食用西芹的注意事项有哪些(哪些人不宜多食西芹？是因为什么？)

食用西芹的注意事项有哪些

西芹是大家比较熟悉的一种蔬菜，在平时不少人都会爱吃这种蔬菜，吃起来的味道不错，对我们健康来说也是会有一定帮助的，可以很好的补充维生素，特别是西芹的膳食纤维含量丰富，可以促进我们肠胃健康，那么吃西芹的时候会有哪些注意事项，一起看看吧。

吃西芹虽然本身补充，但是吃的时候存在的问题也不少，首先对于脾胃虚寒、脾胃不好的人群来说，是要少吃西芹，西芹性凉，容易加重脾胃寒的宝宝肠胃负担，否则吃西芹是不利于我们健康的，同时我们还要注意，西芹也会有一定的搭配禁忌西芹不宜与虾蟹、黄瓜、南瓜、鸡肉、黄豆等同吃，容易影响对其营养素的吸收，降低其营养价值，这样吃西芹对健康没有好处。

而且还要小心，由于对西芹过敏的人不宜食用。西芹也有可能成为过敏原的，如果是对西芹过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用西芹，这样吃西芹是容易导致我们出现一系列的不适问题，从而对健康造成影响。

而且在吃西芹的时候，我们要选择一个健康的烹调方式。很多人的肠胃都存在问题，这时候的饮食就不宜过重口味，吃西芹的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外西芹粗纤维较多，在食用的时候应尽量切碎些。我们在吃西芹之前，建议先用冷水泡一段时间，再放进锅里用开水焯一下，对我们来说会比较健康。而且同时西芹叶也是可以吃的;很多人吃西芹的根茎，其实菜叶营养丰富，可以用菜叶做汤、清炒等，主要的烹饪方法以清炒，这样可以吸取更多西芹里更多的营养。

吃西芹的时候要小心的注意事项还是不少的，上面介绍的这些情况都是我们需要小心清楚的，首先要小心吃西芹的搭配禁忌和禁忌人群，同时我们在吃西芹的时候还要注意，烹饪的时候也要注意方式和方法，不能随意的去吃西芹。

哪些人不宜多食西芹？是因为什么？

西芹和芹菜其实是大家经常吃的一种蔬菜，但是在生活中却有很多人都没有办法接受芹菜的一个香气。而且也不是特别喜欢吃，那么今天我们要说的西芹就是相对于芹菜来说味道要小一些，而且口感要比普通的芹菜要更好以及更脆。那么对于西芹的食用也是需要注意一定的禁忌的，因为有一些人是不太适合多吃西芹的。

脾胃虚寒的人不适合吃首先就是对于那些脾胃比较虚寒的人是不适合吃西芹的，因为西芹虽然有很多好处。但是对于一些脾胃虚寒的人是不适合吃的，因为西芹本身就是一个性凉的蔬菜，而且具有一定的清热功效，或者是一些降火功效。那么这些脾胃虚寒的人如果再继续吃西芹的话，就有可能让自己身体的症状加重，而且对于一些血压较低的人也不要吃或者是尽量少吃西芹，因为西芹能够达到一个降压效果。比较适合那些高血压的患者去吃，低血压的患者如果吃西芹的话，很有可能会使自己的血压变得更低。

建议男生少吃其次就是建议男生可以少吃一些西芹，因为男生吃西芹过多的话，就有可能降低男性精子的数量以及降低男性精子的质量。也就是说对男性的身体会造成多多少少的影响，所以对于男生而言西芹要少吃。特别是在备孕期间，在做饭的时候尽量少做一些西芹，很有可能会影响备孕的进程。

吃东西的时候也需要注意最后就是西芹的营养价值是非常高的，并且里面也含有非常多的营养元素以及维生素。所以对于一些儿童以及老年人来说可以多吃西芹，这样的话就能够起到非常好的强身健体的作用。但是对于一些高血压患者以及一些脾胃虚寒的患者，要少吃一些西芹。因此对于一些食物在适当的时候去吃，对人的身体是非常好的。

西芹怎么吃

西芹怎么吃　　其实很多人如果把目光从麻辣烫，麻辣拌等几乎没有营养，而且还会对人体造成伤害的食物身上挪回来儿放到蔬菜上，就会发现另有一番美味在等着我们。西芹也是我们想要说的蔬菜中的一种儿，西芹的营养价值和功效，不论哪一个单独拿出来分析都是非常高的，也都有足够诱惑人们去品尝它的冲动。那么下面本文给大家总结了一些西芹的吃法，大家可以借鉴一下。

　　1. 西芹炒鸡蛋。首先准备好食材，从超市买回来一些西芹，然后准备两个到三个鸡蛋，其他要准备的就是一些油盐酱醋，姜还有锅等辅助用品，待这些全部准备好之后，我们就可以开始了。

　　2. 首先将买回来的西芹清洗干净，把西芹的叶子去掉，不过这时候要注意的是西芹的叶子中的营养成分也是非常之高的，所以不要轻易的就将其丢掉，而是将叶子准备好放在一边，吸钱的叶子，还可以做一些其他的食物来使用。那么我们去西芹的颈部，将其切成段状，切好之后，先将其放置一边，然后找来一个大小适中的小盆儿，把准备好的鸡蛋打在其中，并用筷子将其搅拌均匀。然后将过打开，在锅中加入一定量的油，将油烧热之后，把已经打好均匀的鸡蛋放入其中，炒到八分熟为止，这时候将鸡蛋捞出，或者再打开一个锅，然后下油，等这个锅中的油烧热之后，将我们洗好并切好的西芹的茎，放入锅中，一小段时间之后，再将我们已经弄到八分熟的鸡蛋也放入锅中，然后将二者翻炒均匀。另外要注意的是，要加一些盐，醋等食物，这样可以帮助更好地达到一个美味的效果。

　　西芹炒鸡蛋，还有一个要注意的事项，那就是在炒西芹的时候火要大一点，这样炒出来的西芹炒鸡蛋更好吃。

西芹怎么吃减肥
　　对于很多爱美的女性来说，减肥可谓是一项终身的目标，因为对于爱美的人来说，一个是皮肤，一个是身材都是非常重要的，那么很多人在减肥的时候会想选择一些蔬菜类的食品，因为一般情况下，这样一些食品可以帮助达到减肥的效果，那么我们经常所吃的西芹可不可以帮助达到一个减肥的效果呢?下面就让本文给大家整理一下。

　　1.首先，有一些人的肥胖原因不是因为吃了过多的东西，而是看起来比较水肿，也就是说这样的一些人身体内的水分过多，才导致看起来很肥胖，而我们的西芹这种蔬菜就是利尿通便的，也就是说西芹可以帮助我们排除身体中不必要的，没有营养的那一部分水分。所以从一定程度上来说，西芹是可以帮助减肥的，而且不仅如此，西芹的热量也是非常少的，而且西芹中会含有一定量的纤维素，我们知道纤维素是一种多糖，纤维素到人体中之后，会被分解成单糖而供人体使用，但是如果单糖过多，而人体所需要的能源没那么多，多余的能量就会转化为脂肪而储存在我们的身体当中，所以西芹在一定情况下也会增加我们身体的体质，但是可以放心的是，西芹的热量和纤维素也不是很高，在吃过西芹之后只需要走路不到十分钟便可以将我们所食的热量全部消耗掉。

　　2.西芹可以帮助我们达到一个减肥的效果，而且西芹中含有的大量的维生素c，也可以帮我们达到一个美白养肤的效果。

　　而西芹的吃法更是多种多样，不过呀，我们要知道他们是换汤不换药，不管怎么做，西芹都是可以在一定程度上帮助我们达到减肥的效果和调养皮肤的效果的。

孕妇可以吃西芹吗
　　很多在怀孕中的准妈妈可能在食物的方面会比较注意，因为一不留神就可能会导致失去腹中的宝宝，从而遗憾终生。而孕妇在怀孕期间最应该注意的就是饮食和运动了，运动的话不必多说，每天要以少量的，不是很大幅度的运动为宜。但是说到饮食，那么就非常有讲究了，那么孕妇在怀孕期间可以吃西芹吗?下面本文给大家说一说。

　　1.孕妇在怀孕期间是可以放心的食用西芹这种蔬菜的，我们知道西芹中含有非常多的营养物质，而更让我们感到欣慰的是，西芹对于孕妇来说没有什么副作用。不仅没有副作用，西芹中还含有丰富的蛋白质，维生素c这些。元素都是可以帮助身体达到一个相对的，比较强的抵抗外界细菌的效果的，而我们的准妈妈在怀孕期间身体是非常的虚弱的，这个时候很多病菌都会趁虚而入。所以在怀孕期间如果吃一些西芹的话，那么就可以帮助提高免疫力，给腹中的胎儿一个更好的，更健康的成长环境。

　　2.我们知道宝宝在妈妈腹中的时候是处于一个生长的环境，所以，在宝宝生长的过程中，还是需要补充很多的铁元素和钙元素的，而补充很多的铁元素，可以帮助我们的宝宝体内增加一些血红蛋白，从而运输氧气，然后间接的避免小儿贫血的现象，并可以使生出来的宝宝嘴唇非常的红润，脸部也非常的红润有光泽。不仅如此，由于西芹中含有很多的钙元素，该元素在宝宝的发育期间也是非常有帮助的，它可以帮助宝宝的骨骼等铺位达到一个很好的生长效果。

　　在怀孕期间多吃西芹可以补充很多的膳食纤维，也可以避免一些身体水肿的现象，但是凡事皆有度，要注意不要饮食过多。

宝宝可以吃西芹吗
　　很多爸爸妈妈在宝宝的成长过程中是会非常注意宝宝的饮食的，那么刚出生的宝宝主要是以妈妈的母乳喂食这个阶段一般是不会吃一些其他的食物的，但是在长大一点之后，宝宝在吃母乳的同时就可以吃一些辅食啦!那么很多人会问，在宝宝可以吃其他食物的时候，可以让宝宝吃西芹吗?

　　1. 首先我们知道刚出生的宝宝。照我们大人而言，他们是非常的小的，而且他们的手，脚都不是很好使，这个时候在宝宝的成长过程中，不仅需要爸爸妈妈以及老师的教导，还需要一些必要的营养食物来补充营养呢。那么这个时候选择西芹这种食物也是非常可以的，因为宝宝在长身体的时候，西芹中含有很多的钙元素和铁元素，我们知道铁元素是构成我们身体内的血红蛋白的一个重要的元素，而血红蛋白又是在我们身体中运输氧气的一个必不可少的载体，那么补充好了铁元素，就可以补充宝宝身体中的氧气流通，从而也就达到了避免宝宝出现小儿贫血的好效果。

　　2.宝宝在成长的过程中，很多抗体可能效果不是那么的明显，那么这时候多吃一些西芹，则可以帮助宝宝补充蛋白质和维生素c，使宝宝有更好的免疫力，避免细菌的入侵。

　　3.给宝宝吃西芹的时候，要很注意的一点就是，千万不要像大人那样直接切成段状，然后炒一下就吃，而是要将西芹弄的很烂很烂，以方便宝宝去咀嚼才行，如果觉得不好做的话，也可以选择将西芹榨成汁，喂宝宝服用。

　　而且西芹中还有一些钙元素儿，钙元素就正好可以在宝宝的成长过程中，帮助宝宝长得一身坚硬的骨骼和健康的牙齿，那么何乐而不为呢?

西芹可以生吃吗
　　很多人都会产生一种疑问，他们会觉得蔬菜类的食物都差不多可以生吃，比如生菜，比如香菜，比如大葱，大蒜等，那么作为一个营养价值非常高的西芹，我们可以生吃它吗，很多人可能会由于好奇心，跃跃欲试，但是又有很多人会担心，万一像豆角一样，吃了之后会中毒怎么办?那么今天就让我来给大家解决一下这个疑问。

　　1.如果你们家正好准备了一个很好吃的酱，如果你们家正好有西芹这种食物，可以肯定的告诉你，是可以直接将西芹洗干净之后蘸着大酱吃的，千万不要担心，吃了它会中毒等等状况，因为那是不存在的。

　　2.生吃西芹的时候也要注意一些事情，因为我们知道:万物皆有裂痕，那是光进来的地方。那么我们要注意的是什么呢?其实我们经常所示的西芹是芹菜的一种，只不过西芹是由欧洲那边引进来的芹菜的品种。西芹的确有一点和芹菜类似，就是西芹属于一种寒性食品，而有一些人，他们的胃部本来就比较寒凉，经常会由于外界因素或者饮食不当而导致干呕的现象，更有甚者会出现腹泻不止的症状，那么这一类人在选择生吃西芹的时候也要非常注意，如果您实在是忍不住，那么吃点儿也是可以的，但是千万要有节制，不要吃的太多，不然真的会容易导致拉肚子停不下来的后果。

　　3.生吃西芹，如果觉得口感不好的话，还有一种方法，就是可以把西芹榨成汁食用，我们家里一般都会有一些榨汁，这时候只要将西芹的叶子洗洁干净，然后放在榨汁机中榨成汁，然后倒入杯中就可以喝了，注意不要加热，因为西芹中含有很多的维生素，如果一加热的话，很可能就会变质了，所以生喝西芹汁也是非常好的一个办法。

　　西芹在生吃的时候，对于某些人来说，肠胃不好的人来说，是不能吃的，因为会加重肠胃的症状，使得身体不舒服。

扩展阅读：西芹

吃西芹有什么益处

1. 平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效； 2. 镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁； 3. 利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿； 4. 防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的； 5. 养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 [编辑本段]西芹适合人群： 一般人群均可食用。 脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。 [编辑本段]西芹食疗作用： 芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经； 具有平肝清热，祛风利湿的功效； 用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。 [编辑本段]西芹做法指导： 1. 芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉；2. 将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉)，除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间，来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。 3. 可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛。营养成分：西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。据测定，西芹每100g可食用部分含有水分95%，热量66.926千焦，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，碳水化合物3.6克，纤维素0.7克，钙36毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，钠88毫克，钾284毫克，维生素A127国际单位，维生素B0.03毫克，核黄素0.03毫克，烟酸0.3毫克，维生素C6.3毫克，维生素B0.03毫克。保健功能 早在2000年前古希腊人作药用栽培，后作香辛蔬菜栽培，经长期培育成具肥大叶柄的芹菜类型。西芹和中国芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。食用方法 西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。
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哺乳期吃西芹的注意事项

　　对于女性朋友们来说，在怀孕的时候需要注意的情况是非常多的，同时在哺乳期的时候同样是需要注意非常多情况的，所以在这时候我们应该注意了解哺乳期的一些饮食情况，这时候选择吃西芹很不错，但是哺乳期吃西芹也有注意事项，一起看看吧。

　　对于哺乳期的女性朋友们来说，在这时候好我们吃西芹是不错的选择，但是在哺乳期的时候我们吃西芹是非常多的，首先对于西芹来说性凉，质滑，脾胃虚寒、容易大便腹泻的人不宜多吃这样的食物。同时对于西芹来说，是有降血压的作用，所以血压偏低的人要慎用的，所以在哺乳期的时候我们如果存在这些问题，那么我们就应该避免过量的去吃西芹了，这是大家需要注意的。

　　而且实际上有些人对西芹是会过敏的，对于这样的情况，哺乳期的女性也是不宜食用西芹。其实西芹也有可能成为过敏原的，如果是对西芹过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以丢这类人群也要避免食用西芹。是哺乳期的时候我们吃西芹需要小心。而且由于西芹具有一定的杀精的作用，所以计划生育内的男士不宜过量食用，是大家需要小心的一个情况，因此女性朋友们在哺乳期的时候就一定要注意适量的去吃西芹，这样才能对我们健康有好处。

　　上面给大家介绍了哺乳期的一些情况，可以发现哺乳期的女性朋友们在饮食上的禁忌是非常多的，特别是在吃西芹的时候存在的注意事项就更多了，上面介绍的情况是我们吃西芹需要小心的，哺乳期的时候大家合理吃西芹，这样才健康。

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