科学食用松子,“长寿果”也有副作用(吃坚果的好处与坏处)

科学食用松子,“长寿果”也有副作用

松子仁是松科植物红松的种子仁，在人们心目中，松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱，对老人最有益。但任何东西都是有好有坏，不可过量食用的，松子仁吃多了也有坏处。下面我们一起来看看吃松子仁的好处与坏处。

松子仁中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素，对眼睛非常有益。还可以缓解老年性视力下降。不仅如此，松子仁中的钾元素对于心血管系统疾病的预防以及控制也有很好的效果。

不少人都会有便秘的困扰，源于每天精神压力大，时间不够用，这个时候可以尝试一下吃点松子仁，一颗小小的松子仁中大概百分之七十四都是丰富的脂肪油，这对于润肠通便可是有不容小觑的效果的。多吃松子仁还可以保护皮肤，避免紫外线的伤害，因为它富含抗氧化的成分维生素E。

除了上面讲到的，松子仁中还富含容易消化的蛋白质。食用以后，有助于恢复体能。它还深受减肥的人群喜爱，因为松子仁中含有油酸，食用后会给人饱腹感，有抑制食欲的作用，并且可以维持较长时间，不失为减肥食品的好选择。

不过，虽然好吃，但是也不可过量食用。松子仁中的油脂含量比较多，高血脂或者肝胆功能不良的切记不可以吃太多，否则可能会加重病情。另外，毕竟松子属于炒货，适当吃没关系，但是吃多了容易上火。

松子仁虽小，但功效可不小，作为平时的休闲美食，无疑是不二选择。不过任何东西吃多了都会有副作用，不仅是松子仁，大家在吃其他的食物或者干果时，也一定要记得适可而止，避免给身体造成不必要的负担。

吃坚果的好处与坏处

●核桃
好处：核桃堪称抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等大有裨益，有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
坏处：核桃没什么副作用与害处，但一次不要吃得太多，否则会影响消化。

●葵花子

好处：每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与肉类媲美，特别是含有精氨酸。常食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压，保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
坏处：基本没有，如果是干炒的一次吃的太多，容易上火。

●开心果
好处：含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸，但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。
坏处：开心果有很高的热量，血脂高的人应该少吃。

●杏仁
好处：常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖尿病患者的食疗品之一。杏仁对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
坏处：无

●榛子

好处：榛子中钙、磷、铁含量高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
坏处：无

●南瓜子

好处：具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。研究发现，每天吃50克左右南瓜子可较有效预防前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。
坏处：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

●花生
好处：新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。
坏处：但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。但过量食用花生会加重胃肠负担，需引起注意。

●松子
好处：松子含有蛋白质、脂肪、糖类，其所含的亚油酸、亚麻酸等是有益于健康的脂肪酸。松子的钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。
坏处：胆功能不良者应慎食。

●腰果
好处：腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，使体重增加。
好处：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，因此，应避免吃得太多。此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成过敏。

吃松子有什么好处吗 松子搭配什么比较好

1 吃松子有什么好处吗松子是深受人们喜爱的坚果,《海药本草》中记载:”海松子温肠胃,久服轻身，延年益寿。可见，松子的保健功效很高,经常食用能健身心、滋润皮肤、延缓衰老,松子也因此被誉为“长寿果”。

2 松子搭配什么比较好1、松子含有亚油酸和亚麻酸，这两种物质可提高细胞的生长速度;红枣能补气养血、红润肌肤。两者搭配，养颜、补血效果很好。

2、松子与鱼搭配做成松子鱼,蛋白质更加全面，具有补益大脑、提高记忆力、改善建忘等作用。

3 松子不能和什么一起吃松子不宜与黄豆同食,否则黄豆中的胰蛋白酶会妨碍人体对松子中的蛋白质的吸收，刺激肠胃，引起恶心、呕吐等不适。

4 松子的人群宜忌不论年老年少,皆可食用松子，但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者不宜多吃。

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