赤小豆的副作用和适宜人群

赤小豆的副作用和适宜人群

赤小豆是功效是有很多，我们食用是可以很好的帮助消肿通乳，而且也是一种中药材，是有很好的药理作用，但是我们同时也是要很好的注意赤小豆也是有一些副作用，是需要很好的注意自己的体质，所以今天我们大家就是一起来了解了解赤小豆的副作用和适宜人群。

赤小豆的副作用

1、因为赤小豆有去水肿、减肥的功效，所以不少爱美人士都常常将其作为主食来长期食用，这么做就是非常不科学的。虽热说赤小豆是有很好的减肥的作用，但是我们如果是长时间的吃赤小豆的话，是会使得人黑瘦结燥，这样是会严重的影响到我们的消化系统的吸收。

2、赤小豆属于有较多的皂角甙，是可以很好的刺激肠道，是有很好的利尿的功效和作用，但是我们如果是阴虚而无湿热的人群，或者是小便清长者忌食赤小豆，否则是会引起腹泻或者是一些其他的不适的症状。

3、生活中对于特殊体质的朋友来说，也是不适合食用赤小豆，比如有鼻衄现象的人，和一吃赤小豆就会发生鼻衄的人，所以最好是要禁忌食用赤小豆。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话，会引发非常严重的后遗症。

适宜人群

赤小豆是很适合各种水肿类型的人群食用，像肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等以及肥胖症等病症患者食用。此外，赤小豆也适宜产后缺奶和产后浮肿者食用，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食。

我们在生活中如果是能够正确的食用赤小豆的话，一般来说是不会对我们的身体健康造成伤害，赤小豆的做法是非常的多，是可以做粥，也是可以搭配不同的食材一起制作各种美味食物，所以大家是可以结合自己的身体状况和喜好来制作了。

赤小豆能常吃吗

赤小豆可以经常吃，但是需要注意每次的食用量。

由于赤小豆安全性高，可以每天少量食用无妨。将赤小豆放在粥、汤中均可发挥效果，而且其价格一点都不，算得上是性价比非常高的食疗佳品。赤小豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。

夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿；暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状；暑湿重，心阳不振，则易脾虚水肿。这时候人们就会经常煮赤小豆来吃，有解暑，清凉的作用。因此，赤小豆也非常适宜夏季常吃。

吃赤小豆的适宜人群：

赤小豆的营养价值非常高，但也不是人人都适合吃。目前医药界认为，赤小豆虽然无毒，但是人们的体质各不相同，并不是所有的人都适合以赤小豆为营养品。

如小孩平素吃东西较少，食欲不佳、营养欠佳、大便稀溏时，就不宜食用赤小豆。

如果成人体质虚弱，正服用补益作用的中药时，就不宜食用赤小豆，否则会影响药物的疗效。另外，小儿消化功能较差，虽然体质适宜于食用赤小豆，但也不能进食太多，导致消化不良。

扩展资料：

赤小豆的相似物种：

一、赤小豆与赤豆

赤小豆来源有二，功效应用大致相同，赤小豆偏凉，药用力优；赤豆甘平略偏于补，多当食物。现在二者已混用。

二、赤小豆与相思子

唐朝诗人王维有首脍炙人口的咏情诗：“红豆生南国，春来发几枝，

愿君多采撷，此物最相思。”借物抒情表达相思，委婉含蓄，成为千古传诵的名诗。但王维所说的“红豆”是指豆科植物“相思子”的种子，而中药“红豆”是指豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，也称“赤小豆”。

豆科植物相思子的种子，俗称“红豆”，辛、苦、平，有大毒，与赤小豆不可混用，以免中毒。 

三、赤小豆与木豆

木豆是赤小豆的混洧品，至今不少地区仍按赤小豆入药，或以木豆入药。木豆Cajanuscajan（Linn.）Millsp.为豆科植物，别名赤小豆、树豆、观音豆（福建）、大木豆（广西）、三叶豆（云南）。

种子略扁，类圆形，长0.6-0.8cm，宽0.5-0.7cm，新株肥足可大如黄豆，种皮黄褐色至红棕色，种脐白色，中纵向凹陷成沟状，一端与种皮连接处往往有一深棕褐色的斑点。

子叶两枚肥大。种子在闽南按赤小豆同等使用，具有解毒消肿，主治小儿水痘，痈疽疮毒，水煎洗或捣烂外敷的功用。 

-赤小豆

赤小豆食用的功效与注意事项

　　赤小豆是一种常见的中药材，它与红豆长得很像，很多人都将两者弄混，但实际上两者并不是一个东西。在日常饮食中，它适宜和与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用。以下是我为你整理有关于赤小豆食用的功效，希望能帮到你。

　　食用的功效
　　1、赤小豆是豆类中蛋白质以及脂肪含量都较少，但含有碳水化合物特别多的一种，适合老年人食用，针对痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状，赤小豆都有较好的改善效果。

　　2、赤小豆能帮助延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。平日食用则能有效清理身体内长期淤积的毒素，让身体状态更好，更健康。

　　3、赤小豆还具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

　　4、食用赤小豆有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
　　注意事项
　　适宜人群：适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等以及肥胖症等病症患者食用。此外，赤小豆也适宜产后缺奶和产后浮肿者食用，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食。

　　禁忌人群：赤小豆药性是下行的，有消肿利尿的效果，对于尿频、小便清长的人来说自然是不适合的。此外，身体比较瘦弱的人也不宜过食赤小豆。阴虚而无湿热者，及小便清长者忌食赤小豆。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话，会引发非常严重的后遗症。有鼻衄现象的人，和一吃赤小豆就会发生鼻衄的人，最好忌食赤小豆。
　　吃法
　　赤小豆薏米粥

　　材料：赤小豆250g，薏米150g，冰片糖适量

　　做法：

　　1、经过一夜泡发的赤小豆放入一个大锅内，加入薏米，注入清水。

　　2、大火煲开15分钟，不要盖盖子。

　　3、撇去浮沫，转中小火煲2小时。

　　4、煮好后，放入适量的冰片糖调调味即可食用。

　　陈皮赤小豆

　　材料：赤小豆250g，陈皮10g，冰片糖适量

　　做法：

　　1、赤小豆洗干净后，放在清水里浸泡一晚，期间可放在冰箱的冷藏室保存。

　　2、泡好后放入锅内，注入清水。

　　3、把洗净的陈皮放入锅内，按煲粥键进行煮制。

　　4、当赤小豆煮至绵软时，把陈皮捞出丢弃不要。

　　5、加入适量的冰片糖即可，冷藏后味道更好。
　　和红豆的区别
　　1、形状：从外观仔细分别赤小豆和红豆还是能看出两者的区别，赤小豆比较细长，颗粒比红豆小，红豆呈圆柱形，而且表面的颜色为暗棕红色。

　　2、口感：红豆经过水煮之后会变软，但是赤小豆尽管经过水浸泡之后放入锅里面水煮，煮完之后赤小豆吃的时候感觉比较硬。

　　3、烹调：红豆因为容易煮软，所以比较适合煮粥食用。而赤小豆比较硬，一般适合煮汤。

　　4、用处：红豆主要就供食用，有补血等功效。赤小豆就比较着重于为人们提供药用调理，尤其是赤小豆的祛湿功效非常好。

　　其实，赤小豆还有一个别名叫红豆，但是这里称的红豆是指豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，而非相思红豆。王维一首诗：“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”里面所说的红豆就是指相思红豆，而不是赤小豆。

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赤小豆是什么豆 赤小豆的功效和作用

有一种豆类它跟红豆挺像的，要是不仔细辨认的话还真的认不出来，这个就是赤小豆，这赤小豆究竟是什么豆？赤小豆有什么样的功效和作用呢？
赤小豆是什么豆
赤小豆是属于一味中药，它的外观是比较细长的。赤小豆有利水消肿、利湿退黄的作用，其味甘性平，归于心经和小肠经，常用于治疗由于肾气虚弱、气化功能不足导致的水肿，尤其是腰以下水肿更加明显，常与桑白皮、白茅根、薏苡仁等同用。

赤小豆的功效和作用
第一它能够利湿消肿，像对于各种的水肿，还有一些湿热比较重的黄疸、便血、脚气、痢疾等等，凡是有湿热导致的肿，赤小豆都有很好的作用，因为它有清热利湿、清热退黄、解毒排脓的作用。

第二个它就有利尿的作用，所以对于心脏病，比如心衰的病人，还有肾炎的病人等等的，包括肝病肝硬化的病人，这种水肿，它都能有一定的利尿作用，因此也有一定消肿的作用。

第三个它富含有叶酸，所以产妇还有哺乳期的妇女，赤小豆它有催乳的作用。

第四个它有润肠通便的作用，还有这种调节三高，比如降血压、降血脂、降血糖的作用，有预防肾结石、胆囊结石这些作用，还有健美减肥的作用。

第五个它可以治疗流行性腮腺炎，也就是咱们说的痄腮。

第六个就是说刚才已经说过了，由于它有利尿的作用，所以它也可以用于肝硬化腹水的病人来去腹水。

赤小豆和红豆的区别
1、从本质上看，赤豆又名“赤小豆”、“小豆”。属于一年生草本。花黄或淡灰色。荚果没有毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲；中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。红豆，又称海红豆，属于豆科植物，又名赤豆，小豆。红豆性喜光，喜温，味甘，无毒。红豆含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等，吃红豆对人体的滋补作用。

2、从外形来看：大体来说两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。

3、从用途来看：红豆的体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。

4、从口感来看：赤小豆质地坚硬，难以煮烂，同时适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。红豆则更软，容易出沙，口感绵密。就纯口感的角度来讲，红豆的确是更适合食用的。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。

赤小豆有毒性吗

赤小豆属于五谷杂粮中的一种，对人体健康是有益的，没有毒副作用，但是，赤小豆不能和以下食物同吃，赤小豆羊肝：这两种食物分开吃对我们的健康是很好的，但是搭配在一起会引发一定的疾病，对我们的健康是非常不好的。赤小豆牛肚：这两种食物一起吃会降低食物中的营养元素，对我们的身体来说是一种损失。赤小豆羊肉：这两种食物搭配在一起会产生一定的毒素，严重的会危及到我们的身体健康。

赤小豆有什么功效？对于正常人而言，用赤小豆熬粥喝会有坏处吗？

用赤小豆熬粥喝会没有坏处，下面详细说一下！

红豆有利水消肿、解毒清热的作用。如果想发挥赤小豆的功效，就需要科学采收，采收的标准是成熟期，在开裂前，像决明子一样，晒一段时间，大部分赤小豆在晃动时能听到碰撞声，就是下种的时候了。为了确保良好的质量，得到的红豆还需要进行干燥和硬化。

现代研究发现，豆子中的酚类化合物是良好的自由基清除剂。由于赤小豆的种皮富含酚类化合物，赤小豆提取物具有良好的抗氧化性。研究发现，大豆提取物的抗氧化活性与它们的总酚含量呈正相关。赤小豆中主要的黄酮类化合物是槲皮素、儿茶素、芦丁和肉豆蔻芦丁苷，平均含量在0.76-1.31毫克/克之间。黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、抑制血栓形成、降血压、降血脂、抑菌、抗病毒、抗炎保肝和雌激素等作用。

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