芹菜鸡肉同吃有效补钙,做法介绍

芹菜鸡肉同吃有效补钙,做法介绍

鸡肉是很好吃的食物，不同的做法有不同的喜爱人群。鸡肉的做法有很多，芹菜和鸡肉的做法大家可能没吃过吧，其实芹菜炒鸡肉可以很好的补钙，而且口感也是非常的好的，做法也不难。下面小编就为大家讲解一下芹菜炒鸡肉的方法和步骤。

芹菜炒鸡肉

材料：芹菜半把、洋葱半颗、番茄半颗、鸡胸肉1份、酱油适量、黑胡椒少许、太白粉1小匙。

做法

1、鸡胸肉用调味料腌5分钟。2、洋葱、番茄切丁，芹菜切小段。3、鸡肉先下锅，7分熟后可先呈盘备着。4、先下洋葱快炒至7分熟，加入芹菜段炒2分鐘，再加入番茄和一些热水。5、焖锅大概三分钟以后再加入鸡肉，然后根据口味加入适量的盐巴，炒几下就可以了，最后倒入盘中即可。

芹菜炒鸡肉功效

芹菜可生吃或加蜂蜜打果汁喝，都是不错的食用方式，若是吃荤者可考虑将芹菜入菜，跟鸡肉一起料理既简便又口感佳。芹菜炒鸡肉不仅口味好，还能很好的补钙，适合食用的人群也比较多，缺钙的人群或者是想要补钙的人群可以吃一些。

芹菜和鸡肉的功效

中医师指出，可选择芹菜来补充钙质，芹菜主要营养成分有维生素B、C、K、膳食纤维，钙、镁、铁，其钙含量为每100公克约含65克的钙。处于亚健康状态中的人们，不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉。吃鸡肉可以增加身体的免疫力，从而提高抵抗力，这样可以预防疾病的出现，减少生病的概率。

上述就是芹菜炒鸡肉的做法介绍，其实方法很简单，而且步骤也不是很复杂，但是好处和功效还是很多的，所以平时大家不妨自己尝试着做一些。鸡肉和芹菜的功效都是很多的，给健康带来的帮助也很明显，大家吃一些有利于健康。

用芹菜炒鸡肉的话，怎么做才能够更加美味呢？

信在大家的生活里面，都有着很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人不自觉的陶醉其中。对于我这个吃货来说，一天的饭菜里面，多少要有些肉肉，其中鸡肉就是很好的选择。鸡肉的做法也是有很多种，其中的味道也是各不相同，我对于美味解馋的麻辣芹香鸡肉很是喜欢，让人吃一口就不想放下筷子了。

麻辣芹香鸡肉这道美食不仅仅是吃起来滋味很好，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有补益身体等功效。尤其是这次，我们大厨在制作美味的麻辣芹香鸡肉的时候，还特意搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是变得更赞啦。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养又美味的麻辣芹香鸡肉，唇齿留香，怎么吃都不会觉得腻。

美味的麻辣芹香鸡肉

食材：芹菜、鸡腿、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、香菜、辣椒、八角、桂皮、茴香、花椒、豆瓣酱、酱油、味精、白糖、食盐

做法：1、我们需要先把芹菜摘洗干净，沥干水，用刀切成小段；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽后，切成辣椒段；备用；

2、接下来，把鸡腿冲洗干净，沥干水，用刀去掉鸡骨头，再把鸡肉切成小块，放入干净的盆里面；备用；

3、再把大葱冲洗干净后，沥干水，用刀切成葱末；把姜冲洗干净，用刀切成姜末；把香菜摘洗干净，用刀切成香菜碎；备用；

4、接着，往盛着鸡肉的盆里面，加入适量的姜末、豆瓣酱、味精、食盐和酱油，用手抓均匀，腌制一会儿；

5、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜、辣椒、八角、桂皮、茴香、花椒和豆瓣酱，翻炒出香味；

6、再放入腌制好的鸡肉，翻炒均匀，再倒入适量的水，烧开之后，加入适量的白糖和食盐，煮炖一会儿；

7、大火收汁之后，再放入切好的芹菜段，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒和味精，翻炒均匀，撒上葱花；即可；

各位朋友看到这么美味的麻辣芹香鸡肉，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。有着我为大家准备的美味麻辣芹香鸡肉菜谱，再加上酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，相信大家也能做出美味可口的麻辣芹香鸡肉，喜欢酱香味的朋友可以试一下。

芹菜可以和鸡肉一起吃吗？芹菜对我们的身体都有什么好处？

芹菜是有点苦凉性蔬菜，由于膳食纤维含量丰富多彩，促进消化实际效果非常好，还能做到清热祛湿功效，它的作用功效还远远地不只这种，下边这种也是常常吃芹菜的益处。

1.减少血压值，芹菜里边的芹菜素含量丰富多彩，可以在短期内里边让血压值减少，和颈总动脉体有机化学效应器的反射面有挺大关联。

2.促进睡眠，如今很多人有晚上老失眠觉的状况，吃芹菜就能让睡眠提升，因为它里边的黄酮含量丰富多彩，吃芹菜可以让休眠状态更强，醒来时之后身体会更为轻轻松松，精神面貌会更好。

3.减肥瘦身，它里头的膳食纤维素含量丰富多彩，可以让肠道蠕动速率变快，里边的一些化合物可以推动脂肪燃烧，身体不容易吸取太多碳水化合物及其人体脂肪，可以让身型越变越好。

4.防止蛀齿，因为它里边的膳食纤维含量丰富多彩，吃了之后牙上边的食物残留就能被合理清除整洁，让口腔内部酸值保持稳定，做到防止蛀齿功效。

5.填补血夜，它里边包含比较丰富的铁离子，可以有效的防止贫血发生，自身有缺铁性贫血的人就应当尽量多吃一些。

芹菜可以具有的作用功效便是这种，有这些方面要求的人平常可以吃一些芹菜来调整身体，可以用下边这种方式来制做。

1.芹菜炒瘦肉，必须提前准备米酒.玉米粉.糖.盐.油.生猪肉，芹菜和生猪肉洗干净切条，水份控干，添加米酒，木薯淀粉搅拌均匀，芹菜清理整洁切条，锅中给油烧开，再加上一些盐，丝袜高跟鞋装进去迅速翻炒，添加芹菜翻炒匀称，加上适度的水煮上数分钟，放糖调料就可以盛出去吃完。

2.芹菜炒香干，必须提前准备食用油.盐.五香粉.葱.芹菜.豆腐干，先把食物所有都准备好切割成丝，锅中给油烧开，葱末装进去进行爆香，芹菜加上进来翻炒一下，再加五香粉，盐翻炒匀称之后把豆腐干装进去翻炒进味之后就可以盛出去吃完。

芹菜的作用功效及其作法就讲解到这儿，尽管它可以实现不错的功效，但并非是全部的人都合适，肠胃本来就很孱弱，有血压低难题的人不宜吃，会让腹泻及其胃部疼痛病症发生，芹菜不必和巨蟹.杜蛎.鸡脯肉.黄菊花.野生甲鱼等配搭在一起吃，也会让难受的病症发生，对身体身心健康导致不好的危害。

芹菜与鸡肉能一起吃吗

鸡肉是可以和芹菜一起炒来吃的。鸡肉中含丰富的蛋白质，而芹菜含维生素c纤维素等比较高，一起吃对补充营养是有好处的，而且能促进身体对钙铁的吸收，对身体有好处，适……

鸡肉是可以和芹菜一起炒来吃的。鸡肉中含丰富的蛋白质，而芹菜含维生素c纤维素等比较高，一起吃对补充营养是有好处的，而且能促进身体对钙铁的吸收，对身体有好处，适当吃些是很好的食物。

用料

鸡 半只

芹菜 3颗

蒜头 4瓣

葱 2颗

辣椒 3个

姜 一片

盐料酒鸡精生抽 少量

鸡肉炒芹菜的做法

步骤1、鸡肉切好，放点姜，盐，料酒拌匀腌制5分钟。

步骤2、切好蒜，芹菜，葱，辣椒备用。

步骤3、放油热锅炒鸡肉放点盐，炒8分熟铲出来，另外热锅放油炒蒜辣椒芹菜放点盐，8分熟的时候倒入鸡肉一起炒，放点生抽鸡精，熟了就ok。

小贴士

鸡如果太老可以加水盖盖煮十来分钟。

常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

鸡肉芹菜炒玉米——助消化强身健体

　　我们生活在这个大自然中，要吃很多不同的食物哦，我们要懂得应该如何搭配，这样的话才能补充丰富的营养物质的哦，鸡肉是肉食中最常见的一种，营养丰富，还属于低脂的食物类型哦，那么你知道鸡肉应该如何食用的吗，来看看这道鸡肉芹菜炒玉米的做法，可以有润肠的作用。

　　 鸡肉芹菜炒玉米

　　食疗功效:开胃健脾、助消化、强身健体

　　营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、糖类、钙、铁、钠、钾、磷

　　适宜人群:一般人群皆可食用

　　 所需材料

　　主要食材鸡胸肉、西红柿、芹菜、玉米粒、青椒、奶油、番茄酱、盐、胡椒粉、高汤

　　 做法

　　1鸡胸肉洗净切丁;西红柿切块;青椒切花。

　　2锅上火放奶油烧化，下鸡胸肉炒香，放其余原材料，大火快速炒。

　　3加番茄酱、盐、胡椒粉调味，入高汤焖入味即可。

　　 功效与作用

　　玉米具有开胃益智、宁心活血、调理中气、润肠通便、降低血脂、延缓衰老、增强记忆力的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。鸡肉玉米粒此菜具有健脾益胃、温中益气、开胃消食、润肠通便、强身健体的功效。这样的搭配不仅可以有开胃助消化的作用，还可以有健脾胃的效果，对于强筋骨有好处，还可以活血化瘀，对于健体有好处，同时也可以促进新陈代谢，润肠通便也不错的选择呢，适合多种人群。

　　上面介绍了鸡肉芹菜炒玉米的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用，助消化强身健体润肠通便，对于肠胃不好，贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。

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