可以增强身体免疫力的茶树菇食谱

可以增强身体免疫力的茶树菇食谱

很多人都是非常的喜欢食用茶树菇，茶树菇是非常的鲜美，而且不论是煲汤还是热炒都是非常的鲜美，很多人对于食用菌是情有独钟，小编也是为这些人群准备了两款非常不错的茶树菇的做法，一起来学习学习吧。

茶树菇烧豆腐

材料：豆腐、茶树菇、耗油、盐、姜、青椒、胡萝卜

步骤：

(1)先将茶树菇用淡盐水浸泡，然后洗干净作为备用，将青椒切成菱形片，将胡萝卜切成片。

(2)豆腐切片；

(3)锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄盛出；

(4)先爆香姜，放入茶树菇；

(5)再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀；

(6)加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味。

功效：茶树菇是含有多种身体所需要的氨基酸，所以是可以很好的增强身体的免疫力。而且对于高血压和心血管人群来说，食用一些茶树菇是有很好的调理的作用。豆腐也是可以补充身体能量，还有的钙质是比较丰富。豆腐搭配茶树菇是非常的清补。

茶树菇炖鸡

材料：全鸡、干茶树菇、姜、葱、八角、花椒、酱油、白糖、盐、香菜

步骤：

(1)我们将干茶树菇洗干净了，用温水浸泡30分钟左右，然后就是沥干水，将姜切成片，葱切断儿，作为备用。

(2)鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用；

(3)锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；

(4)放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水；

(5)汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。

功效：我们食用茶树菇是可以很好的补肾滋阴、健脾胃，而且对于提高身体的免疫力是有非常不错的效果。经常食用一些也是有抗衰老的作用。鸡肉是可以补充身体所需要的营养物质，而且鸡肉也是非常容易被身体所消化吸收。

不知道大家对于上面介绍的两款茶树菇的做法感不感兴趣，这是两款茶树菇比较经典常见的做法，相信是不会让大家失望，对我们身体的滋补功效是非常的显著，茶树菇是一种食用功效非常不错的食物。

有补肾功效的茶树菇的食谱

　　很多人都是喜欢吃茶树菇，是因为茶树菇吃起来肉质是比较的鲜嫩，而且是含有丰富的营养元素，对于增强身体的免疫力是有很好的作用，是可以用来很好的改善身体的不适，一起来看看红烧腐竹茶树菇和茶树菇青椒炒肉的做法吧。

　　 红烧腐竹茶树菇

　　1、腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开；

　　2、锅内热油，入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香、盐、糖炒匀；

　　3、入腐竹继续翻炒；

　　4、放酌量黄豆酱油后倒入沸水，中火滚后转小火，入草菇老抽和黄冰糖；

　　5、盖盖子至汁完全干。

　　功效：腐竹是一种非常的不错的豆制品，蛋白质的含量是非常的高，可以很好的维持身体各种正常功能，改善我们身体虚弱的状况，茶树菇是有很好的明目的作用，经常食用是可以补肾和健脾。所以是非常不错的一种菜肴。

　　 茶树菇青椒炒肉

　　主料：茶树菇200g，青椒110g，猪肉230g。

　　辅料：油适量，盐适量，豆豉适量，生抽适量。

　　料酒适量。

　　步骤

　　1、我们先准备并洗净食材。

　　2、将青椒切成条，然后是将新鲜的茶树菇切成2段。

　　3、猪肉切成段状，加生抽及少许食盐、料酒腌制。

　　4、热油锅快速炒熟猪肉，炒熟后盛出。

　　5、利用锅中余油爆香豆豉，放入青椒，马上放入茶树菇。

　　6、炒至茶树菇、青椒断生，放已炒好的猪肉，翻炒均匀即可。

　　功效：茶树菇对于治疗肾虚尿频和水肿是有很好的作用，而且是含有我们身体所需要的多种氨基酸，搭配上青椒，是可以很好的开胃和促进消化。

　　通过上面的介绍，相信大家对于这两款茶树菇的做法也是有了很好的了解和认识了，对于喜欢吃茶树菇的朋友来说一定是不要错过了，不仅是非常的美味可口，也是有不错的滋补调理的功效。

茶树菇的家常做法

干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁香味。

茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水，煮成浓汤，最后加入茶树菇，煮20分钟，加适量的盐即可起锅，汤内既有排骨的鲜味，也有茶树菇的香味，茶树菇富含纤维素和多种氨基酸微量元素，对提高人体免疫力很有作用。

油炸茶树菇。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果，这道菜非常的有特色。

茶树菇煲乌鸡需要什么材料 茶树菇煲乌鸡的功效

1 茶树菇煲乌鸡需要什么材料材料

乌鸡半只，茶树菇150克，红枣10颗，姜2片，盐适量。

做法

1.乌鸡清洗干净，放入开水中汆烫3分钟捞出，对半切开备用。

2.茶树菇浸泡10分钟，清洗干净;红枣清洗干净，去核。

3.将以上所有材料放入煲中，倒入2000毫升水煮开，用中火煲2小时，再加盐调味即可。

2 茶树菇煲乌鸡的功效茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效，对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。

乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。茶树菇红枣煲乌鸡汤此汤具有补益肝肾、滋阴补血、益气和胃、消除水肿、增强免疫力的功效。

这款食谱营养丰富，茶树菇含有的蛋白质丰富，可以有健脾胃预防疾病的作用，HIA可以抗衰老，对于补气血有好处。加上乌鸡的营养价值高。可以预防疾病，还可以补肾补肝。

3 新鲜茶树菇需要焯水吗新鲜茶树菇是需要焯水的，如果没有经过焯水的处理，之后做出的菜肴很容易就会带有涩味。茶树菇焯水后不但可以除掉涩味，而且可以去掉的各种细菌和微生物，吃起来更卫生。

4 茶树菇不能与什么同食

茶树菇+清酒

茶树菇+鹌鹑

广东茶树菇排骨汤的做法，茶树菇排骨汤的做法及功效

茶树菇排骨汤是一道经典的粤菜汤品，具有减肥塑身、清理肠胃、消脂等积极的作用。有些人想要学习广东茶树菇排骨汤的做法，自己在家里做这道经典的汤品。下面为大家详细介绍茶树菇排骨汤的做法及功效知识。

1、准备好材料：茶树菇、排骨、盐巴、水、料酒。

2、排骨洗干净后，冷水下锅加入适量的料酒焯水，去除排骨的血腥味。

3、茶树菇用温水泡开，之后清洗，去蒂，再用冷水浸泡半小时，期间多次换水。切好备用。

4、准备一个汤锅，放入适量水，大火烧开之后放入排骨烧开，转小火慢煮1个小时。

5、放入切好的茶树菇，再煮半个小时。

6、时间到了之后加入少许盐巴调味即可。

茶树菇排骨汤的做法非常简单，它富含多种氨基酸、钙、铁等多种营养物质，可以给人体增强免疫力，健脾益胃、滋阴补肾等多种功效，同时还有促进骨骼发育、预防肿瘤癌症等多重功效。因此这是一道营养价值、养生价值均很高的汤品，平常在家里可以试着做做。特别是秋冬季节的时候，喝一碗茶树菇排骨汤很舒服。

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