一起看看扇贝的美容吃法

一起看看扇贝的美容吃法

扇贝作为一种非常常见的水产品，扇贝这种水产品不仅非常的好吃，而且营养价值比较高，所以非常的受人们的欢迎，当然，在生活中经常食用一些扇贝还可以起到不错的美容作用的，尤其是我们女性朋友们适当的食用一些扇贝更是非常不错的选择，下面我们就来一起看看扇贝美容吃法。

1、蒜蓉粉丝蒸扇贝

拿个圆圆的小勺子，深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，很快，顺着四周，贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子，把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝，就刷几个。准备好。粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。准备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后，放入一个碗内，开始调味。分别加:生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，搅拌均匀。锅里放油适量，烧开后，闭火，直接导入蒜蓉，变成金黄色，倒入调料汁里。再次搅拌。取贝壳一枚，放入粉丝 摆上贝肉，倒上一勺子调汁，最后大概再蒸上十五分钟左右的时间，就差不多熟了，这时候我们就可以吃到美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然，蒜蓉粉丝蒸扇贝有不错的护肤作用，对于帮助我们美容的效果也是非常好的。

2、蒜香烤扇贝

准备材料，扇贝在清水里洗干净，因为是连壳一起烤，所以扇贝外壳也要刷洗干净，用小刀将扇贝撬开，去掉上半边壳，将扇贝的围边去掉，冲洗干净，所有的扇贝都依此炮制，蒜切小粒、姜切小粒(蒜的量是姜的两倍)，加入半小勺盐、1小勺油、半小勺味极鲜拌匀，烤盘铺锡纸，将扇贝放上，然后将蒜姜均匀铺在每只扇贝上，最后在烤箱中大概烤十分钟的时间，就差不多可以食用蒜香烤扇贝了，蒜香烤扇贝非常的香，相信我们大家都是会喜欢吃蒜香烤扇贝的，另外，蒜香烤扇贝的美容作用也是非常好的，还能够帮助我们缓解面部的皱纹。

上面我们详细的了解了扇贝的美容吃法了，我们可以知道，扇贝的美容吃法也是非常多的，比如蒜蓉粉丝蒸扇贝和蒜香烤扇贝不仅味道都是非常不错的，并且对于我们人体的皮肤健康非常的有好处，在生活中经常食用这些关于扇贝的美味菜肴，还可以帮助我们大家美容护肤的。

扇贝有什么吃法？

蒜蓉粉丝蒸扇贝
做法扇贝去内脏洗干净。粉丝泡软切小段。蒜剁成蒜蓉。蒜蓉一半入油炸成金黄（别炸过了啊 ，炸过火 很苦的}生熟蒜蓉。粉丝。加生抽，耗油盐味精。白糖（一小点）拌匀，扇贝壳摆盘。下面垫少许粉丝。放上扇贝肉之后，上面再盖一层调好的粉丝。。大火蒸五分钟
油泼扇贝
扇贝蒸熟，上面放葱丝，姜丝。香菜。生抽少许。。。热油泼下
原汁扇贝
就是清水煮扇贝。。。开口就捞。。别煮过了就行
姜汁扇贝
清水煮沾姜汁吃。。
其余的可以做好多菜 但是做好之后好像扇贝本身的味道都没有了 全是调料味了
呵呵注意。。本人水平有限 说的好像不是很明了 但是是本人经验 楼主自己慢慢看吧 。。。。。。。。。

蒜蓉粉丝蒸扇贝是怎样的美食，怎样的做法才是正宗的？

说到扇贝，相信不少的朋友都爱吃，首先扇贝是我们常见的海鲜之一，价格适中，不算太贵！当然了，除此之外，扇贝因为营养丰富，味道鲜美才深得人们的喜爱的,扇贝它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。常吃扇贝还能美容养颜，它含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。扇贝的吃法很简单，但很多的朋友不懂得怎么烹饪，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一个扇贝的特色吃法【蒜蓉粉丝蒸扇贝】，喜欢吃扇贝的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：扇贝6个，粉丝1节，大蒜2头，小葱1根，小米椒3个，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，鸡精1茶匙

第一步：先将粉丝放到汤盆里，然后加入没过粉丝的清水，提前将粉丝泡软，这样到时候比较容易操作！

第二步：用小刀，将扇贝翘开，然后取出扇贝肉，将扇贝的内脏去掉，再清洗干净，沥干水分之后，放到盘子里，然后加入1汤匙料酒，加入少许食盐，抓匀腌制一会备用！扇贝壳清洗干净备用！

第三步：等粉丝泡软之后，将粉丝捞起沥干水分，再将粉丝切成小段，接着把扇贝壳放到盘子里，再放上一层粉丝，最后把扇贝肉放到粉丝上面备用！

第四步：将大蒜拍扁剁碎之后，将一半蒜末放到碗里，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙鸡精，加入1汤匙蚝油，然后搅拌均匀，再起锅加油烧热，油稍微多一点，然后将另一半蒜末放到锅里炸至表面焦黄，再蒜末连油一起倒入另装有另一半蒜末的碗里，然后搅拌均匀，这样一个香喷喷的金银蒜就做好了！

第五步：将做好的蒜末，用汤汁舀到扇贝上面，喜欢吃蒜的可以铺多一点，不喜欢的就少一点，铺好之后，放入到上汽的蒸锅里面，大火蒸6分钟！

第六步：将小葱切碎，将小米椒切小圈圈，等扇贝蒸好之后，端出扇贝，在每个扇贝上面，放上一点葱花和小米椒碎，然后用滚烫的热油爆香即可！

这样一道蒜香浓郁，美味下饭的【蒜蓉粉丝蒸扇贝】就制作完成了，非常的好吃，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

扇贝常见的做法有哪些？怎么做才会比较好吃呢？

千万别加水煮，2min就起锅，营养成分又美味。扇贝除开口味细嫩，营养成分也十分丰富，经常吃能够益脑美容护肤，如果遇到卖扇贝的不要错过哦，现在是最肥嫩的季节。有关蒸扇贝的技巧就介绍到这里了，还记得要水开上锅蒸哦，不必加水煮，铭记这一点，确保扇贝肉细嫩不收缩。原材料：扇贝、盐炒花生仁、干辣椒节、麻椒、盐、白砂糖、醋、料酒、鸡精、生抽、葱姜片、葱丁、水豆粉、鸡蛋清豆粉、酸菜鱼火锅、猪化油。鲜贝洗干净，装进碗内，放盐、料酒、鸡蛋清豆粉拌匀。白砂糖、醋、生抽、盐、鸡精、料酒、酸菜鱼火锅、水豆粉装进另一个小盘子内加入滋汁。

蒸扇贝时，千万别立即上锅蒸！多多这1步，扇贝肉细嫩不收缩。清洗干净逐渐上锅，有些人吃贝类海鲜喜爱加水煮，煮开后把水扔掉，那样做是十分危害口味的，水份会带去一部分营养成分和鲜香。也有人会立即上锅蒸，这样做也错误，立即蒸时间比较长，会造成扇贝肉口味发老。恰当作法是锅内加水烧开，沸腾后再放进扇贝，切记不要立即上锅蒸，只需多多这1步，也就是水开再上锅，扇贝肉才会细嫩爽口，走红蒸2min就熟透，清蒸的口味最正宗。 将鲜贝清洗，放盐、料酒、蛋清、木薯淀粉拌匀了；将盐、生抽、白砂糖、鸡精、生姜沫、蒜泥、葱段、芡粉拌匀后调成味汁。鲜贝汽车机油后盛出预留。

锅留少量油烧开，下泡小辣椒末炒出香味，再烹进味汁，加鲜贝炒匀就可以。野山椒鲜贝原材料：鲜贝、泡柿子椒、辣椒片、葱段、生姜沫。将鲜贝清洗，放盐略腌，拍干淀粉后汽车机油预留。 锅留底油烧开，放进泡柿子椒、生姜沫和葱段炒出香味，加酸菜鱼火锅、盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油调料、再下鲜贝、辣椒片煸炒匀称，最终用水淀粉勾芡就可以。辣炒扇贝原材料：扇贝肉、蒜苗、青尖椒段、盐、味精、辣椒干、芥甜味汁（芥末膏放进碗选用生抽调散，放进盐、味精、冷酸菜鱼火锅调均匀，再放进辣椒油、芝麻油调均匀）。 将扇贝肉清洗后控干，蒜苗清洗，切条。锅置火上，下油烧开，

放入辣椒干和青椒段爆锅，待青尖椒段的色调稍变时，快速放进芥甜味汁、扇贝肉、蒜苗段以走红煸炒至烂熟，放盐、味精调料就可以。扇贝莴笋干将莴笋干加入盐，鸡精，白砂糖，米醋，辣椒酱，生姜片，添加扇贝拌匀就可以。相比生耗和海螺，扇贝口味更美味，价钱也更性价比高。下午原本准备做饺子，忘记了买韭菜，那么就做一个非常简单食用方法蒸扇贝，顺带和大家分享下蒸扇贝小窍门，一切食物做法越简单，味儿也就会越正宗，那样蒸扇贝应当注意哪些难题呢？一起来看看海滩人的恰当食用方法吧。最先选购扇贝应以新鲜的为主导，一切海产品都一样，尽量避免买折扣品，不新鲜的口味比较差。先把扇贝清洗干净，机壳最好用刷子刷一遍，有些珍珠贝上面缠有金属丝网，要拿下来，塑胶加热会形成有害物。

扇贝的做法与吃法

用料  耗油    适量    海鲜酱油    适量    大蒜    适量    扇贝    粉丝    适量    

1、酱油 耗油 蒜末三个一起放到一个碗里 搅拌均匀

2、扇贝清理干净 粉丝泡软放一些在扇贝上

3、再把调料适量放到粉丝扇贝上

4、上锅蒸10-15分钟即可，出锅。

扩展资料

粉丝用凉水泡好，具体的量看自己，泡大概5分钟左右就差不多了。蒜剁成碎末，具体的量也主要是看自己喜欢蒜的程度，因为家人喜欢吃蒜，所以6个扇贝我用了6个大小适中的独蒜。

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