腐竹这种美味的食物在我们的餐桌上是经常能吃到的,当然,腐竹不仅非常的好吃,并且营养价值也是非常高的,在生活中经常食用一些腐竹还可以起到不错的开胃作用了,那么如何食用腐竹可以起到开胃的作用,下面我们就来看看腐竹的开胃吃法。
1、滑炒腐竹木耳
材料:腐竹、木耳、红辣椒、青辣椒、冬笋、淀粉、食用油、酱油、高汤、精盐、白糖、味精。
把腐竹、木耳泡软、洗净;腐竹切成段,投入沸水中烫熟透捞出,沥干水分;木耳洗净,撕成片,投入沸水内略烫,沥去水分;冬笋、青辣椒切片;红辣椒切成环状。锅内倒入油,烧热,投入腐竹发散滑透,盛出沥干油;锅内留底油,烧热,投入腐竹、木耳片、冬笋片、青辣椒片、红辣椒略煸,加酱油、白糖、精盐、味精、高汤、煮开、用水淀粉勾芡,炒匀装盘就可以吃到美味的滑炒腐竹木耳了,滑炒腐竹木耳具有不错的开胃促消化的作用,尤其是肠胃不好的朋友们,经常食用一些滑炒腐竹木耳,可以帮助我们促进肠胃的健康的。
2、凉拌腐竹
材料:腐竹、胡萝卜、黄瓜、蒜、辣椒油、味精、盐。
其实凉拌腐竹的做法也是比较简单的,我们可以把腐竹切成小段;黄瓜和胡萝卜切丝;把蒜切碎。把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟;腐竹入开水锅中烫一分钟;捞出放入腌好的黄瓜、胡萝卜中,加入辣椒油、味精拌匀就可以吃了,相信我们大家都是会喜欢吃凉拌腐竹的,当然,经常食用一些凉拌腐竹,还可以起到非常好的增强食欲的作用,尤其是我们食欲不振的朋友们,经常食用一些凉拌腐竹,更是可以帮助我们增强食欲的。
上面我们详细的了解了许多的关于腐竹的开胃吃法了,我们可以知道,腐竹的开胃吃法也是非常多的,比如经常食用一些滑炒腐竹木耳或者是凉拌腐竹,都是可以起到非常不错的开胃的作用的,所以脾胃不好的朋友们可以经常食用。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/36082.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
下一篇: 抗氧化延缓衰老多吃含硒元素食物