经常吃燕麦片的五大保健功效

经常吃燕麦片的五大保健功效

麦片也就是我们经常吃的燕麦片，只是麦片经过加工以后更好烹饪，而且更好的消化和吸收。经常吃麦片的好处你知道吗，有很多的保健功效和作用，下面就来具体的介绍关于吃麦片的一些好处。

1、燕麦还可以改善血液循环

现代人的生活压力都比较大，燕麦片具有缓解的作用，并且它里面含有的钙磷等矿物质可以使伤口愈合加快，还能很快的预防贫血的情况，对于补钙来说有一定的好处，可以有促进血液循环的功效，对于缓解压力有好处。

2、经常吃燕麦粥有通大便的作用

此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够有预防便秘的作用，润肠通便的同时也可以有滋阴的功效。

3、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常吃麦片的话对于身体是有好处的，而且也可以在一定程度上对于中老年的心血管疾病起到预防的作用。

4、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的

因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。而且也可以有很好的预防糖尿病的作用，对于减肥降糖有好处。

5、吃燕麦片早餐有助防止乳腺癌

吃燕麦片早餐有助防止乳腺癌。绝经期前女性从燕麦片等全谷食物中摄入大量膳食纤维，可以让你的乳腺癌得到很好的降低，还能有很好的预防的作用。

关于经常吃麦片的一些保健功效，上面都介绍了相关的内容，吃麦片可以有效的降低胆固醇的的指标，还能有预防血糖高的情况，对于降糖减肥来说有一定的好处，还能有很好的充饥，缓解压力的作用，对于预防便秘来说也有好处。

燕麦有哪些功效

　　燕麦可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。你知道燕麦的营养价值是什么吗?一起来学习吧！

　　燕麦的养生功效　　功效1、改善免疫系统

　　燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

　　功效2、有益减肥瘦身

　　燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。

　　功效3、预防便秘

　　燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。

　　功效4、改善血糖

　　燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

　　功效5、降压降脂

　　每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

　　功效6、减少儿童哮喘

　　多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。

　　功效7、防癌抗癌

　　研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

　　功效8、提高性欲

　　研究发现，燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱质量。

　　功效9、缓解宿醉

　　醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

　　功效10、改善情绪

　　燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。

　　燕麦营养健康的做法　　做法1、燕麦五香饼

　　燕麦五香饼，除了减肥功效外，还有补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。

　　材料：燕麦粒500克，植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。

　　做法：马燕麦粒放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。

　　做法2、蔬菜玉米麦片粥

　　这道菜的营养当之不愧的全面。除了加入各色蔬菜之外，还加入了其他粗粮，搭配了细粮，这道菜式可谓用心良苦。这样的搭配对便秘是最有效的。

　　材料：小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。

　　做法：小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。

　　做法3、苹果燕麦糊

　　苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物，是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

　　材料：苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。

　　做法：将苹果洗干净，切成块。苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。打成糊。再放进微波炉里加热一下，中火1-2分钟即可。

　　做法4、南瓜牛奶燕麦粥

　　南瓜是一种很好的健康食物，含有很多对人体有益的营养成分，但是其蛋白质含量很低，而适当添加适量的牛奶、燕麦，不仅大大优化了其营养价值，而且增加了奶香的点缀，适口性更佳，从而达到锦上添花的效果。

　　材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。

　　做法：将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。

　　做法5、燕麦牛奶布丁

　　燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效。燕麦牛奶布丁，是养颜的好甜品。

　　材料：燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。

　　做法：先取200克的鲜牛奶煮沸，倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热，把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀，然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌，把100克葡萄干全部放进去，在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用。

　　如何选购燕麦产品 　　一要仔细阅读配料表,识别真假燕麦片。选购时要仔细阅读产品配料表,纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”,而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。

　　二要尽可能煮着吃,煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。

燕麦的保健功用都有哪些

　　燕麦是很多人都非常喜欢吃的食物，因为燕麦具有很好的保健作用，其中富含的营养含量特别高，也有些人会把燕麦做成早餐来吃，这确实对健康是有很多帮助的。那么燕麦的保健功效到底有哪些呢？下面本文将为大家做出详细的介绍。

　　 预防心血管疾病

　　燕麦中富含的营养物质可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

　　 降血糖

　　经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。因此，如果自己的血糖比较高的话，那么在平时不妨适当的吃些燕麦来进行改善。

　　 润肠通便

　　经常便秘之人非常适合吃燕麦，燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

　　 补充钙质

　　吃燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。如果体内的钙质不足或出现贫血的情况时，选择吃些燕麦是很有帮助的。

　　 延年益寿

　　燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，老年人经常食用燕麦能够增强体质，延年益寿。

　　 美白祛斑

　　燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。所以保护皮肤也可以通过吃燕麦来进行帮忙。

　　通过介绍我们了解到燕麦带来的保健功效确实有很多，不仅能够为人体补充大量所缺营养，而且还可以起到预防一些病症出现的作用。大家在平时不妨多吃一些燕麦来进行滋补强身，当然所选择的燕麦一定要选优质的才行，只有优质的燕麦才能够确保健康。

燕麦片的功效与作用有哪些 燕麦片的营养价值

1、降胆固醇降血脂：燕麦中含有一种物质叫做燕麦胶，燕麦胶是一种可溶性纤维，也是一种β-葡聚糖，很多的实验数据表明，食用燕麦能够降低血液中的总胆固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麦能够使血液中高密度脂蛋白胆固醇升高，降低低密度脂蛋白胆固醇，因为燕麦的脂肪中大部分都是不饱和脂肪酸，含量较高的是亚油酸，不饱和脂肪酸有助于降低人体内胆固醇的含量，并且燕麦中还含有非淀粉多糖，非淀粉多糖物质也有助于降低胆固醇，所以食用燕麦有助于降低胆固醇。

2、减肥:燕麦是一种低热量的食物，并且食用燕麦有很强的饱腹感，燕麦中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物，并使之排出体外，促进排便，所以燕麦是一种减肥食物，有着帮助减肥的功效。

3、降低血糖:燕麦是一种低碳水化合物，高蛋白质的食物，因此在食用燕麦的时候，人体对于碳水化合物的消化变慢，这样血糖也不易上升，是适宜糖尿病患者食用的一种食物。

4、美容养颜:燕麦中含有燕麦蛋白，燕麦β-葡聚糖，燕麦油等等物质，这些物质能够美容养颜。燕麦蛋白在人体内被酶分解后变成氨基酸和肽链，而这些物质都有着亲水的作用，能够吸收水分帮助皮肤锁水，改善皮肤干涩，使皮肤保湿。

5、燕麦β-葡聚糖通过β-(1-3)和β-(1-4)糖苷键和β-D-吡喃葡萄糖单位相结合形成一种高分子的聚合物，这种高分子聚合物也有着亲水的性质，并且还能促进纤维细胞中胶原蛋白的合成，所以燕麦β-葡聚糖能够使皮肤光滑保湿。燕麦中含有能够抑制酪氨酸酶活性的物质，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反应之后形成黑色素的，那么抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，这样可以使皮肤变白。

6、燕麦中还含有很多有着抗氧化功效的物质，例如：香草酸，丁香酸，原儿茶酸，水杨酸，没食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，类黄酮物质，维生素E，燕麦蒽酰胺等等，这些物质都有着抗氧化的功效，能够清除人体内的自由基，从而达到抗衰老的作用。

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