介绍两种鹅蛋的补脑吃法(鹅蛋促进人体和大脑发育还富含维生素)

介绍两种鹅蛋的补脑吃法

我们日常生活中能够吃到的美味食物是非常多的，比如鹅蛋这种美味的食物就是非常的受人们的欢迎的，当然，鹅蛋的食用方法也是非常多的，并且适当的食用鹅蛋还可以起到不错的补脑的功效，下面我们就来为大家介绍两种鹅蛋的补脑吃法。

1、水煮鹅蛋

用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。

做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟，这时候我们大家就可以吃到美味的水煮鹅蛋了，当然，水煮鹅蛋的味道是非常好的，并且经常食用一些水煮鹅蛋，还可以帮助我们大家起到非常好的补脑的功效，对于我们脑部的健康是非常的有好处的。

2、油煎荷包鹅蛋

用料：鹅蛋1粒，酱油少许

做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐，当然，油煎荷包鹅蛋口感非常不错，所以深受人们的喜欢，尤其是青少年孩子们，在生活中经常食用一些油煎荷包鹅蛋，既可以补脑，还可以促进脑部细胞的发育，对于孩子们的身体大家的健康是非常的有好处的。

上面我们为大家介绍了许多的鹅蛋的补脑的食用方法了，煮鹅蛋和油煎荷包鹅蛋的制作方法我们大家也都知道了了，所以我们大家在生活中就是可以经常做着食用的，经常食用，对于我们人体的脑部的健康是非常的有好处的。

鹅蛋促进人体和大脑发育还富含维生素

　　相信鹅蛋大家都是比较少吃的，有些小伙伴可能连鹅蛋都没有见过，鹅蛋可是比鸡蛋，鸭蛋大很多的，因为饿长的体形都比鸡鸭大，吃一个鹅蛋进去，很多人都会有饱腹的感觉了，不像鸡蛋鸭蛋要吃个两三个才会觉得过瘾，那鹅蛋有哪些营养价值呢?下面养生给我们介绍介绍，大家赶紧一起来看看吧!

　　 1、促进人体生长发育

　　大家知不知道，长的又大又要光滑的鹅蛋里面可是含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收，有促进生长发育功效，像小朋友吃禽蛋类最好就选择鹅蛋，吸收的了，又对长个子，长身体好处多呀!

　　 2、有益于大脑发育

　　现在不少人都想着要补脑，提高记忆力的，就会经常买些补脑保健品之类的喝，其实鹅蛋就是补脑很不错的选择，鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。经常吃鹅蛋，大脑都会比人家聪明，读书时候成绩都比其他人好，工作的效率也比其他人高，很心动了对不对呢。

　　 3、富含维生素

　　维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用，维生素如此重要，那我们日常中该如何多补充些呢?鹅蛋中的维生素非常丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。补充维生素，多吃些鹅蛋进去，相信效果很快就有了的呀!

　　鹅蛋都有哪些营养价值?以上是就是养生的介绍的相关知识。鹅蛋营养价值这么高，养生功效这么好，没吃过或者少吃鹅蛋的朋友们就要经常吃鹅蛋才好，平日的小超市，小菜市场可能比较少鹅蛋卖，去哪些大超市肯定有的，为了吃上这么营养健康的鹅蛋，我们再辛苦也值得呀!

盘点吃鹅蛋对人体的食疗作用

　　鹅蛋是蛋类种类之一，而且是一种高蛋白的食材类型，经常吃点蛋类的食材，可以有补虚劳的作用，对于提高体质有一定的好处哦。同时也可以促进食欲。吃鹅蛋的食疗功效你知道吗，来看看关于吃鹅蛋的具体的介绍吧。

　　鹅蛋甘温，可补中益气;可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭;对改善和增强记忆力有特效(具体做法：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天。)

　　由此可见，鹅蛋突出的食疗意义在于：

　　1.所含营养物质、微量元素及维生素等是人体所必需的;

　　2.极易被人体消化吸收;

　　3.所含成分对人脑及神经组织的发育有重大作用，具有清脑益智功能，对改善和增强记忆力有特效。吃鹅蛋可以有补脑的作用，对于提高神经组织发育有好处，而且还可以有提高记忆力的效果呢。

　　鹅蛋的药用价值还真是很丰富，因此我们在吃的时候，也都是要注意选择好它的制作方法，那最简单的制作方法，就是煮着吃，这样的食用方法，使得鹅蛋在含有的营养元素上，得到很好的保留，对补充身体各方面营养，也是有着很好帮助。经常吃鹅蛋可以有很多的食用方法，最好是保留原有食材的营养素的基础上烹饪，这样更有利于健康。

　　吃鹅蛋的食疗功效你知道了吧，吃鹅蛋的好处有很多，可以有促进食欲的作用，而且还有助于消化和吸收呢，对于补脑益智有好处，而且还可以提高神经组织的发育，对身体的健康有好处，鹅蛋的食疗作用，对健康有益，可以适当食用。大家可以试试这样的蛋类食材。

怎样才能做出好吃又有营养的鹅蛋?

你好鹅蛋这样吃口味不错，营养也不受损失。1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，4、放入蒸锅蒸熟即可。较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利

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