大薯的营养价值和功效作用

大薯的营养价值和功效作用

薯类的范围比较多，大家都知道红薯、紫薯，很少人知道大薯，这种薯原来是一种野生植物，后来经过人工的栽培变的大一些，当然，存在的形态比较多，大薯的营养价值丰富，并且为什么带来的功效作用多多，接下来，大道家园天然养生专家为大家增加对大薯的认识。

大薯的营养价值：

1、大薯微量元素含量高，大薯中含有多种微量元素进入人体以后对人体的血液和中枢神经都有很好的效果，不仅可以调节神经、净化血液，还可以减少多种疾病的发生，增强身体免疫力。

2、大薯碳水化合物含量高，组成人类机体的重要成分的碳水化合物要适当的取舍，大道家园天然养生专家说大薯碳水化合物进入人体以后能转化成量，这样可以帮助清理人体内的多种毒素、调节人体脂肪的正常代谢、提供大脑必须的能源等等。

3、大薯的食用功效出色，大薯食疗效果好，可以对耳鸣、眼花、体倦无力、头晕的问题有所缓解，还对精神抑郁、骨质疏松、消化功能等疾病进行缓解。

大薯的功效与作用：

1、大薯中铜的含量高，这种元素对皮肤和骨骼、免疫功能都有很明显的影响，可以减少疾病并且提高在身体中的作用。

2、大薯能补充能量，大薯能加快人体中脂肪的代谢和排出，这样一来就有效的预防高血脂和高血压的发生。

以上就是大道家园天然养生专家为大家介绍的大薯知识，相信大家都清楚的看到了，大薯是一种野生植物，现在为我们所提供健康，如果您也希望达到以上的功效或者是作用，那么就在平时的饮食中去食用大薯吧，大薯与红薯、紫薯一样都是好吃的薯类。

大薯的营养及功用有哪些

大薯的营养价值：
1、在大薯中含有极为丰富的微量元素，这些微量元素都是非常有益人体健康的，大薯中含有多种微量元素进入人体以后对人体的血液和中枢神经都有很好的效果，不仅可以调节神经、净化血液，还可以减少多种疾病的发生，增强身体免疫力。
2、大薯中的碳水化合物也是极为丰富的，组成人类机体的重要成分的碳水化合物要适当的取舍，天然养生专家说大薯碳水化合物进入人体以后能转化成量，这样可以帮助清理人体内的多种毒素、调节人体脂肪的正常代谢、提供大脑必须的能源等等，因此经常吃点大薯对于改善身体健康很有帮助。
3、大薯还具有极为广泛的药理用途，可以对耳鸣、眼花、体倦无力、头晕的问题有所缓解，还对精神抑郁、骨质疏松、消化功能等疾病进行缓解，有这些症状存在的人可以在平时吃点大薯来进行缓解改善。
大薯的功效与作用：
1、大薯中铜的含量高，这种元素对皮肤和骨骼、免疫功能都有很明显的影响，可以减少疾病并且提高在身体中的作用。
2、大薯能补充能量，大薯能加快人体中脂肪的代谢和排出，可以起到预防高血脂和高血压的作用。

大薯有什么功效与禁忌

大薯的功效：安神除烦、健脾止泻、滋肾益精、益肺止咳、提高免疫力、解毒敛疮。

禁忌：               

1、大薯中碳水化合物含量高，进入人体后被分解为葡萄糖，故糖尿病及高血糖患者不宜过多食用。

2、大薯新鲜块茎据云有毒，可致麻醉；煮或炒熟后即无毒，可供食用。

3、有实邪者忌食大薯。

扩展资料

吃薯类食物有多种好处：

第一，预防便秘。大量研究显示，每天适当吃一些薯类，可降低便秘风险。原因在于，薯类膳食纤维含量丰富，能够促进肠道健康，预防便秘。

第二，有助控制体重。薯类脂肪含量低、水分高、饱腹感强。两种食物，吃到同样饱的情况下，薯类摄入的能量更少。因此，用薯类替换一部分精米白面，能减少能量摄入，有助控制体重。

第三，有助补充维生素C。土豆、红薯等薯类的维生素C含量远高于其他主食，甚至高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜。除了这些共性，不同薯类还各有特长。

红薯富含类胡萝卜素。黄心红薯的颜色来源于类胡萝卜素，颜色越深，类胡萝卜素含量越高。这种营养素在人体内可部分转化为维生素A，有助促进生长发育，保护夜视力，提升免疫功能。

肠胃功能比较弱的人，吃过多红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适，但把红薯与大米一起煮粥喝，能有效缓解腹胀等不适感。

紫薯抗氧化。紫薯又叫黑薯，其最大的优势是富含花青素。这种植物化学物抗氧化能力特别强，有助清除人体内的自由基。研究表明，补充花青素可以有效减轻不同人群的机体炎症反应。

炎症反应与多种慢性病发生发展关系密切，如肥胖、动脉粥样硬化和恶性肿瘤。花青素具有遇碱变蓝的特点，因此用紫薯煮粥时最好不要加碱，滴几滴柠檬有助于保持漂亮的紫色。

参考资料：人民网-人民健康网-冬天吃薯减重防便秘

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/3605.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 西红柿的功效与作用,小西红柿的功效与···

下一篇: 西番莲的籽可以吃吗