选购哈密瓜的方法技巧有哪些

选购哈密瓜的方法技巧有哪些

哈密瓜是一种非常好吃的水果，它里面含有非常丰富的果胶，胡萝卜素，膳食纤维和蛋白质，维生素含量也非常高，哈密瓜最主要的作用就是消暑除烦，止渴，利小便，当出现尿路感染或者口渴中暑症状就可以吃一些哈密瓜进行改善，哈密瓜的种类有很多，正确的挑选方法大家最好能够了解清楚。

想要挑选到好吃的哈密瓜，大家就可以看一下哈密瓜的表皮颜色，哈密瓜一般都是青色或者黄色，黄色的哈密瓜吃起来比较绵，甜度也更高一些。青色的瓜多数是比较脆，青色的瓜也比黄色的瓜能存放的时间长一些，根据各人喜欢的口感，大家可以针对选对喜欢的皮色。

挑选哈密瓜的时候大家也可以看一下表皮纹路，纹路是挑选哈密瓜很重要的依据，是太阳照射以后形成的，如果太阳照射的越充分，那么纹路就形成的越深，光合作用越充分，自然也就越甜，这也是新疆的葡萄比内地很多地方甜的一个原因，所以找那些纹路多且深的下手。

挑选哈密瓜大家也应该看一下表皮有没有出现损坏，很多人把哈密瓜买回家以后发现有坏的地方，一般坏的地方表皮都出现了损坏或者颜色出现变化，所以大家应该仔细观察选择。当然，哈密瓜运来运去，总会有碰伤，一般颜色变一点，肉也是好的，但是那种看见表皮坏了，用手轻按就能凹下去的，基本那里的肉也是坏的，所以检查下那些地方是有必要的。

上面给大家介绍的就是挑选哈密瓜的正确方法，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，大家以后去购买哈密瓜的时候就可以用上面的这些方法，只要按照以上的步骤挑选，就可以购买到水分充足，甜份高的哈密瓜可以补充身体所需要的各种营养物质。

平常买水果时，哈密瓜怎么挑选才能选到更甜的？

在生活中有很多美味的食物满足着人的味蕾，很多人都喜欢吃水果。经常吃水果也是有很多好处的，它可以补充体内的营养物质，也可以让人的皮肤更加细嫩光滑。不少人在挑选哈密瓜的时候，不知道选什么样的更甜。其实哈密瓜的种类是非常多的，每个品种的哈密瓜口感都会有所区别，但是相差的却不是很大。

平常买水果时虽然哈密瓜它的单价并不是很贵，但是一个哈密瓜大概是几斤，买一个哈密瓜也需要几十元钱。再买哈密瓜的时候就要特别注意，要挑选甜的，要不然这几十元钱就感觉浪费了。哈密瓜通常是生长在很干旱的地区，要根据它的生长特点来挑选。在挑选哈密瓜的时候，只要掌握一些小诀窍，就可以挑选到又甜又可口的哈密瓜。

挑选哈密瓜在挑选哈密瓜的时候，最重要的是要看瓜藤。哈密瓜是新疆生产的，除了新疆地区之外，要是从其他的地区运送也需要几天的时间。哈密瓜它的藤就会比较干，有的时候还会发霉。在挑选哈密瓜的时候，尽量选择没有干的，这样更加新鲜。要是瓜藤全部都是干的，那么就要挑选没有发霉的。也要看哈密瓜的纹路，哈密瓜它是生长在高温的环境之下，它表面就会有很多干燥的纹路。

怎么挑选才能选到更甜的？哈密瓜表面的纹路越深，也就说明这个哈密瓜它越甜。要是看见哈密瓜没有很深的纹路，那么说明它不是新疆生产的。也要看哈密瓜的重量，哈密瓜的水分是很重要的，重量越足说明哈密瓜的水分就越大。水分流失之后，哈密瓜就会很轻。要是一样大小的哈密瓜，就选最重的那一个是准没错的。只要掌握了这些小技巧，在挑选哈密瓜的时候，就可以挑选到甜味足哈密瓜了。

挑选哈密瓜的方法

　　八、九月份，正是吃哈密瓜的季节，哈密瓜因为清甜可口而深受人们的喜爱，我们在生活中怎样挑选哈密瓜呢?下面我告诉你挑选哈密瓜的方法。

　　 挑选哈密瓜的方法

　　首先要决定我们到底是买一个大的，还是小的，如果我们家人多，我们就要挑选个大的，因为人多可以很快吃掉，如果我们家里人少，我们就只好买个小一点的。尽管家里有冰箱，但是如果哈密瓜切开后，放时间长了，还是会滋生细菌的。

　　买哈密瓜的时候，要先看哈密瓜的根部(就是从瓜藤上摘下来的那个部分)，是什么颜色的，因为哈密瓜都是从新疆拉过来的，路上都有走好几天，所以，根部是绿色的哈密瓜很少，一般都是枯的，有的甚至长霉了。我们要尽量选青的，而不是要长霉的。

　　买哈密瓜的时候，还要看哈密瓜的颜色，青灰色的那种哈密瓜比较好，据说那种哈密瓜的进价也比较高，青灰色的哈密瓜味道很正，清甜可口，吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜的那种感觉，甜甜的，还有一种清香的味道。而外皮是黄色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了。

　　买哈密瓜的时候，还要看哈密瓜身上的纹路，如果哈密瓜的纹路很多，很深，那也提示这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜，因为哈密瓜生长在干燥的地方，经常经受风吹日晒，外皮看起来当然很粗糙了，如果没有粗糙的外皮，那就是假冒伪劣产品了。

　　买哈密瓜的时候，还要把哈密瓜放在手里好好掂量一下它的重量，如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合，说明哈密瓜的水分没有丢掉，是个好哈密瓜，如果拿在手里感觉很轻，没有分量，那这个哈密瓜里面的水分经过这么远的路程后一定丢失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以后，就会看见离外皮最近的那一层青白色的`呈蜂窝状，哈密瓜由于水分丢失了，吃在嘴里也不那么清甜了。

　　买哈密瓜的时候，要把各个方面综合起来考虑，主要就是看纹路的稀密，深浅，还要看水分含量的多少，另外，看它的新鲜程度。纹路越多，越深，水分含量越大，越新鲜的就是好的哈密瓜。

　　 哈密瓜的营养价值

　　哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。

　　哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。

　　哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属

　　上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。

　　在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。

　　哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。

　　哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。

哈密瓜甜不甜，看哪个地方就行了，一挑一个准，清甜多汁呢？

在这个时候，你们可以吃凉的吃一些哈密瓜，由于哈密瓜可以有效的帮我们提味，特别是吃完肉以后，吃一口哈密瓜，那感觉不必太爽，并且哈密瓜里边除开含有大量糖份之外，与此同时还带有多种营养元素及其钙锌铁矿化学物质、纤维材料和营养元素，这种微量元素，对我们的身体有益处，特别是哈密瓜里边还带有一种含铁，这一含铁针对保持他们的身体免疫力是很有效果的。

因此大家可以稍微多吃一些哈密瓜，我们去市场中买哈密瓜时，一定要学会恰当的挑选方式，否则的话我们就买到的哈密瓜就不够甜，而且也没有果实，吃的口感也很差，那下面小编就跟大家分享一个，大家在挑选哈密瓜的时候应该要会得话和技巧，非常简单，仅需看这一个地方就行了，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下。

第一个，只要我们选择哈密瓜时，大伙儿能直接观察一下哈密瓜上边的纹路，其实就是哈密瓜的外皮儿上边的网状结构，如果这个网状结构特殊的深，并且用手去摸较为毛糙得话，这种哈密瓜一般都是较为香甜汁多的，相反，假如哈密瓜这一纹路特殊的稀少，摸上去非常光洁，就说明这个哈密瓜的成熟情况不太高，不足甜。

第二个，大家买哈密瓜时，能够观察一下哈密瓜的形态，假如哈密瓜的形态还是比较圆润饱满，这一哈密瓜就很清甜可口的，相反，假如哈密瓜它是一种椭圆型或者两边较为尖，就说明这个哈密瓜的生存环境光照条件不够，口味比较差。

第三个，大家在买哈密瓜时，大伙儿可以直接看一下哈密瓜的瓜脐，其实就是哈密瓜的顶端一个圆圈，如果这个圆形特殊的小，就说明这个哈密瓜是母瓜，吃起口味尤其香甜，假如哈密瓜的圆形略微非常大，就说明这个哈密瓜是公瓜，吃起口味比较差，没什么糖份，也没有什么汁液。

哈密瓜挑选方法 2种方法挑选清甜又爽口的哈密瓜

1、首先看看瓜藤是不是绿色的，要是绿色的，说明这个瓜很新鲜。要是变黄了，说明放了很久，瓜的味道就不好了。所以大家买的时候要尽量买瓜藤为绿色的，有光泽的，这样的哈密瓜吃起来一般都清甜爽口，还有清香味。

2、用双手的大拇指在瓜的表面按一按，感觉一下这个哈密瓜的硬度。好吃的哈密瓜一般都是坚实微软，这样的瓜成熟度正好，太硬了说明还不够成熟，需要在家里放几天，要是太软了说明熟透了。

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