西番莲的营养价值(西番莲有哪些营养保健作用？)

西番莲的营养价值

西番莲的营养价值含量是极为的丰富的，在平时生活中很多的人群都是可以通过食用一些西番莲来帮助补充自身所需要的各种营养物质的，那么接下来我们就一起来看看关于西番莲当中含有的营养价值含量有哪些，我们一起来看看吧。

西番莲的营养价值

西番莲当中含有的营养价值含量的话其实较多的就是属于蛋白质还有多种人体所需要的氨基酸物质，所以一些体质较为虚弱的人群可以通过适当的去食用一些西番莲来增强自身的体质的，而且在平时生活中也可以通过食用一些西番莲来补充身体所需要的脂肪还有多种的维生素以及一些微量矿物质元素来帮助自身的身体健康的维护的，因为西番莲当中含有的维生素的含量也是极为的丰富的，而且西番莲当中含有的卫生有着极好的抗癌的效果，对于一些一些心血管类疾病有着极好的预防和治疗的效果的，所以在平时生活中的话是可以通过食用一些西番莲来对自身的身体健康起到一定的维护的作用的。

西番莲的营养价值含量还是极为的丰富的，在平时生活中可以通过适当的食用一些西番莲来对自身的体质起到一定的改善的作用的，而且西番莲但中含有的维生素是属于极好的抗癌物质，所以在平时生活中适当的去食用一些西番莲的话还可以很好的防止一些癌症的发生，对人体健康的话是有着极好的维护的效果的。

西番莲有哪些营养保健作用？

西番莲，又称百香果、鸡蛋果、美里瓜。因其花形像时钟，日本人亦称之为“时针果”。产于我国台湾、广东等省。

果汁含可溶性固体物约15%～16%，总糖酸3.8%～4%，果汁色泽鲜亮，介于柠檬黄与橙黄之间：果肉醇香、酸甜可口。中医认为可生津止渴、助消化、补肾醒脑、益肺止咳化痰，有“果汁王”之美称。所含之黄酮类化合物和微量生物碱。具有镇静止痛。活血祛瘀，降压降脂的功效。

据分析：每百克果汁含磷24.6毫克、维生素A2410国际单位。还含蛋白质、脂肪、糖和17种氨基酸，以及钾、钠、钙、铁、锶、锌、铜等元素，对机体亦有补益作用。

百香果的营养价值？

营养价值：百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
食用价值：百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素， 其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
简介：
百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，俗称“巴西果”，）也在香港也称热情果）它的英文名为“Passion
Fruit”，“Passion”意为“热情、恋情”，故又被称为“爱情果”、“情人果”，原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。
百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。
百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉；百香果亦有“热情之果”的雅称，它是一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人；它起源于南美洲的亚马逊河热带雨林，被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文称为“Passion
Fruit”，意为”恋情、激情、热情之果”。

请问西番莲的营养成分，每100中含蛋白质多少克、脂肪多少克、维生素多少克、热量多少克？

西番莲果汁营养特别丰富。据科学分析，每100克西番莲果
汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、
磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生
素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨
基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。

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