可以养生保健的两款油菜的粥(有关油菜的精选菜谱细搜罗)

可以养生保健的两款油菜的粥

油菜是一种非常好吃的蔬菜，而且对于我们的身体是有很大的好处，所以是非常的受人们的喜欢，我们食用一些油菜能够补充身体维生素和提高身体的免疫力，今天小编为大家准备两款简单的做法，下面我们大家就是一起来了解了解。

小油菜粥

材料

白米1杯，小油菜150克，虾米37克，调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。

做法

1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、小油菜洗净、切小段，虾米洗净、泡软，加入粥内同煮，并加盐调味，熟软入味即熄火盛出，食用时撒入胡椒粉即可。

3、虾米是要用冷水浸泡，这样鲜味就是不会流失了，油菜也是比较的宽，我们可以先切成小段，否则菜叶是比较容易挤在一起。

功效：我们食用油菜是可以很好的补充身体所需要的一些维生素和提高身体的免疫力，而且虾米也是含有多种身体所必须的营养物质，两者一起熬粥，是非常的养生滋补，可以改善身体虚弱，也是很适合脾胃虚弱的人群食用。

鳝丝油菜粥

材料

粳米100克，油菜100克，鳝鱼200克，料酒6克，醋3克，大葱5克，姜5克，香菜5克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，色拉油5克。

做法

1、油菜是一定要去老叶，然后洗干净了切成碎末，葱、姜也是要洗净，我们是可以用适量的冷水将姜汁浸泡出来，香菜洗干净后切成小段。

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起沥干备用。

3、将活鳝鱼摔昏，剖腹，去掉内脏，剔去骨，切成丝，放进冷水中漂去血水，捞出鳝丝，沥掉水分，加料酒、盐、葱姜汁、醋拌匀。

4、粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸，再用小火煮至米烂粥成，下鳝丝与油菜末，煮沸后加盐、味精、香菜和色拉油调好味，撒上胡椒粉，即可盛起食用。

功效：鳝鱼是很适合我们身体虚弱和病后需要调理的人群食用，可以补充身体所需要的多种营养物质，油菜是不仅是含有维生素C、胡萝卜素，也是有很好的美容养生的作用，所以这是一款不错的养生保健粥品。

油菜做粥也是非常不错的一种吃法，我们在生活中食用一种粥品是非常养生的一种吃法，上面的这两款食谱的做法也是比较的简单，所以大家是可以很好的进行尝试，做给家人食用，一起来很好的养生保健身体。

有关油菜的精选菜谱细搜罗

　　在我们日常的生活中，油菜成了人们非常喜爱的一种蔬菜，油菜不仅看起来非常的鲜艳，而且可以烹调成非常美味的菜肴，让人们在品尝美味的同时，更作为身体健康提供保障，那么有关油菜的菜谱到底有哪些呢？下面将为大家搜罗一些有关油菜的菜谱。

　　 香菇油菜

　　食材：准备一斤油菜，香菇10个左右，葱、姜、盐等。

　　做法：

　　先把香菇和葱姜末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少许盐、味精炒匀后，把泡香菇的水调入少许淀粉，勾芡即可出锅。

　　功效：香菇油菜清爽可口，经常食用可以预防便秘。

　　 油菜粳米粥

　　食材：准备一百五十克油菜，一百克粳米。

　　做法：

　　将油菜切成小段，下油锅煸炒，用碗盛起。再将粳米放入沸水锅中煮沸，改用文火煮至将熟，再加入炒好的油菜，继续煮成粥即可。

　　功效：经常食用油菜粳米粥可以清热解毒、消肿止痛。

　　 油菜拌海带

　　食材：准备两百克鲜油菜，一百克海带。

　　做法：

　　鲜油菜洗净，开水焯熟切段，海带切丝焯熟，加入芝麻酱、味精、盐、蒜泥凉拌即可。

　　功效：油菜拌海带味道鲜美，经常食用能够起到消肿散结、排肝毒的作用。

　　 凉拌油菜

　　食材：准备一斤油菜、调料适量。

　　做法：

　　将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

　　功效：食用凉拌油菜可以通便润肠、降血糖，肠胃消化不好的人非常适合吃。

　　以上介绍的这些油菜的菜谱是非常值得大家平时进行食用的，这些菜谱不仅营养丰富，而且口感也非常不错，大家可以根据自己平时喜欢的口味来选择制作这些油菜的菜谱，这些油菜的菜谱还能够起到很好的药理作用，如果身体出现了一些不适的症状，也可以通过这些菜谱来进行缓解。

油菜小米粥的做法步骤图，油菜小米粥怎么做

用料  

小米

                   适量    

水

                   适量    

油菜

                   适量    

素肠    适量    

油菜小米粥的做法  

水烧开后加入小米

小米快熟时加入提前切好的油菜小段

油菜塌秧加适量盐搅匀，加入切好的素肠

出锅前滴一滴香油

推荐幼儿喝粥 这些养生粥别错过

　　喝粥是非常健康的一个选择，这对儿童来说也是很适合的，对于儿童来说如果吃的不健康，那么对儿童的健康伤害还是很大的，所以在平时就要注意合理的饮食才行，而通过喝粥就很不错，下面就让我们一起看看幼儿选择喝哪些粥比较好。

　　 青菜虾仁粥

　　首先将大米清洗干净，之后将其放入锅中熬煮。为了提高煮粥速度，我们先用大火熬粥，等锅中的水开了之后，就可以小火熬粥。将虾仁清洗干净，再切成细条状。之后放入少许盐巴搅拌。将油菜清洗干净，再将其切成碎片。等粥快要熟了之后，我们可以将事先准备好的油菜和虾仁放入锅中熬煮即可，可以发现这道养生粥还是比较容易制作的。这是非常开胃的一种食物。而且为了给孩子补充足够的钙质，选择比较鲜美且含有丰富钙质的虾粥还是很不错的。由于虾中含有的矿物质也很多，能够促进孩子的骨骼发育。虾肉中含有锌，我们在平时就很适合给孩子去吃这道养生粥，不仅味道好，营养价值也同样是非常丰富的。

　　 羊肝粥

　　首先我们需要将羊肝表面的膜去除干净，之后将养肝放在油锅中进行热炒，等养肝快要被炒熟之后，我们可以将事先切好的葱花以及姜片放进养肝中进行翻炒。把粳米放入锅中熬煮，等到粳米被煮熟之后，将已经炒好的羊肝放入粳米中，熬煮三分钟，加入少许的盐巴即可。选择吃羊肝粥是非常不错的一个选择，对于儿童来说是非常推荐去吃的，这样的食物具有补肝的效果，动物内脏富含铁元素，还有钙，儿童适当食用具有补钙的效果。孩子缺钙或者是视力发育不完善的话，建议都可以适当食用羊肝粥，是可以很好的保护眼部健康，而且还能很好的增强身体素质，促进发育。

　　上面推荐的几款养生粥，对于儿童来说是非常适合吃的，经常喝粥对健康非常有帮助，能够起到补充营养物质的作用，同时还可以很好的促进生长发育，而且这些食物吃起来的味道都不错，所以在平时就能经常给孩子吃，大家不要错过。

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