现在越来越多的人喜欢吃羊角豆,两种都是一种保健功效非常强的蔬菜,羊角豆也可以叫做毛茄,咖啡黄葵,还可以叫秋葵,秋葵是大部分人会说的一种名字,羊角豆除了可以做菜吃,还可以晒干以后做零食吃,味道非常好,口感是脆脆的,受到更多人喜欢。
1、寒凉性主食
羊角豆虽然很好但是它也有一些不能搭配的食物,因为羊角豆是属于寒凉性食物,在主食的选择上应该选择热性食物搭配,这样才能中和寒性,避免出现脾胃虚寒问题。寒性主食有粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
2、寒凉性肉食
羊角豆是不能和凉性肉食一起制作一起吃的,很容易引起拉肚子等不良反应出现,凉性肉食就有水牛肉,鲍鱼,田鸡,马奶,兔肉,鸭肉。寒性肉类有鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。
3、寒凉性蔬菜
不能和寒凉性蔬菜一起吃,因为羊角豆本身就属于寒凉性蔬菜,如果和寒凉性的食物搭配在一起吃,容易导致身体出现不良反应。大家就应该了解清楚哪些蔬菜是属于寒凉性的,在吃羊角豆的时候就需要避免。凉性蔬菜有西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。
羊角豆相克的食物就给大家介绍到这里了,看了上面的介绍大家应该也有了一定了解,羊角豆属于寒凉性蔬菜,所以日常生活里面有胃溃疡,胃炎,消化不好的人群最好不要吃,它里面含有非常丰富的钾元素,所以有肾病问题的人也需要少吃或者不吃。
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