薏仁怎么吃

薏仁怎么吃

薏仁是我们日常生活中非常常见的一种谷物，食用的方法也非常多，但是我们应该怎么吃薏仁，吃薏仁会有什么功效呢，今天，我们就来介绍一下薏仁该怎么吃。

薏仁怎么吃

第一、我们可以用薏仁制作茶来饮用。将薏米磨成粉，每次取出几勺，用温开水冲泡，饭后服用。可以润泽肌肤，美白补湿，还可以调经止痛。

第二、可以用薏仁做解暑茶，把薏仁粉用水冲泡，当做茶水饮料饮用，有解渴，清热解毒的功效。

第三、最常见的一种，就是可以用薏仁做薏仁粥，可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿和消水肿的作用，还可以能达到减肥的效果。将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏米粉，然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

薏仁的营养价值

第一、薏米可以当作粮食吃，味道和大米非常相同，非常容易消化吸收，作汤，煮粥都说很好的选择。夏天或者秋季时，冬瓜和薏仁煮汤，能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人，儿童，产妇都是非常合适的食物。薏米有非常之高的营养价值，它的营养成份对于防止脱发，滋养发根都有着很好的作用，可以使我们头发柔软光滑。薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡，如果经常吃薏仁可以有效的降低胆固醇，预防高血压。除此之外，薏仁有除湿消肿的作用，经常吃薏仁还可以缓解湿盛脾虚所导致的腹胀，水肿，小便不利以及脚气浮肿等症状。

第二、薏仁拥有止泻健脾的功效，特别是环境湿盛脾虚所导致的泄泻。

第三、薏仁有除痹渗湿的作用，可用于缓解湿盛脾虚而产生的挛急筋脉疼痛还有其他疾病。

第四、薏仁有排清肠脓的特殊效果。

第五、薏米中含有一定的维生素E，能够帮助保持人体皮肤光泽细腻，色斑，消除粉刺，肤色改善。

第六、薏仁有防治脚气的作用。除此之外，薏米又是一种美容食品，经常吃能够人体保持皮肤细腻光泽，起到消除粉刺，老年斑，蝴蝶斑，妊娠斑的功效，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等也有良好的疗效。

第七、薏仁还可以防癌抗癌。减少肿瘤发病概率。薏米它含有一种硒元素，这样元素能非常高效的抑制繁殖癌症细胞，有着特别的辅助治疗一些癌症的作用，尤其是肺癌，资料效果非常好，也可以让一些病人在化疗时的副作减轻用，经常吃薏米的健康的人群，能让身体更活力轻捷，肿瘤发病率也会大大的降低了。

薏仁的适宜人群

第一、一般人群均可食用薏米。尤其适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、寻常性赘疣、传染性软疣美容者、青年性扁平疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者食用。

第二、有汗少、便秘的情况的朋友们要少用薏仁，防止病情加重。

第三、薏米性凉，服用之后会令身体出现冷虚的情况。因此体质虚寒者、月经期间女性最好不吃。

第四、薏米中含有的糖类黏性高，消化系统不好的或者是消化能力弱的人最好少吃。女性在怀孕期间吃薏米还具有一定的滑胎作用，所以一定要注意。

孕妇可以吃薏仁吗

不可以。薏仁对子宫平滑肌有刺激作用，能够让兴奋的平滑肌导致促使子宫快速收缩，然后就会导致有可能诱发流产的危险。特别是怀孕前期例如三个月的时候，一定更要特别小心的吃薏仁，如果在怀孕初期吃了大量薏仁的情况下以后，容易引起流产，所以孕妇是不能吃大量薏仁的，为了防止滑胎。

薏仁米可以和大米一起煮吗

薏仁米是可以和大米一起煮粥的，薏仁和大米一起煮粥具有补中益气、健脾养胃的作用，薏仁米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等作用，不仅如此，他们煮出的粥味道也是非常好的，还可以添加一下粗粮一起食用作为调味。除此之外，看你是为了什么喝薏米粥，要是为了好喝那是可以放大米的。如果是为了祛除身体里的湿气，那就千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。

薏仁怎么吃减肥

首先，可以用红豆薏米煮水喝，口味非常美味，还有排毒养颜，消肿利尿，除湿减肥的功效，除此之外，还可以用薏仁做薏仁粥，可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿和消水肿的作用，也可以能达到减肥的效果。用薏仁做薏仁粥，可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿和消水肿的作用，还可以能达到减肥的效果。将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏米粉，然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

薏仁的食用禁忌

第一、薏米的性子非常寒凉，有特别的冷虚身体的效果，所以怀孕的女性和月经期的妇女不要大量摄入薏仁比较好。

第二、冬天容易手脚冰凉的朋友们比如说女性不可以大量的吃薏仁。

第三、虽然薏仁有降低血糖及血脂的效果，但是毕竟薏仁只是一种保健食品，不可以辅助药品进行食用。所以有高血脂症状的病人，还是要找医生治疗，千万不可以自己吃很多薏仁来治疗。

第四、薏仁所含的醣类黏性较高，消化起来比较困难，因此消化系统有问题的朋友们要少吃薏仁。

薏仁米怎么吃好

1、薏米美容酒
薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
2、薏米粥
薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
3、薏米八宝清补凉
薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。

薏苡仁怎么吃薏苡仁吃的方法

1、最为常见的就是薏仁米煮粥，抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜，具有去湿利水的功效。
2、红豆也有去湿消肿的功能，与薏仁米非常相似，经常把它们搭配在一起使用，堪称是黄金搭档。薏仁米煮红豆汤也是非常经典的甜品。
3、秋天里的梨，百合加一些薏仁米可以煮成甜品汤，既补水又去秋燥。
4、我们在秋冬干燥的季节，也有喝银耳羹的习惯，可以在银耳羹里面加一些薏仁米一起煮。亦具有保健的功能。
5、当然也有些人没有时间去煲汤煮粥，那么我们也可以把薏仁米放在锅里炒熟，用开水冲泡即成薏仁米茶。每日服用，有效去湿。
6、薏仁米可以和大米一同组成薏仁米饭，也算是粗细搭配。营养均衡了。
7、薏仁米还可以炒熟磨成粉服用。也可以与面粉参合起来做饼。
8、薏仁米不具备粘性，如果有的人嫌粽子太粘，我们可以在包粽子的糯米里面加一些薏仁米，既有保健作用也改善了口感。

薏仁米的吃法

食材：薏米、排骨、姜、小葱、盐

做法：
1、提前将薏米浸泡3~4小时，生姜切成片，小葱挽结
2、排骨先用水洗净，再放入煮开的锅中，焯水去掉血沫
3、砂锅中倒入水、排骨、姜片和葱结，大火煮开后转小火
4、煮20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1小时
5、关火前5分钟加入盐调味即可
薏米仁性味甘、淡，微寒。入脾、肺、大肠经。具有利水除湿，缓和拘挛，清热排脓，健脾的作用。常常用于水肿，脚气，小便不利等水湿停聚之病。或者用于湿热痹痛，也可以用于寒湿痹痛的手足拘挛症。由于它有清热排脓的作用，所以常常用于肺痈和肠痈等病。薏米长于健脾利湿，还可以用于脾虚腹泻或者是白带。薏米仁可以用于中药汤剂，也可以用于食疗，可以和其他的食物做成薏米仁粥，以及薏米仁水；薏仁米的功效与作用主要有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓的功效，可用于治疗水肿、内痈、小便不利，水肿，脚气，泄泻、带下等症，其含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化达到通便的效果；其中的薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品。薏仁米的食用方法主要有：泡水喝，做成粥，煎汤等。

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