在我们平时的生活中,很多人都是会选择食用一些银耳来很好的进行养生,银耳对于我们身体的功效是非常的显著,我们食用一些是可以很好的帮助肝脏解毒,增强身体的免疫力,而且是有美容的功效,也是可以搭配很多的食材一起来制作食用,下面我们大家就是一起来看看这两款银耳汤品的做法。
马蹄银耳汤
原料:马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。
做法:银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
功效:荸荠是一种寒性的食物,我们食用是有很好的清热泻火的作用,所以是很适合发烧的病人食用,而且是可以很好的清热生津和补充营养,经常食用一些是可以帮助凉血解毒。银耳是含有丰富的维生素C,可帮助肝脏进行解毒,所以银耳搭配荸荠食用是可以让我们的身体更加的健康。
银耳鲜淮山汤
原料:银耳15克,鲜淮山250克,黑砂糖1~2汤匙。
做法:鲜淮山去皮,洗净切小粒状,银耳浸泡,撕为小朵。一起下锅内,加清水750毫升(约3碗量)。武火滚沸后改文火煲至熟透,下糖,再推入马蹄粉稀芡便可。
功效:银耳是含有丰富的纤维素,是可以促进肠胃的蠕动和消化,是可以保持体内环境的清洁,我们食用一些银耳也是可以很好的帮助滋润肌肤。淮山是有很好的润燥的作用,银耳搭配上鲜淮山和黑砂糖一起制作是可以很好的调理阴虚火旺,也是可以帮助提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用。
这两款关于银耳的汤品是非常的美味,而且营养功效是非常的不错,对于提升身体的免疫力是有很好的作用,是很适合在夏季食用一些来帮助消暑解热,我们在平时的生活中是可以很好的利用一些银耳来帮助养生保健。
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