看看茶叶的一些禁忌搭配

看看茶叶的一些禁忌搭配

提到茶叶，相信我们大家都是非常的熟悉的，因为人们都是比较喜欢饮用茶水的，但是大家要知道，茶叶可以和人一起食物到一起饮用，但是茶叶的禁忌搭配也是非常多的，但是人们不了解茶叶的禁忌搭配，下面我们来看看茶叶的一些禁忌搭配。

首先我们大家就需要知道，在生活中茶叶与羊肉是相克的，我们大家日常生活中吃羊肉的时候，千万不要喝茶，不然会影响大家的身体的健康的虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。

另外，我们还要知道，茶叶与酒水也是不能同时饮用的，二者也是相克的，如果经常将茶与酒同时饮用，那么我们大家肠胃的健康也是很不利的。不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接踵而至。

上面我们大家详细的了解了茶叶的一些禁忌搭配了，所以我们大家就需要记住了，在生活中千万不要将茶叶和腌肉以及酒水搭配起来，不然对于我们人体的健康是非常的不利的，并且还有很大的可能引发一些肠胃病症的，危害大家的身体的健康。

绿茶不能和什么一起吃_喝绿茶的禁忌

　　 绿茶不能和什么一起吃
　　1、绿茶不能和肉类一起吃，容易导致便秘。应该在食肉类2-3小时后再喝茶。
　　2、绿茶不能和鸡肝一起吃，会降低人体对铁的吸收。
　　3、绿茶不能和鸡蛋一起吃，会影响对蛋白质的吸收。
　　4、绿茶不能和药一起吃，会影响对药物的吸收。
　　5、绿茶不能和海带一起吃，会导致肠胃不适。
　　6、绿茶不能和螃蟹一起吃，会消化不良。
　　7、绿茶不能和酒一起喝，会刺激心脏，伤肾。
　　8、绿茶不能和人参一起食用，会导致白费功夫。
　　9、热茶不能和冷饮一起喝，会牙疼，还对肠胃有伤害。
　　10、绿茶不能和白糖一起吃，会加重心脏的负担。

　 　喝绿茶的禁忌
　　1、忌喝头遍茶：因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染的可能，茶叶表面总有一定的残留，虽然不多，但也可能对身体有危害，所以，头遍茶有洗涤茶叶表面的农药残留作用应弃之不喝。
　　2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状，好和不好的习惯是绿茶的功效与禁忌的一大转折点，好之恒好，坏之恒坏。
　　3、忌喝新茶：绿茶是未发酵，炒制后就可以喝，但因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶应该忌喝。
　　4、睡觉前忌饮绿茶：因为茶叶都有提神的功效，因此喝绿茶容易睡不着，影响睡眠。
　　5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效，俗话说：茶水可解药性。隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
　　6、特殊人群忌饮绿茶：胃寒的人不宜过多饮绿茶，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。经期、孕期同样不宜喝绿茶。

茉莉花茶不能和什么一起吃

茉莉花茶不能和什么一起吃

茉莉花茶不能和什么一起吃，中医上讲，当相冲相克的食物一起食用，会造成身体不适甚至中毒的危害。其实饮茶也是如此，那么，以下来了解茉莉花茶不能和什么一起吃。

茉莉花茶不能和什么一起吃1首先，神经衰弱、缺铁性贫血、缺钙、骨折者，以及月经期、怀孕期、哺乳期、临产期等特殊时期的女性，都是茉莉花茶的禁忌人群，仅仅是茉莉花茶也不宜饮用，这一点提前说明。接着，说说茉莉花茶与什么相克。

绝对不可以和茉莉花茶一起喝的有人参，人参是补药，不适合与任何茶叶搭配饮用，否则茶叶中的成分会抵消人参的作用。薄荷也与茉莉花茶相克，两者不适合一同饮用，否则对身体健康不利。红茶也是茉莉花茶的搭配禁忌，二者相遇，喝了之后容易引起烦躁、紧张等不良情绪。

在中医学中，也认为食物具有温、热、寒等特性，茶叶也不例外。譬如，绿茶性寒，红茶性温，普洱性热，而茉莉花茶同样性寒。鉴于此，对于本身体质不太好、弱肠胃、脾胃虚寒的人，如果想要长期饮用茉莉花茶，建议搭配温性的材料一起喝。

而包括百香果、五色花、刺五加等在内的寒凉之物，则不宜与茉莉花茶搭配。当然，如果你是正常体质，可以忽略这一点。蜂蜜、枸杞、决明子、蒲公英、柠檬等材料，都适合与茉莉花一起泡茶喝。

茉莉花茶的最佳搭配

喝茉莉花茶的时候适当加入一些蜂蜜，可起到止咳、通便、润肺、止燥的功效。枸杞和茉莉花一同泡水喝，具有美容养颜、明目安神的功效。经常饮用决明子茉莉花茶，对于降血压、降低胆固醇有很好的保健作用。蒲公英和茉莉花茶结合，可以很好的保护肝脏健康，也可以舒缓情绪，非常适合炎热夏季饮用。

柠檬和茉莉花茶一起泡着喝，不仅有助于瘦身，其富含的维生素C对保持皮肤张力和弹性也十分有效，饭后饮用柠檬茉莉花茶还可促消化。

茉莉花茶不能和什么一起吃2 喝茉莉花茶有哪些好处

茉莉花茶，是用绿茶与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶，在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口。

茉莉花茶在各种花草茶中，香气最为醇厚，是春季饮茶之上品，有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛，对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。

茉莉花茶有疏肝明目、润肤养颜。有排毒养颜的功效!从中医药用认识角度来说，它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特别是茉莉花茶，除了茶本身的药用功效外，还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻，更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。用其漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。

茉莉花茶的养生功效

1、长阳气

茉莉花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。夏季天气炎热，人容易犯困，倘若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑、清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛，对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。

2、减肥

在茉莉花茶中含有打两份的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸等成分，这些成分在人体综合的作用下，能够有效的起到预防和抑制肥胖的功效。在国外很多人都将茉莉花茶称之为减肥茶，同时还有研究发现，茉莉花茶对分解脂肪的作用非常强，可帮助人体有效的起到解除油腻，帮助消化以及的减肥作用。

在一项实验中发现，经常喝茉莉花茶的人其体形要远远比不喝茉莉花茶的人苗条，并且体味也清新好闻。这就是茉莉花的魅力所在，并且经过研究发现，经常饮用茉莉花茶还具有很好的降低人体三酸甘油脂和胆固醇的功效。

3、松弛神经

茉莉花茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

4、预防蛀牙

经过研究发现，每天经常用茉莉花漱口或者是刷牙，不仅仅能够有效的.起到清除口臭的作用，同时还能够很好的防治龋齿。茶水之所以具有预防龋齿的功效，是因为在茉莉花茶中含有大量的氟，这种物质与牙齿的钙质有很大的亲和力，在作用下能够变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。

这种物质就像是给我们的牙齿加上一个保护层，从而有效的提高了牙齿的防酸杭龋能力，因此喝茉莉花茶防龋是牙齿保健的途径之一。

茉莉花茶不能和什么一起吃3 茉莉花茶的冲泡方法：

一、茶具选择

1、玻璃杯

对于造型优美或者特别细嫩的茉莉花茶，用玻璃杯冲泡最佳。一般宜选用200-250毫升，单层，透明，无花的玻璃杯。

玻璃杯晶莹透明，用于泡茶可以观察到茶叶和花瓣，在水中舒展间的随意沉浮和无序地飘荡，以及茶汤色泽的变化，观之赏心悦目，别有情趣。

用玻璃杯泡茶，方便，简单，快捷，且价廉物美，还方便携带，适合上班族，差旅一族等。

缺点是：容易破碎，烫手等。

2、白瓷盖碗

白瓷盖碗，适合冲泡各种等级的茉莉花茶。白瓷盖碗，可一人品饮，也可多人使用。一人独饮，可随喝随泡，方便快捷。

多人品饮时，可先出汤在公道杯中，再分而饮用。

二、水温

茉莉花茶的茶胚大多是绿茶，所以水温不宜过高，水温过高就会破坏茶中的维生素等营养物质。

冲泡高档或比较细嫩的茉莉花茶，水温85-90℃为宜。

中低档的茉莉花茶，水温95-100℃为佳。

三、洁具温杯

先用自来水清洗一遍所需的茶具，然后再用沸水烫洗一遍。

目的是，清洁茶具，去除异味，提高茶具的温度。

热的茶具，则有利于茶叶，色，香，味的析出。

如果直接用冰冷的茶具泡茶，那就会拉低水温，导致泡出来的茶汤寡淡，水味彰显，茶香不出等。

这一点在气温较低时，尤为重要。

四、投茶量

投茶量的多少，并没有统一的标准，但要考虑到茶具的大小和饮茶者的爱好。

一般茶与水的比例，1比50-60，即150毫升的茶具加3-4克为宜。

投茶量太多，则茶汤太浓，易苦涩；特别是浓郁的花香到了一定程度后，就无法再叠加了，再多的花茶放进去，也只能达到相同的效果，这样也就造成了浪费。

而投茶量太少，泡出来的茶汤滋味寡淡，则无法体会到花茶的美味，这也可惜了，糟蹋了。

特别是冲泡茉莉龙珠时，尤其要注意。

别看一个珠子不大，但不可多放，一般4至6颗就可以了。

如果超过了6颗，冲泡出来的茶汤就会太过浓郁，略显苦涩。

投茶量的多少，应根据每个人的口味来自行调节，感觉味道淡了，下次冲泡时就多放点，感觉味道太重了就少放点，灵活掌握即可。

五、冲泡

选取150毫升的白瓷盖碗一只，置茶3克。

然后，将85℃左右的开水，沿着碗壁的边缘注入，约占1/3处，随即稍加晃动。

目的是，用来浸润茶叶，使茶叶舒展，香气透发。

之后，再采用悬壶高冲的手法，使茶叶在杯中产生跳跃运动，即随水流上下翻滚，从而使茶汤的浓度上下一致。

注水至七分满即可，随即盖上杯盖，以防茶香散失，30秒后即可出汤品饮了。

袋泡茶，一般只能冲泡一次。

茉莉花茶在加工成袋泡茶的时候，都要通过切揉，形成颗粒状或细小的片状，叶细胞被破坏，茶叶中的有效内容物，在冲泡时很容易被浸出来，所以说袋泡茶，冲泡一次口味最佳。

一般冲泡三分钟左右就拿出茶包，这样浸泡时间短，茶中的茶多酚和咖啡碱溶出较少，苦涩味低，喝起来清甜可口。

六、出汤

出汤时，要低倒，快速，防止茶香飘逸；建议使用公道杯。使用公道杯的好处是，茶汤的颜色，香气和滋味，都会在公道杯里重新地融合。

七、品饮

品饮前，先观其汤，闻其香，再品其味。茉莉花茶，汤色淡黄明亮，香气温和自然。

饮之，既有芬芳浓郁的花蜜香，又有醇厚甘爽的绿茶味。饮后，齿颊留香，并且有很舒适的回甘生津。更难得的是在冲泡结束后，叶底仍有微微的茉莉花香。

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