大白菜的三种独特吃法推荐品尝

大白菜应该是我们平时吃的比较多的一种蔬菜，这种蔬菜是非常有特点的，不仅它的颜色看起来比较的洁白，而且吃起来的口感也相当的爽口，大白菜有很多种独特的吃法，接下来本文将为大家推荐三种，希望能对那些喜欢吃大白菜的朋友提供一些制做方面的参考。

泡椒白菜

食材：选用盐巴半勺，糖半勺，白菜一小棵，泡椒（小米辣）一小包，小葱2根，卤料包一小包，两碗清水1-2碗。

做法：先把准备好的大白菜清净撕成小朵，用沸水快速烫一下捞出备用，将锅中的水倒掉放泡椒（泡椒的水也倒进去），放入适量的卤料包，盐巴，白糖，清水，煮沸晾凉后倒进白菜里浸泡半个小时左右即可食用。

功效：泡椒白菜吃起来非常的清爽可口，能够有效提升自己的食欲，如果自己的胃口不好，那么非常适合吃这道菜来进行开胃。

醋溜白菜

材料：准备半棵新鲜大白菜，五个干辣椒，盐巴适量，陈醋2勺（依个人口味），蚝油1勺，鸡精半勺，十三香半勺，葱姜蒜

做法：先把大白菜洗净撕成大朵，葱姜蒜切好，起火上锅倒入适量的油，爆香葱姜蒜，干辣椒，放白菜翻炒两下放醋，盐巴，蚝油，十三香，再翻炒两下起锅放鸡精装盘即可食用。

功效：醋溜白菜吃起来非常的酸爽美味，不仅能够开胃，增进食欲，而且还可以促进消化，养护肠道。

白菜炖粉条

食材：半斤五花肉，粉条一小把，白菜半颗，葱姜蒜，盐巴，鸡精，十三香适量，蚝油半勺，老抽半勺，八角一个。

做法：把大白菜撕成大朵，粉条用清水泡软，葱姜蒜切好备用，准备妥当后起火上锅倒油，待油热后放五花肉，颜色变白并炒出油来放葱姜蒜，八角，翻炒几下在放十三香，蚝油，老抽，五花肉，翻炒均匀后放粉条加小半碗热水，待沸腾加白菜，翻两下放入适量的盐巴，盖上锅盖炖两分钟左右放鸡精起锅装盘即可食用。

功效：食用白菜炖粉条可以滋补脾胃，提升食欲。

以上为大家推荐的这三种大白菜的吃法是非常不错的，口味上面较为独特，非常的美味而且还可以开胃健脾，在平时生活中，如果你也比较喜欢吃大白菜的话，那么不妨就将大白菜做成这几道食谱来吃，不仅能够品尝到大白菜的独特风味，可能够滋补强身。

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