意烹调方式。

一、痛风能吃瘦肉

痛风可以吃肉，但最好吃瘦肉，牛肉和羊肉都是比较好的选择，但在吃这些肉的时候一定要把肥肉去掉，只是瘦的，如果吃猪肉更不能吃肥肉，但猪瘦肉中嘌呤的含量比牛肉和羊肉要高一些，痛风患者应该不吃或者少吃，避免食用它以后对病情造成不良影响。

二、痛风吃白肉不吃红肉

对痛风患者来说，吃白肉不吃红肉，这里所说的白肉并不是白色的肥肉，而是白颜色的肉，像生活中常见的鸽子肉，鸡肉鸭肉等就都属于白色的肉，还有鲤鱼肉，鳕鱼肉，鲈鱼肉等都属于白色的肉，适合痛风的人吃，这些肉的营养价值高，几乎不含嘌呤，它们的食疗功效相对于红色的肉而言要更好一些，适合痛风患者食用，但食用量也要控制好。

三、痛风患者吃肉的注意事项

痛风患者可以适量吃些肉但在吃肉时一定要注意它的烹调方法，尽量把肉煮熟以后再吃，不要喝汤，更不要煎制或者油炸以后再吃，因为肉在煎炸的过程中会产生一些有害物质，人们食用以后会加重身体负担，也不利于痛风病情的恢复。另外痛风患者吃肉还要注意食用量，不能吃太多，要保证营养均衡荤素搭配，这样能防止痛风病情加重，也能让患者症状慢慢减轻。

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