肉桂炖鸡肝的滋补功效和做法(肉桂的功效与吃法)

肉桂炖鸡肝的滋补功效和做法

鸡肝含有的纤维素比较多，还有丰富的矿物质和微量元素，对于补虚劳有好处，而且鸡肝还能有补肝护肝的作用，以形补形大家都很了解，所以说吃鸡肝有好处，肉桂炖鸡肝是不错的滋补养生的食谱类型，今天介绍它的制作方法和保健效果。

肉桂炖鸡肝也是温补肾阳的不错食物。肉桂能暖脾胃，通血脉，能治疗肾气虚乏，对于出现的夜尿多或者是肝肾虚弱的情况有一定的改善的作用和效果。

肉桂炖鸡肝的做法是：选用肉桂2-3克，鸡肝一副或两副，加入适量清水，放炖锅内炖熟即可，可先喝汤，再食用鸡肝。值得提醒的是，肉桂属于辛热的食物，所以对孕妈妈来说会有不利于胎儿发育的影响，所以孕妈妈禁忌食用这道肉桂炖鸡肝。

这道汤有治肾虚腰痛，益肾壮阳的功效。但需要注意的是，此汤中因为添加了肉桂，其辛热燥热低的属性虽然可以起到辅助鸡肝的功效，但不宜给孕妇服用。用食疗补肾壮阳，绝不会透支身体体能，对健康没有任何毒副作用，而且这道养生的食谱对强身健体来说有一定的好处，而且也可以有延年益寿的功效。

肉桂炖鸡肝的制作方法和它的滋补功效，上面都介绍了一些内容，肉桂炖鸡肝具有滋补气血的作用，对于强身健体补充丰富的营养物质来说有一定的好处，同时也可以有温补的效果，但是要禁忌的是孕妈妈禁忌食用这道肉桂炖鸡肝。

肉桂的功效与吃法

功能：补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。 　　主治：用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。

吃法:

1.肉桂5g，山药30g，薏苡仁30g，大枣5枚，红糖15g。先将肉桂用纱布包扎后，把上药除红糖外同煮成粥，去肉桂加红糖调味后晨起空肚子服食。适用于体虚食少、便溏腹疼者常服，亦可以用于阳衰水肿和妊娠水肿脾肾阳虚型。

2.肉桂3g，茯苓30g，山药30g，芡实30g，鸡内金5g，红糖30g共研成细末，加适量的水合成团，烙成小饼，作早点食用。适用于脾胃虚寒、纳呆、脘腹冷痛、泄泻者常服。

3.肉桂2g，当归10g，黄耆10g，粳米50g，红糖15g。加水煮肉桂、当归、黄耆，去渣入粳米煮粥，至米熟烂入红糖调味每晨服食。适用于久病体虚，气血衰少者服食

4.肉桂2g，茯苓12g，桑白皮5g，粳米50g。加水煮肉桂、茯苓、桑白皮，去渣取汁，和米同煮成粥，晨起空腹吃。适用于脾肾阳虚之水肿，也可以做为中老年人下肢浮肿酸困、体倦乏力的药膳常服5.猪肺1具，肉桂10g，生姜15g，盐适量的，加水共煮猪肺熟，吃猪肺喝汤。比较适用于肺虚咳喘偏寒者

鸡肝怎么煮

主料：鸡肝600g
。
辅料：花椒1g，盐1/2汤匙，柠檬汁1/2汤匙，葱1段，姜1块，八角1个。
步骤
1.准备好所有材料。
2.鸡肝买回家用清水泡1小时，中间换水3次。
3.花椒和盐一起小火炒到盐微黄并且有浓郁的花椒香味。
4.放入保鲜袋和鸡肝混合，腌渍6小时以上，天气热要冷藏保存。
5.葱姜八角准备好。
6.锅里放姜片，葱段，八角煮开。
7.鸡肝和腌渍鸡肝的盐花椒都倒入煮10分钟。立刻捞出放入冰的纯净水中。
8.吃的时候可以这样直接吃，也可以沾葱姜小料，或者用葱丝，香醋，香油，拌了吃

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