维生素C功效多,解毒抗氧化促进铁吸收(吃维生素c有什么好处)

维生素C功效多,解毒抗氧化促进铁吸收

大家对于维生素C是不陌生的，平时很多人都会注重补充维生素C。一般在蔬菜和水果里面都是含有丰富的维生素C的，那么大家知道维生素C有哪些功效和作用吗？下面小编就为大家讲解一些关于维生素C的知识，大家可以学习一下。

1.抗氧化

维生素C属于一种抗氧化的维生素，可以清楚体内自由基延缓皮肤的衰老。女性利用维生素C淡斑也是这个原理，维生素C抑制过氧化脂质的产生，并且抑制过氧化脂在皮肤上的沉淀。平时多吃维生素C的食物可以起到抗氧化的作用，从而帮助抗衰老，对于肌肤的好处也是很多的。维生素C还能去除斑点。

2.解毒

重金属进入体内之后，一些会与蛋白质中的硫有亲和性，导致蛋白质失去活性从而影响人体健康。而一些重金属则会对人体DNA造成影响。补充维生素C可以缓解重金属的对人体的伤害，起到解毒作用。如果重金属中毒的话，可以服用维生素C来缓解病症，不仅能解毒，同时还能补充人体必要的营养元素。

3.促进铁吸收

维生素C属于一种抗氧化剂，将难以吸收的三价铁还原成容易吸收的二价铁，从而促进铁元素的吸收。另外，还可以使吸收铁的酶类处于活性状态，让铁元素吸收更加容易。维生素C还能促进血管的健康，如果平时喜欢吃腌制食物的话，最好多吃一些富含维生素C的食物，可以化解危害。

除了上文的功效以外，维生素C还有很多其他的功效，是身体健康的好帮手。生活中富含维生素C的食物有很多，而蔬菜和水果里面是最丰富的，所以平时大家吃肉的同时也要吃一些蔬菜，每天吃一些水果是最好的养生。

吃维生素c有什么好处

维生素C在支持免疫系统方面起着重要的作用，它是水容性维生素，它还是一种抗氧化剂，可以将细胞里的自由基中和。维生素C是一种人体不能自身合成的维生素，它参与体内各种重要的生物化学反应，是人体正常健康不可缺少的一种有机化合物。研究证明，每日补充至少1克的维生素C，可以降低感冒的发病率、减轻症状并缩短患病时间。

　　维生素C的功效如下:
　　1,美白肌肤
　　维生素C能中断形成黑色素的过程，人体吸收足够的维生素C，新生细胞便不再受酪氨酸的影响（酪氨酸Tyrosinas是形成黑色素的重要媒介）。维生素C可加快人体新陈代谢、排毒养颜，减少自由基的产生。

　　2,防治缺铁性贫血
　　血液中血红蛋白只能与铁结合才能完成它的载氧功能。维生素C有促进膳食中铁吸收的作用，且无任何副作用，有利于铁在机体的贮存。

　　3,保肝护肝
　　维生素C与肝脏一系列的酶都有直接关系，肝细 胞内进行的许多复杂的生化反应，都少不了维生素C。维生素C能促进肝细胞的再生和肝糖原的合成，使肝细胞抵抗病毒侵袭力的功能增强，提高了肝脏的解毒和抗病能力。

　　4,解除烟毒
　　维生素C可以保护细胞膜和低密度脂蛋白免受氧化损伤，从而促进焦油、尼古丁的代谢与分解，大大降低肺细胞的操作率，吸烟者机体为抵抗烟中有害物质而消耗了大量的维生素C，所以吸烟者每天应补充一定量的维生素C以增强机体的抵抗力。

　　5,防治感冒
　　维生素C是合成胶原蛋白的重要物质，而胶原蛋白能增加组织和细胞膜的坚韧性与致密度，阻止病毒经组织入侵细胞。另外，维生素C能促进细胞产生干扰素，增强了细胞对病毒的战斗力，还能增加淋巴细胞的氧化还原能力，加速淋巴细胞对病毒蛋白质的氧化，破坏感冒病毒的活性。

　　维生素C丰富的天然食物有：西红柿、菜花、西兰花、鲜枣、沙棘、猕猴桃、葡萄、柚、芒果、黄瓜、小白菜、生梨、桔子等。

维生素c的八大功效

维生素c的八大功效

　　维生素c的八大功效，由于人体自身不能合成维生素C，只能通过外界摄入来获取，维生素c的功效是有很多的，我为大家整理好了维生素c的八大功效的相关资料，一起来看看吧。

　　维生素c的八大功效1　　 1、提高人体的免疫力：

　　维生素C能从多方面提高人体的抗病能力。因此，在感冒流行季节可以适当补充维生素C，防治呼吸道感染、预防感冒。

　　 2、参与胶原蛋白的合成：

　　维生素C在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用。皮肤也会由于胶原蛋白减少而粗糙并失去弹性(正因此，维生素C有美化皮肤的作用)。

　　 3、抗氧化作用：

　　抗氧化是一个重要的养生防病措施。维生素C是强有力的抗氧化剂，可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、E免受氧化破坏；可抑制脂质过氧化自由基生成，阻断脂质过氧化，防止自由基对人体的伤害。

　　 4、参与胆固醇的代谢：

　　维生素C可促进胆固醇的羟化和排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，发挥预防动脉硬化的作用。

　　 5、促进铁、钙和叶酸的吸收：

　　维生素C可将三价铁还原成二价铁，促进铁的吸收。因此多吃维生素C，是防治缺铁性贫血的一个好办法。

　　另外，维生素C可将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸，利于叶酸的吸收利用，预防发生巨幼红细胞性贫血。因此，服用铁剂、钙剂或叶酸补充剂的同时，最好服用维生素C。

　　 6、阻断黑色素形成：

　　皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。而维生素C，能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，具有美白祛斑的作用，是爱美女士是非常重要的，因此也被称为美丽维生素。

　　 7、解毒：

　　维生素C被誉为万能解毒剂，可促进肝脏肝糖原的形成，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用。

　　有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题，而维生素C可直接参与重金属的解毒过程，可有效预防像铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害作用。

　　 8、防癌：

　　许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。

　　维生素c的八大功效2　　 吃维生素c有什么好处

　　1、蛋白的合成：维生素c是可以参加蛋白的合成的，如果体内缺少的话，就会造成细胞的连接发生障碍的情况。

　　胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

　　2、坏血病：血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。

　　这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。

　　3、牙龈萎缩、出血：健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益

　　4、动脉硬化：维生素c还能够缓解和预防动脉硬化的情况的，因为可以促进动胆固醇的排泄的作用的。

　　5、化剂：维生素c还可以充当抗氧化剂的作用的，例如维生素A、维生素E等，可以预防自由基对于人体的一些伤害的。

　　6、贫血：使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。

　　7、防止癌细胞的扩散：丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零

　　8、新陈代谢：在人的生命活动中，谷胱甘肽和酶保证细胞的完整性和新陈代谢的正常进行至关重要。由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。

　　9、人体的免疫力：白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。

　　 服用维生素C注意事项

　　 1、不能与猪肝同时吃

　　维生素C很容易被氧化失去活性，尤其是铜、铁离子，会使其氧化的速度加快上千倍。而猪肝中含有铜、铁离子的含量很丰富，因此，维生素C与猪肝同时，会使维生素C生成其它物质，而失效。

　　 2、不可与鸡蛋同食

　　牛奶等富含维生素B2放入食物同时食用。维生素B2具有氧化还原性，并且其氧化性要强于还原性。两者同时的时候，不仅会使维生素C失效，而且还会影响维生素B2在体内发挥的作用，可以说是“两败俱伤”。

　　 3、服用维生素C的同时不要大量进食蔬菜

　　这些蔬菜中含有维生素C分解酶，此种酶可以促使维生素C分解，进而起不到作用。

　　 4、吸烟时少用维生素C

　　虽然在吸烟者的体内维生素C的含量要低于不吸烟者，他们需要补充，但是有研究表明，吸烟会使唾液中的维生素C改变性质，转化为对人体有害的物质。

　　 富含维生素C的食物

　　 橙子

　　大多数人都知道，橙子的维生素C含量极高，其口感也得到人们的认可。除此之外，根据最近的一项调查显示，橙子的香味可以缓解人们烦躁焦虑的情绪，令人们心情舒畅。

　　 柿子椒

　　柿子椒中含有丰富的'维生素C，是普通青椒的两倍多，常吃能有效增加体内维生素C的含量。

　　 草莓

　　对某些人来说，草莓只是一种理想的零食，口感酸甜。而事实上，草莓也是纤维素、镁、维生素C的良好来源。

　　 木瓜

　　木瓜含有大量维生素C，听起来似乎不可思议。木瓜的维生素A、C，钾和纤维素含量都非常丰富。如果每天吃几块木瓜或者来一小碟木瓜沙拉，就可以获取人体每日所需的维生素C含量。

　　总结：以上就是关于维生素c 的情况，相信大家也有一定的了解了，在生活中，大家一定要对自己的身体健康负责的，对于一些身体缺乏的物质，最好是可以进行相应的补充的，希望大家能够注意。

　　维生素c的八大功效3　　 1、增强抵抗力

　　维生素c对我们人体有很多的好处,其中第一个就是可以增强我们的抵抗力,维生素c可以促进铁,钙和叶酸的利用,从而转化成我们人体所需要的营养物质,最终可以提高我们人体的免疫力,减少感冒等疾病的出现,这就是很多人如此钟爱维生素c的原因之一。

　　 2、治疗坏血病

　　血管壁的强度和vc有很大关系。当体内vc不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。vc可以减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力。

　　 3、预防牙龈出血

　　牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、vc时易产生牙龈萎缩、出血。维生素c有助巩固细胞组织,有助于胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,可预防牙龈出血。

　　 4、美白防晒

　　经过科学研究表明维生素c还具有美白和防晒的功能,这是很多爱美女性所关注的话题,一定量的维生素c可以使得面部色素有改善,从而保护皮肤。

　　 5、愈合伤口

　　当身体上不小心有伤口破裂出血,用维生素c是有助于尽快止血的,维生素c具有很好的预防各种关节疼痛的作用,另外还能减少各种氨基酸的代谢,延长寿命都是有好处。

　　 6、解毒

　　体内补充大量的维生素c后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。

　　 7、预防癌症

　　许多研究证明维生素c可以阻断致癌物n-亚硝基化合物合成,预防癌症。

吃维生素C有什么好处，求科普

好处是及时适量的吃维生素c能够有效的降低白内障的发生。也可以帮助身体对铁的吸收，可以预防贫血，维生素c也可以预防骨质疏松。
1、蛋白的合成：维生素c是可以参加蛋白的合成的，如果体内缺少的话，就会造成细胞的连接发生障碍的情况。
2、坏血病：血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。
3、牙龈萎缩、出血：健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益

4、动脉硬化：维生素c还能够缓解和预防动脉硬化的情况的，因为可以促进动胆固醇的排泄的作用的。

5、化剂：维生素c还可以充当抗氧化剂的作用的，例如维生素A、维生素E等，可以预防自由基对于人体的一些伤害的

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