莲藕怎么吃好,推荐补血润燥食谱(莲藕和哪些煲汤好莲藕和什么煲汤好)

莲藕怎么吃好,推荐补血润燥食谱

食物可以有很好的补充营养的作用，不同的食物营养价值是不一样的，大家都需要知道合理的搭配食物，这样的话可以有很好的保健的作用。莲藕怎么吃是比较好的你知道吗，下面就来看看这些养生的食谱，可以有补血润燥作用的食谱推荐。

莲藕炖排骨

用料：猪大排600克，莲藕500克，薏米5克，白酱油10克，盐少许。

做法：将排骨洗净，莲藕刮衣切片，薏米洗净备用。用半锅水，放下莲藕，以中火煮滚。再改用文火炖煮约半小时，加入排骨和薏米。烧滚后洒一些酒，约炖2小时。莲藕和排骨一起吃的话，可以有很好的减肥的作用，对于降血脂有好处，还能有补血的功效，对于调理失眠来说也有一定的好处和功效。

粳米鲜藕粥

用料：鲜藕100克，粳米100克。

做法：粳米淘净，与加工好的藕一并放在沙锅内，加入清水;先用武火煮沸，再用文火煮熬30分钟，以米熟烂为度。可酌加少量白糖，调匀，供早晚餐或点心食用。粳米和莲藕煮粥，对于促进食欲有帮助，还能有缓解肠胃不适的作用，对于出现的身体消瘦四肢无力的情况有改善，还能缓解心烦失眠，大家都可以吃。

补血酿莲藕

用料：猪绞肉300克，莲藕2节，香菇4朵，鸡蛋清1只，红辣椒、葱、蒜、姜、油、生粉、鸡粉、盐、白胡椒粉、酱油适量。

做法：将1汤匙生粉与5汤匙清水调匀成生粉水待用。猪绞肉置入大碗内，放入香菇末、葱花、蒜蓉和鸡蛋清，加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙盐和1/6汤匙白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。将肉馅酿入莲藕的孔内，抹平置盘。沸水放入酿好的莲藕大火隔水清蒸20分钟，取出放入盘子里面的汤汁，烧热油爆香葱花，蒜蓉和取出倒出盘中的汤汁。烧热2汤匙油，爆香葱花、姜蒜蓉和红椒，放入汤汁和清水，放入酱油，鸡精，盐和生粉水拌匀煮沸，浇在酿莲藕上即可。这样的食谱可以补充丰富的铁质和蛋白质，对于补气血有好处，同时有滋阴润燥的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，大家都可以吃。

莲藕怎么吃是比较好的，上面的这些关于莲藕的一些滋阴润燥的食谱大家都知道了，这些食谱可以起到很好的保健的作用和效果，还能有补气血的功效，日常生活中这样的食谱是不错的选择，可以清热解毒去火，还能提高体质，可以经常吃。

莲藕和哪些煲汤好莲藕和什么煲汤好

1、红枣。红枣味甘、性温，具有养血安神、补中益气的功效，莲藕性偏寒。红枣和莲藕一起煲汤服用，不仅可起到良好补中益气、养血健骨功效，还可有效避免红枣可能引起的上火症状，补而不燥。
2、阿胶。阿胶味甘、性平，具有补血、滋阴、润肺、止血之功效，是目前生活中常见的益气补血类滋补品。阿胶与莲藕一起煲汤服用，同样可起到良好补血效果。但需注意阿胶性平、莲藕性寒，过度服用阿胶莲藕汤可能会引起脾胃虚寒，需适量食用。
3、当归。当归味甘、性温，具有补血活血、润燥滑肠的功效，对于气血不足、女性月经不调等症状都具有良好调理效果。当归与莲藕煲汤也可中和药性，调节食物性质，不会引起上火或脾胃虚寒的同时起到补血作用。

宝宝吃莲藕 推荐健脾润燥食谱

　　莲藕是一种大家都喜欢吃的食材类型，含有的纤维素比较多，可以起到促进食欲的作用，对于食欲不振的人群有好处，宝宝有适合经常不爱吃饭，那么就来吃莲藕，可以有健脾润燥的一些食谱，大家都可以试试，对于调理肠胃有好处。

　　 藕粥

　　材料：新鲜老藕、大米、适量白糖

　　 作法：

　　1、将莲藕洗净切成小丁状，大米淘洗干净，待用。

　　2、将莲藕和大米同时放入锅内，加适量水，熬成粥。

　　3、食用前加入适量白糖即可。

　　营养功效：粥本身具有健脾养胃的效果，再配上养阴润肺的莲藕共同煨食服用，具有清热生津、开胃健脾和益血等功效，这道食谱对于宝宝缓解秋季烦躁的情况有改善的作用，还能缓解食欲不振的情况，对于养胃助消化有好处，而且这道食谱好消化好吸收，适合宝宝添加辅食。

　　 鲜藕梨汁

　　材料：新鲜莲藕250克，鸭梨1只，冰糖少许

　　 作法：

　　1、莲藕洗净、去皮;鸭梨洗净、去皮、去核;一起放入搅拌机中搅碎。

　　2、用消毒纱布过滤掉食物残渣。

　　3、果汁中加入适量冰糖即可。

　　营养功效：这款果汁具有补虚清热、散淤止血的功效。莲藕含有丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能，挤汁饮用，这样的食物可以有缓解秋燥引起的出血的情况，而且鸭梨也可以有清热解毒润燥的作用，对于润肺生津来说有好处，而且也可以提高免疫力，对于秋季健脾胃去燥热来说有一定的保健的作用和效果。

　　莲藕适合孩子吃的一些食谱，上面都介绍了相关内容了，这些食谱可以有促进食欲的作用，对于健脾胃来说有一定的好处，而且也可以起到补虚劳的作用，对于清热解毒，促进食欲有帮助作用，还能提高免疫力，不妨试试。

有着营养去燥功效的莲藕，怎样吃才最健康？

莲藕是良好的碳水化合物来源，口感也不错，亦菜亦饭，足以抚慰绝大多数老饕的胃。莲藕营养价值很高，可以滋阴补肾，还能抗癌。莲藕+糯米：含维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化，两者搭配食用补中益气。

选择通气孔较大的。可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕，比较好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒。炖煮这种方式可以吃到食材的原汁原味，色泽清爽，利于激发食欲。我国湖广一带自古就有清炖藕汤这个做法，莲藕的清香融入肉类或者其他食材的香气，热热的喝上一碗，暖胃又贴心。藕去掉淤泥，洗净刮皮，切成小块，放入榨汁机内，放入少量凉开水，榨汁后去渣加入少量蜂蜜调匀直接饮用，有凉血止血的功效，上火了嗓子疼，烦渴，鼻出血都可以用，将猪肉洗净剁成肉末，葱洗净切末，姜切末放入容器中。加入酱油 ，十三香，盐 ，鸡精，料酒搅拌均匀备用。把调好的肉馅放在莲藕夹里。糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用。

适合男人的健康吃法，可以用莲藕与鳝鱼一起食用，具有增强人体新陈代谢，降低胆固醇含量，防止动脉硬化的作用，两者搭配食用，具有滋养身体，滋阴补肾提高性功的效果。莲藕滋阴润燥，紫甘蓝富含花青素，加上天然蜂蜜和醋来增加酸甜口感，具有美容抗衰，增进食欲，正好适合爱美的你。注意莲藕性偏凉，脾胃虚寒及产后忌食。再则就是加工方法了，蒸食大于汤羹，汤羹大于炒食，炒食大于煎炸。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/34524.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 山药很好吃,这样搭配很不错

下一篇: 盲目食用蛋白质粉具有有这些后果