冬瓜适合多种的人群,因为它属于寒凉性的食物,具有滋阴润燥去火的作用,一些寒性体质的人群最好少吃一些,以免导致肠胃的不适,对健康不利。很多人爱吃冬瓜,但是不一定就适合吃,来看看冬瓜的一些禁忌人群和食用禁忌的小常识。
一、哪些人不能吃冬瓜?
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。如果是脾胃虚寒的人群,或者是肝脏虚寒,四肢发冷的人群最好不要吃冬瓜比较好。
二、冬瓜的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
三、冬瓜的食用禁忌
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;冬瓜不适合女性经期食用,或者是出现的痛经的人群也要禁忌食用冬瓜。
相克食物:
1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果,但会使产妇尿量增多,冬瓜和鲫鱼一起吃会导致催乳的作用,产妇要根据自己的实际情况来选择。
2、醋:烹饪和冬瓜搭配烹饪,冬瓜中的营养成分会被醋破坏,降低营养价值。吃冬瓜的时候最好不要吃醋,以免醋放多了,会降低口感和营养。
吃冬瓜的一些禁忌人群,上面都介绍了相关的内容,上面的这些人群禁忌食用冬瓜,比如说寒性体质的人群,女性经期,痛经的人群都不适合吃冬瓜,还有一些相克的搭配,大家也是需要注意的,以免对身体健康造成影响。
冬瓜子和冬瓜一样,都是寒性的。
不能冬瓜籽的人群:
1、脾胃气虚者,通常的表现是经常会出现腹泻,大便烂的情况,也有是表现为胃脘部的恶寒、疼痛。
2、肾脏虚寒者,多表现为腰背部畏寒疼痛,腰膝冷痛,男性的阳痿、早泄,女性的经行腹部冷痛。
3、阳虚肢冷者,一般表现是畏寒喜暖,四肢不温。
4、女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品。
扩展资料:
冬瓜子的功效:
1、在冬瓜籽里面含有不饱和脂肪酸比如亚油酸或者亚麻酸,能够减少血液里面的胆固醇以及脂肪含量,预防心血管疾病的产生。在吃冬瓜的时候要把里面的籽抠出来,并且放在太阳下晒干,用小火炒熟后吃。
2、冬瓜子能够把肾脏里面的浊水排出体外,浊水是因为受到了感染或者炎症所引起的比如小便发黄、白带发黄及黄痰等,没有得到缓解的话会形成脓水。
冬瓜籽也能够排出身体里面的脓,尤其是排除肺部以及肠道中的脓。当肺部或者肠道受到感染时,应该选择冬瓜子来辅助调理,防止病情的发展。
人民网-冬瓜是热性还是凉性食物?哪些人不能吃冬瓜
人民网-为什么人们在夏天喜欢吃冬瓜?冬瓜全身都是宝
吃冬瓜,有哪些好处和坏处:1、好处:冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。2、坏处:冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。
冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。
扩展资料:
冬瓜的营养价值
每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙19毫克,磷12毫克,铁0.3毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克,为番茄的1.2倍。
冬瓜几乎不含脂肪(0.2%),碳水化合物含量少(1.9%),故热值低,属于清淡性食物。
冬瓜是含水量最高的蔬菜(96%以上)。由于冬瓜性凉,能清热解暑,利尿通便,有助于人体的清废排毒,且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈疽、痔疮等症。
参考资料:人民网-冬瓜不能和什么一起吃:细数吃冬瓜的禁忌
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