服用蛋白质粉的几个注意事项

服用蛋白质粉的几个注意事项

蛋白质粉大家都不是很陌生，很多人都在选择用蛋白质粉补充营养，因为有些时候我们吃的食物太单一的话就会导致营养不良或者是蛋白质摄入不足的情况出现。服用蛋白质粉的话需要注意什么你知道吗，来看看这些相关的内容。

1、正常人不需要补充蛋白粉

蛋白质粉只适合于儿童、孕妇、老年人、营养不良、低蛋白血症、贫血患者等需要补充蛋白质的人群，一定要注意不能盲目的食用，长期食用。对于健康人来说，坚持正常的饮食，合理的搭配食物，是不会出现蛋白质缺乏的情况的。

3、蛋白粉的食用应在专业人士的指导下进行

食用时量不宜过多。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，而且蛋白质粉代谢的产物是尿素和氨的成分，需要经过肾脏排泄，如果食用过多的话，还会增加肝肾的负担。

4、痛风病人不宜服用

肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，会增加干燥的负担，而且也会导致病情的加重，所以说痛风病人禁忌。

蛋白质粉的一些注意事项，上面介绍了具体的内容，这种保健品不适合痛风的病人使用，还有就是不能多吃，一些正常人最好不要单纯的依靠蛋白质粉来补充到蛋白质，可以选择食物相互搭配，可以有保健的作用。

蛋白粉的食用方法及注意事项是什么？

你好，服用蛋白粉千万不要空腹食用。空腹食用不容易被身体吸收，为了达到更好的吸收效果，蛋白粉在训练后要跟一些单糖或是多糖食物一起服用，比如葡萄糖或是蜂蜜加水果，这样可以提高蛋白的吸收利用率。
不要与酸性饮料一起服用，酸性饮料里面的有机酸成分与蛋白粉相遇后，会形成凝块，不利于消化吸收。
希望可以帮到你。

蛋白质粉如何食用最合理？

蛋白质粉以健康、营养的特色吸引了广大消费者，逐渐成为保健产品消费中的新宠，很多消费者开始把每天补充蛋白质粉当成一种时尚健康的生活方式。但专家提醒，消费者对蛋白质粉的认识多源于广告和产品说明，因而存在一定的片面性甚至误解。

那么，怎样正确认识蛋白质粉，什么情况下需要服用蛋白质粉？怎样正确服用蛋白质粉？又有哪些人应慎服蛋白质粉呢？

蛋白质粉食用要适量

《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65—90克，或者按总能量计占10％—12％即可满足代谢需要。第二军医大学第一附属医院营养科主任、博士生导师蔡东联教授在接受本报记者采访时说：“正常人如果饮食结构合理，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例适当，饮食蛋白质的质量也较好，就没有必要额外补充蛋白质粉。”

蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。对于有需要的特殊人群，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充。但蔡东联教授提醒说，一定要注意蛋白质粉的用量，按推荐摄入量服用。“由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。”

服用方法有讲究

蛋白质粉应该如何吃呢？蔡东联教授介绍说，在服用蛋白质粉的方式上有四点注意事项。

首先，不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

其次，加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。

第三，不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

第四，如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热。因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。

四类人群要慎用蛋白质粉

蔡东联教授强调，因为蛋白质粉中的蛋白质含量很高，在体内要经过肝脏分解，再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出，可能会加重某些器官的负担。所以特殊人群在食用前应征求医生的意见，再决定是否食用；如果要增加蛋白质粉的食用量，也应征得医生的同意。

肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用。

肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量，并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主，蛋白质的量要限制在20—40克／天。

痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。

此外，三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配方奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏

喝完蛋白粉需要注意哪些事情，怎样做是浪费蛋白质？

我们一般认为的健身都是三分训练七分饮食，也就是说饮食的控制，在健身当中其实是占很大比重的。
如果你只训练而不控制饮食，体内的碳水化合物，糖分和脂肪的成分比是很奇怪的，那么也不可能会锻炼出肌肉身材。
如果你指控制饮食，而不锻炼身体那么身体的肌肉就会流失。

在健身当中来说，最重要的饮食就是蛋白质，因为训练是刺激肌肉的而蛋白质是补充肌肉的。所以很多人会在补充蛋白质的时候，选择吃一些肉蛋奶的食品，和喝一些蛋白粉。

当然增肌并不是看你吃了多少有含蛋白质的食物，也不是看你喝了多少蛋白粉，而是看你最终能够吸收多少蛋白质。

那么在喝蛋白粉同时不能做一些事情，如果不知道这些注意事项，很有可能这些蛋白粉都会浪费掉。

首先就是在不能喝蛋白粉之后又去喝酒，因为酒精确实是有舒筋活血的作用，能够让我们的血液速度加快，但是酒精同时也能够分解我们体内的蛋白质和睾酮素，那么我们通过饮食和锻炼，好不容易吸收进去的蛋白质和分泌出来的睾酮素，却被酒精这样分解了，就很不划算。

然后就是喝完蛋白粉又去训练，因为蛋白粉是在力量训练结束之后抓紧去喝的，如果你在喝了蛋白粉之后！又去练！就会导致分解你体内的蛋白质。

最后就是喝完蛋白粉之后，又不喝水又去熬夜这样对身体没有好处，也容易造成蛋白质的流失。

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