还有你不知道的冬瓜的神奇之处

还有你不知道的冬瓜的神奇之处

冬瓜是瓜类蔬菜的一种，含有丰富的维生素和矿物质，其中水分是比较多的，可以有利尿的功效，适合高血压的人群和水肿人群食用。你经常吃冬瓜，但是你还不知道关于冬瓜的一些神奇保健之处，下面就来具体的介绍关于冬瓜的一些小常识。

1、有助预防冠心病

冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，可以有降低胆固醇和甘油三酯的作用，对于预防动脉硬化来说起到了很好的作用，还能预防冠心病。

2、养颜护发

冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜含有丰富的油酸，具有美容护肤的作用，冬瓜核是可以吃的，可以让你的容颜焕发，皮肤细腻。

3、清肺排毒

冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉含有的水分比较多，可以有解毒利尿的作用。而且也可以有解酒解毒的作用，如果喝多了的话，可以吃点冬瓜。

冬瓜的一些好处和神奇之处，上面都介绍了相关的内容，其实吃冬瓜的好处还是有很多的，可以有解酒解毒的作用，对于利尿来说是不错的选择，对于想减肥的人群来说一定是不二的选择，还能提高体质，可以经常吃。

冬瓜的功效与作用及营养价值

冬瓜的功效与作用及营养价值

　　冬瓜的功效与作用及营养价值，相信大家对冬瓜并不陌生，夏天吃一些冬瓜对我们的身体很有好处，冬瓜是生活中很常见的蔬菜食物，冬瓜的做法很多，以下分享冬瓜的功效与作用及营养价值。

　　冬瓜的功效与作用及营养价值1　　 1、降脂减肥

　　冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

　　冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。

　　 2、美容养颜

　　冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

　　 3、利尿消肿

　　冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的'致癌物质尽快排泄出去。

　　 4、清热解暑

　　冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。

　　 5、冬瓜全身都是宝

　　冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

　　冬瓜的功效与作用及营养价值2　　 冬瓜的功效与作用

　　冬瓜为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一。

　　瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练，瓤中的籽叫瓜犀，排列生长。

　　冬瓜原产中国南方各地及印度，现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效，可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。

　　 降血压

　　专家研究发现，冬瓜含维生素c较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

　　 调养肾脏

　　冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学研究显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

　　 降脂减肥

　　冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

　　冬瓜的功效与作用及营养价值3　　 冬瓜的营养价值

　　 营养价值

　　 1、利尿消肿

　　冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　 2、减肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

　　 3、清热解暑

　　冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

　　 适用人群

　　一般人群均可食用。

　　1、适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;

　　2、冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

　　 3告诉你常吃冬瓜的五大好处

　　 1、有助预防冠心病

　　冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

　　 2、养颜护发

　　冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。

　　冬瓜核里面含有油酸成分额的存在，这种成分具有抑制体内黑色素沉积的活性，因此，是良好的润肤美容成分。

　　冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽

　　 3、减肥排便

　　冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为"减肥瓜"。《神农本草经》中记载其"久服轻身耐老"。陶弘景《本草别录》说："冬瓜利小便，治腹水肿胀。"后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

　　冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。

　　 4、清肺排毒

　　冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等。

　　冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

　　 5、抗癌

　　冬瓜中含有的膳食纤维含量很高，每100克中就含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维具有降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化的功效。

　　冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

冬瓜吃了有什么好处吗？

冬瓜
[概述]
冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国，冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可请渍成冬瓜条。中国医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
[营养成分]
水分96.5克、蛋白质0.4克、脂防0克、碳水化合物2.4克、热量11千卡、粗纤维0.4克、灰分0.3克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.02毫克、菸碱酸0.3毫克、抗坏血酸16毫克。
[营养分析]
冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。
[食用验方]
1.
慢性肾炎：
冬瓜1000克，鲤鱼一条，白水煮汤食。
2.
痔疮肿痛：
冬瓜熬汤热洗。
3.
中暑、高烧、昏迷：
冬瓜500克，煮汤3大碗，日分3次服食。
4.
孕妇小使不利：
冬瓜汁一杯，调蜜一杯，频服。
5.
慢性胃炎：
冬瓜仁25~50克，水煎服。
6.
肺脓疡：
冬瓜子15克长础拜飞之读瓣嫂抱讥煎服，也可配桃仁、苡米、鱼腥草等同煎。
7.
咳嗽：
经霜冬瓜皮15克，蜂蜜少许，水煎服。
8.
水肿：
冬瓜皮30克煎饮，每日一剂，肿消即止。
[附注]
1.
贮存好的冬瓜，可以放4～5个月不坏，为了冬季能吃到鲜冬瓜，应该注意贮存好。可选拔一些不腐烂，没有受过剧烈震动，带有一层完整白霜的冬瓜，放在没有阳光的乾燥地方，瓜下放草垫或木板。
2.
冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
[参考资料]
1.
《全国中草药汇编》
2.
《家庭食品全书》

冬瓜的作用是什么？

1、降脂减肥

　　冬瓜中有一种叫做丙醇二酸的成分，这种成分在进入人体后，能够有效的抑制人体从食物中摄取的多余糖分转为脂肪，有效防止脂肪在体内堆积，而且还可以有助于已经形成的多余脂肪慢慢消耗掉，对于预防高血压、动脉粥样硬化、减肥等都有着很好的作用。而且冬瓜中的膳食纤维的含量也是比较高的，它能帮着改善人体的血糖水平，对于降低胆固醇、降血脂等也有着一定的效果。另外，冬瓜中的葫芦巴碱，也是一种有效的成分，它能促进人体的新陈代谢，从而抑制糖类转为脂肪。

　　2、美容养颜

　　冬瓜籽中含有的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功效，可以起到很好的润肺美容、美白的功效。再加上它里面所含有的蛋白质和瓜氨酸也是不错的美容护肤的有效成分，两种成分协同作用，美容养颜的效果更好。

　　3、利尿消肿

　　冬瓜中含有多种氨基酸，这些氨基酸能够帮助解除游离氨的毒害，并且有着很好的利尿消肿的功效。不过要知道的是，氨基酸在冬瓜的种子和果皮中含量更高。

　　4、清热解暑

　　冬瓜属于寒凉性的蔬菜，具有很好的清热生津的功效，在夏季尤为明显，可以帮助解暑除烦。

冬瓜的功效与作用的功能与主治

冬瓜的功效与作用的功能与主治

　　冬瓜的功效与作用的功能与主治，冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津的作用，看看冬瓜的功效与作用的功能与主治。

　　冬瓜的功效与作用的功能与主治1　　1、降血压：由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

　　2、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

　　3、减肥降脂：经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

　　4、美容养颜：唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外，据《本草纲目》载：冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载：冬瓜子能令人“面容生辉”。冬瓜子是古代面脂中的常用药。

　　冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜中富含鸟氨酸和Y-氨基丁酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也较高。

　　瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，瓜籽中的上述3种氨基酸含量分别是果肉的15.09、18.32倍，它们是人体解除游离氨毒害的不可缺少的氨基酸，成为其利尿消肿功效的物质基础。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

　　5、降血糖：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。

　　6、排除致癌物质：降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

　　冬瓜的功效与作用的功能与主治2　　 1、减肥

　　很多女生想要减肥，让自己的身材变得更好，那么还是要选择合适的.食物。冬瓜中含有丰富的营养物质，同时含有一种丙醇二酸，有利于控制人体脂肪的转化，避免身体堆积脂肪。这对于想要减肥的人来说，确实是福音。

　　冬瓜中也含有多种纤维素，能够帮助人体调节血糖值，有利于降低血脂以及血糖，避免出现动脉硬化的情况。

　　 2、养颜

　　冬瓜中含有多种氨基酸，特别是在冬瓜籽以及冬瓜的果皮中。冬瓜中含有的氨基酸有利于人体健康，另外冬瓜中所含有的油酸也能够避免肌肤中黑色素的沉淀，有利于女性的养颜美容，还能够滋润肌肤，是特别好的。

　　 3、消肿

　　当你发现自己存在水肿的情况，还是选择食用适量冬瓜消肿吧。冬瓜中促进人体的代谢，缓解水肿的问题。

　　 4、解暑

　　夏天特别适合食用冬瓜，冬瓜有清热以及生津的效果。在夏天服用冬瓜，有缓解水肿以及避免身体浮肿的效果。

　　 冬瓜的营养价值

　　冬瓜可谓全身都是宝。冬瓜皮熬水，也是有利于人体消肿以及解暑。冬瓜的籽有清肺以及排脓的效果。夏天的时候，熬点冬瓜水，确实是非常不错的选择。

　　冬瓜除了有缓解水肿，还有缓解咳嗽问题。对于喜欢喝酒的人，适量饮用冬瓜水，也是能够解酒毒的。

　　冬瓜子是植物冬瓜的成熟种子，是一种可以供人类食用的健康食材也是一种美容用品，更是一种中药材，它的食用功效，药用功效，美容功效都极为出色，但冬瓜子在食用时也有一些禁忌与副作用，如果使用时不注意会对身体健康造成不良影响。

　　 冬瓜子的禁忌

　　1、冬瓜子营养丰富，保健功效出色，但它是一种性质寒凉的食材，生活中那些脾胃虚寒和经常腹部冷痛的人禁止服用冬瓜子，他们服用冬瓜子以后会让身体不适症状加重，不利于脾胃虚寒症状的恢复，会对身体健康造成不良影响。

　　2、冬瓜子虽好却不适合所人，生活中那些已经怀孕的女性是禁止服用冬瓜子的，她们服用冬瓜子以后会对子宫产生一定刺激，容易造成子宫收缩，会引发胎动不安，也会影响腹中胎儿的发育，对母体健康也有一些不利影响。

　　3、变质的冬瓜子禁止食用，这是人们吃冬瓜子时最应该注意的禁忌，特别是那些已经腐烂霉变或者带有异味的冬瓜子是严厉禁止食用的，因为这些动物的食用以后会对身体健康造成危害，容易让人体出现多种不适症状。

　　 冬瓜子的副作用

　　冬瓜子在正常情况下没有明显的副作用存在，但有些特殊体质的人吃了冬瓜子以后，就会有副作用出现，特别是那些脾胃虚和经常腹泻的人在吃了冬瓜子以后，会出现腹痛冷痛和腹泻症状加重等多种不良反应，这是人们吃冬瓜子时最应该注意事的副作用。

　　冬瓜的功效与作用的功能与主治3　　 冬瓜叶的功效与作用

　　 1、清热利湿

　　冬瓜叶含有一些对人体有益的营养，又是一种中药才清热利湿，是它入药后的主要功效，平时能用于人类湿热痢疾等症的治疗，在需要的时候可以用它煎水喝，另外人们出现湿热黄疸时多用通过液煮水喝也能让症状减轻。

　　 2、消肿止痛

　　冬瓜叶不但能清热利湿，还具有明显的解毒作用，平时人类皮肤表面出现丁疮肿毒和皮肤红肿疼痛都能直接用它治疗，治疗时可以把它外敷在患处，能让肿痛尽快消失，另外人们不小心被毒蛇咬伤或被蜜蜂蛰伤时还能直接用冬瓜叶外敷，它能让伤者的中毒症状很快减轻。

　　 冬瓜叶的食用方法

　　 1、煎鸡蛋

　　冬瓜叶可以和鸡蛋搭配在一起煎鸡蛋吃，在做的时候一定要准备鲜嫩的冬瓜叶，把它洗净以后切碎加少量食用盐腌软再放入两三个鸡蛋调匀，在炒锅中放适量食用油，然后把调好的蛋液入锅煎到两面金黄，取出后直接装盘即可食用。

　　 2、清炒

　　冬瓜叶清炒也特别好吃，做的时候要准备两个红辣椒，一头大蒜把红辣椒切碎，大蒜去皮以后剁成蒜末，在炒锅中放油加热后放入大蒜和红辣椒炒香，再把切好洗净的冬瓜叶放到锅中，等它变软以后放少量生抽和食用盐再次炒匀以后直接出锅就可以。

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