说起大白菜相信这是无人不知了,是一种物美价廉的蔬菜,所以在我们的生活中是非常的受欢迎,很多的家常菜都是离不开大白菜的,不同的人对于大白菜的做法也是不一样的,今天小编也是为大家准备了两款简单的大白菜做法。
呛炒大白菜
食材:大白菜、干辣椒、大蒜、醋、糖、盐
做法:
1、大白菜洗净切成大段,大蒜剥皮,不必切。
2、热锅放入完整大蒜两粒,然后倒油,放少许干辣椒煸炒一下,这时锅子已经很热了差不多冒烟,然后放入大白菜,随即依次放入醋,糖,盐,炒到菜叶发蔫就好了,别太老。
功效:大白菜里面是含有丰富的维生素C、维生素E,我们经常食用一些是有很好的护肤和养颜的功效,大白菜里面是含有纤维素,是可以很好的润肠和促进排毒,这款菜肴吃起来也是非常的开胃。
酸辣大白菜
食材:大白菜350克、干辣椒10只、蒜末半汤匙、山西陈醋5汤匙、鸡粉1/3汤匙、盐1/4汤匙、辣椒油2汤匙、蒜末1汤匙、
做法:
1、先将大白菜洗干净了,然后是切成块。
2、将干辣椒切成圈,蒜头剁成末,备用。
3、取一空碗,加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀,做成酸辣汁。
4、烧热3汤匙油,以小火炒香蒜末和干辣椒。
5、倒入大白菜快炒1分钟,炒至菜叶变软出水。
6、淋入酸辣汁,与大白菜一同炒匀入味,即可出锅。
功效:大白菜的热量是非常的低,所以我们食用大白菜是有很好的减肥瘦身的作用,而且也是可以补充我们身体所需要的多种营养物质,酸辣的口味也是非常的受欢迎。
大白菜在我们生活中的做法是非常的多,而且往往都是比较的简单,所以大家就是不要错过了,如果大家是处于减肥的阶段,那么,大白菜一定是大家不可以错过的菜肴了,上面的两种做法就是非常不错的选择。
1 吃大白菜可以减肥吗大白菜有一定的减肥作用。
白菜里面的热量是比较低的,一旦身体的热量没有补充充足,那么只能够消耗脂肪,然后就会慢慢变瘦,特别是吃水煮白菜热量就更低,100克水煮白菜里面大概只有十卡左右的热量,对于想要减肥的人来说是非常不错的选择,每天适当的吃一些水煮白菜就能让减肥效果变得更好。
2 大白菜减肥怎么使用
好处:一小碗白菜粥能够给机体提供丰富的碳水化合物和维生素,产生饱腹感,但这种饱腹感随着小便的排出很快就会减弱,在喝白菜粥的时候可以搭配一个白水煮鸡蛋同食,鸡蛋中含有许多的优质蛋白,为身体提供更多的能量,增加饱腹感。
3 大白菜吃了有什么营养大白菜中各种元素营养价值的含量很高,不仅含义胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等利于身体的维生素,还含义脂肪、钙、磷、铁等身体必须的微量元素。而且大白菜性味甘平,有清热除烦、通利肠胃的功效,经常食用大白菜可以有效的防止败血症的发生。
4 小贴士1.患有肺气虚寒导致的咳嗽痰白痰多,脾气虚寒所致腹泻腹痛者,不宜食用大白菜。
2.大白菜属性偏寒,因此食用时尽量避免冷食,肺寒咳嗽的患者也应该少吃。
3.隔夜的大白菜和腌制不好的大白菜不要吃,容易致癌。
4.大白菜不宜烫后挤汁,会造成营养流失。
1 天天吃白菜可以减肥吗大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。
2 大白菜怎么吃减肥效果好
3 吃白菜的禁忌1、《本草纲目拾遗》载:“惟性滑泄,患痢人勿用。”大白菜含有丰富的纤维素,有通便的作用,故大便溏泻及寒痢者尽量少食。
2、大白菜性偏寒凉,气虚胃寒的人忌多吃,切忌冷食。
3、风寒犯肺及肺寒咳嗽者不食为妥。
4、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。
5、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20-30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。
6、不宜烫后挤汁作菜馅用,以避免营养素的大量损失。
7、白菜心不洗别吃。许多人都以为,剥去一层又一层的大白菜心是很干净的,不需要洗。其实,大白菜从生长至包心需要2-3个月的时间,期间需要多次施肥、治虫,加之空气污染,细菌早就存在其中。因此,大白菜心必须清洗干净再吃。
相信在日常生活中有不少人都对大白菜情有独钟,特别喜欢吃大白菜做的菜肴,因为大白菜做的菜肴不仅在口味上非常清爽,营养成分也很齐全,那么有人问到吃大白菜可以减肥吗?接下来就让我们一起来详细了解一下。
1、吃大白菜能不能减肥
很多人都非常注重自己的体型,想通过各种途径来减肥,尤其是所选择食用的食物会非常的慎重,那么大白菜这种蔬菜到底能不能减肥呢?这确实很多人都非常的关注,其实大白菜确实能够起到减肥的作用,这归功于其中所含有的热量,大白菜中含有的热量很低,而且它含有的一些营养素非常有利于肠胃的吸收,能够改善肠胃的消化能力,能够使体内堆积的一些毒素得到排除,所以吃大白菜是可以起到减肥作用的。
2、吃大白菜的好处
吃大白菜不仅可以帮助减肥,能够改善自己的消化功能,养护自己的肠胃健康,还可以为身体补充很多的维生素c,让自己的皮肤变得更加的美白细腻,因为大白菜的维生素c含量非常的丰富,能够为身体补水的同时,还可以为身体补充维生素c,如果想让自己的皮肤变得更好的话,那么选择吃大白菜也是不会错的。
3、吃大白菜的方法
如果平时想吃大白菜来进行减肥的话,那么你可以把大白菜煮着吃,虽然煮着吃的话味道比较清淡,可能没有炒着吃或其它做法那样美味,但是把大白菜煮着吃会更加的营养,能够让脾胃更加的舒适,能够加快消化,刺激排便,特别是对于体内堆积毒素的人来说,选择把大白菜煮着吃,可以起到良好的效果,而且煮着吃的话,方法也是特别简单的。
扩展阅读:大白菜大白菜怎么吃
白菜是日常生活中比较常见的一种蔬菜,里面含有非常丰富的粗纤维,能够让肠壁蠕动的速度变得更快,起到帮助食物消化作用,预防便秘情况发生,能够让排便变得更加通畅,吃白菜不仅可以达到治疗便秘作用,而且还可以让营养被更好的吸收,下面就给大家介绍一下白菜减肥怎么做。
想要减肥还可以吃上汤白菜,准备一些皮蛋,大白菜,洋葱,青红椒,扇贝丁,先把扇贝丁清洗干净,用温水泡发一下,大概泡发二十分钟左右,把白菜芯取出来,摆成整个叶片,然后再纵向切2到3片,把青红椒,洋葱,皮蛋切成丁,锅里面加油,油热后就把洋葱放下去爆香,然后加入扇贝丁,用大火烧开,然后再加入皮蛋丁,糖,料酒煮开,加入白菜叶煮到透明状捞出来装盘,汤里面添加一些青红椒,适量的盐调味,用大火收汁浇在白菜上就可以吃了。
还可以吃白菜炒木耳减肥,要准备适量白菜,大葱,生姜,一些鸡精,盐,八角,花椒,白菜,先用手撕成片状放到温水里面泡五分钟左右让它变软,然后再把根部去除清洗干净,大葱生姜切成丝,锅里面加油,用小火加热,再加一些八角,花椒炒出香味,加入适量的大葱,生姜继续翻炒,加一些白菜片,用大火翻炒均匀,把白菜片炒到微微变软的时候,加入适量的老抽翻炒均匀,再加入一些醋白糖,加入已经泡好的木耳,翻炒几分钟左右,加一些鸡精,盐,再继续翻炒均匀就可以出锅了。
想要减肥的人还可以吃干切牛肉白菜粉丝煲,需要准备适量干切牛肉,一些粉丝,白菜牛肉可以买熟的切成片状,粉丝用温水泡软,锅里面加入适量的油,烧热以后把白菜放下去,用大火翻炒出水,然后再加入一些牛肉片,加入的水要没过白菜,然后加一些盐,白糖,酱油,八角,生姜继续烧开,大概十分钟左右就加入适量的粉丝,继续烧一分钟,最后撒一些葱花就可以吃了。
想要减肥还可以吃白菜汤羹,这也是非常经济的一种减肥方式,需要准备一些白菜心,一块冻豆腐,适量青柿子椒,红柿子椒,一些鸡精,腌黄瓜汁,把白菜心以及红柿子椒切成丝,然后再把白菜心,红柿子椒,豆腐,加入适量的盐腌制二十分钟左右,把盐水空出来加一些黄瓜汁以及味精,等到锅里面的水煮开,就把上面这些材料倒进去,加一些鸡精,盐就可以了。
想要减肥的人还可以喝一些白菜粥,需要准备一些熟米饭,大白菜,白菜以及米饭的比例是4:1,把白菜切成短的丝,再准备一些蒜末,生姜末以及葱末,锅里面加入适量的油,用大葱,生姜,大蒜爆锅以后加一些白菜丝翻炒出汤以后加入适量的水以及米饭,再改成中火熬制,一直到米粥熬成粘稠状就可以了,出锅之前适当的加入食盐调味就可以吃了。
上面介绍的就是白菜减肥怎么做,看完上面的介绍,大家应该也有了一定了解,白菜减肥方法各种各样,除了水煮白菜,把白菜和其它一些食物搭配在一起,做成清淡的饮食来吃,减肥的效果也非常不错,可以起到很好的调理身体作用。
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