水果营养高,补充铁质促进健康(要补铁,吃什么水果,或者蔬菜?谢谢)

水果营养高,补充铁质促进健康

铁元素是人体重要的营养元素，我们都知道，如果缺乏铁元素，会出现贫血的症状，还会引起其他的疾病问题。平时我们多吃富含铁元素高的食物非常的必要，那么下面小编就来为大家推荐一些富含铁元素的水果，大家可以学习一下。

菠萝蜜

菠萝蜜属于亚热带水果，它的营养成分非常的丰富，营养价值非常之高，它不仅富含很好很高的铁物质，还富含葡萄糖、维生素，还有磷等非常多种准妈妈们所需的矿物质。菠萝蜜中的铁元素很丰富，而且很容易吸收消化，是补铁的首选。菠萝蜜的口感是很好的，平时吃一点可以清理肠胃，起到保护肠胃的作用。

火龙果

火龙果中含铁元素量比一般水果要高，是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁，可以多吃一些火龙果来补血补铁，特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。火龙果有白心和红心的，两种都是含有铁元素的，平时贫血的人群吃一些火龙果可以减轻症状。

猕猴桃

含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养。它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。猕猴桃中的铁元素也很丰富，平时吃一些对于心血管健康也是有帮助的，猕猴桃中的营养物质非常的多，对于肠胃也有帮助。

上述就是几种富含铁元素的水果，现在天气变得暖和了，吃水果也不觉得凉了，每天吃些不同的水果可以给身体补充不同的营养元素。水果中的营养成份很高，而且还能预防一些疾病，是很不错的食物，平时大家多吃水果好处还是很多的。

要补铁,吃什么水果,或者蔬菜?谢谢

　　一提起补铁，人们往往想起吃菠菜或动物肝脏。其实，黑木耳才是各种食物中含铁量最高的，补铁的效果也最好。

　　营养学研究显示：每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。 早在汉代，黑木耳就被用作补血的良药了。

　　现代医学认为，贫血的原因很多，而缺铁是常见的一种，因为铁是血红蛋白的重要成分，而血红蛋白负责将血液中的氧气输送到全身各器官和组织。缺铁的人，无法获得充足的氧气，身体产生的能量减少，就会觉得全身虚弱、头晕眼花、烦躁健忘、面色苍白，甚至呼吸急促、心悸等，人们常称之为缺铁性贫血。为了防止贫血发生，食用黑木耳等含铁量较高的食物就成了补血的良方。

　　黑木耳除了富含铁质以外，营养极其丰富，含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还有卵磷脂、脑磷脂等。美国科学家研究发现，常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌和化解结石等作用。因此，黑木耳属于天然补品。不过，患有慢性腹泻的病人应慎食，因为黑木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状。此外，发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用.

　　含铁丰富的蔬菜有海带、紫菜、 豆类、芹菜、金针菜、苜蓿、荠菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳等。

　　含铁较多的食物有哪些？
　　·丰富来源：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻
　　·良好来源：瘦肉、红糖、蛋黄、干果等
　　·一般来源：鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶
　　·微量来源：奶制品、蔬菜和水果
　　在水果中葡萄含铁比较高.

可以补充铁的食物有哪些？

生活中有许多的朋友们出现了缺铁性贫血的症状了，这种病症不仅还会影响我们人体的健康，更是会严重的影响我们的正常生活了，有时候还会影响我们的生命危险哦，所以我们在生活中需要适当的吃一些补铁的食物哦，下面我们就来一起看看吧。

多吃水果。餐后吃些水果，如橘子、橙子等都能增加铁的吸收。因为这些水果中的维生素C和柠檬酸共同作用，能使人体对铁的吸收加倍。尤其建议吃素的人，要多补充含维生素C的食物，以防止缺铁性贫血。多吃些水果可以补充铁质，还可以有补血的作用和效果。

铁锅煮菜。最好在铁锅中加入水和酸性物质，如醋、西红柿、柠檬等一起煮，让铁锅更多溶出铁质，这样不仅菜肴会更加的美味了，并且还能够帮助我们补铁的哦。

瘦肉。瘦肉富含蛋白质和血红蛋白，可以起到补铁作用，从而预防贫血。很多人以为菠菜具有丰富的铁元素，当然了，瘦肉不仅非常好吃，并且比吃蔬菜补铁的效果更好哦。

多吃维生素C多的蔬菜。菠菜等蔬菜、谷类和豆类中都富含植酸和草酸。而且，这些食物所含的膳食纤维也会在肠道中与铁结合，使铁排出体外。黄翠华建议可同时摄取含维生素C丰富的蔬菜，如杏、枣、草莓、黑芝麻、红豆、绿花椰菜、海藻，可改善植酸抑制铁质吸收的不足。多吃一些维生素C的蔬菜，可以有促进铁质吸收的作用和效果。

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