哪些食物可以和山药搭配起来吃

哪些食物可以和山药搭配起来吃

我们很多人在生活中是非常的喜欢吃山药的了，当然了，山药的味道不仅是非常的好吃的了，并且多吃一些山药还能够帮助我们很好的补充营养的了，并且有非常好的健脾养胃的功效的哦，当然了，山药和不同的食物搭配的功效也是不同的，下面我们来看看山药可以和哪些食物搭配起来吃吧。

1、山药搭配红枣：健脾养胃

滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

2、山药搭配南瓜：降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。我们也了解到了哦，山药和南瓜一起吃对于我们人体的健康也是非常的有帮助的了，不仅可以帮助我们很好的补充营养了哦，更是能够帮助我们起到很好的降血糖的功效的哦，尤其是我们高血糖患者在生活中经常吃一些山药和南瓜对于身体的康复也是非常的有帮助的了。

3、山药搭配核桃：补中益气

山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

上面我们了解了很多的食物是可以和山药搭配起来一起吃的了，当然了，不跟不同的食物和山药搭配起来吃是有不同的功效的哦，山药搭配红枣可以起到健脾养胃的作用，山药搭配南瓜有很不错的降血糖的作用了，药搭配核桃对于中益气的效果是非常的好的了，所以我们在吃山药的时候可以和这些食物搭配的哦。

山药与哪些食物相配以及相克

大部分人对山药最大的认识是它对我们身体能起到滋补的效果，尤其是体虚以及容易生病的人，能适量吃山药能起到很好的改善身体的作用。但吃山药也非常讲究，山药并不是任意搭配，若是搭配不当的情况下，还容易影响到人体的健康，甚至会带给身体健康影响。那么，山药事宜哪些食物搭配以及相克的食物。

山药+鱼：同食非常容易出现腹部疼痛以及恶心、呕吐等明显症状。

山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+荞麦米：身体不适症状出现，

山药+鹿肉：生涩易便秘，尤其是出现便秘的人，更需对山药忌口，以免会加重便秘，反而会影响自身健康。

山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，从而会降低山药的营养价值观，因此食用猪肝不宜吃山药，才能避免营养流失。

山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，将会山药中的维生素分解破坏掉，最终营养流失。

山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药宜搭配食物

山药+鸡胗：治小儿脾虚疳积效果非常明显，尤其是患病初期，效果最佳。

山药+鸭肉：补阴养肺效果好。

山药+枣(鲜)：健脾利胃

山药+银耳：滋阴润肺

山药+玉米：吸收更多的营养素

山药+乌骨鸡肉：滋补佳品

山药+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+莲子：健脾补肾效果佳

综上所述，以上是对山药宜和哪些食物搭配以及相克食物，希望从本文的介绍，能让更多人了解，能和哪些食物搭配，不适合哪些食物搭配，这样才能避免搭配错误，反而会影响自身健康。同时，山药也并不是所有人都可以吃，对于大便干燥以及实邪者者需要禁食山药，否则容易影响到自身健康。

山药与萝卜可以一起吃吗?

白萝卜能和山药一起吃。
白萝卜和山药都是常见的营养丰富的食材，它们不是相克食物，是可以一起食用的。白萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钾、钠、钙、镁、铁等人体所需的物质，具有消炎止咳、促进消化、排毒防癌等功效。而山药成分跟白萝卜差不多，具有健脾补肺，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安神，延年益寿等功效。因为两者性味相同，并没有相互反应的营养物质，因此是可以一起同食的。
白萝卜山药的做法
白萝卜山药排骨汤
材料：
白萝卜200g、山药200g、排骨150g、干贝30g、盐适量、姜适量、香菜适量
做法：
1、山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用，白萝卜洗净，去皮，切适量大小块。
2、干贝洗净，用热水泡一下出味备用。
3、煲中放适量水，下姜片和排骨煮开，煮开后把血沫捞掉。
4、然后下山药，萝卜以及干贝，大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味，上锅前下香菜末即可。
2、白萝卜烧山药
材料：
白萝卜400g、山药300g、白菜400g、猪油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量
做法：
1、白菜洗干净切好，萝卜切片，山药切小块，锅里放猪油。
2、用干辣椒炸一下，放萝卜，放山药后加白糖大半勺，加水小半碗后加盖烧5分钟。
3、放白菜，把水烧干为止，放适量的盐，最后放鸡精上下翻一翻，即可。
山药白萝卜一起吃的好处
1、促进消化
白萝卜和山药都具有助消化的功效，白萝卜含有丰富的维生素C，能促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。山药的营养成分中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
2、提高免疫力
白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的季节，常吃白萝卜可以能提高人体的抵抗力，也能提高预防感冒的能力。因此山药和白萝卜一起吃可是具有此作用的。
3、降血糖抗癌
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。患有癌症的病人，适当吃点白萝卜能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出现。所以两者同食的话，对糖尿病、癌症患者都是有好处的。
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山药可以和什么一起给宝宝吃

随着宝宝们的逐渐成长，就会从单纯喝乳汁进入到添加辅食的阶段，此时各种各样的美食也会逐渐进入到宝宝的世界中，众多美食中，山药是比较适合做为宝宝辅食的，今天就跟大家说说，山药怎样做给宝宝吃？
1.山药胡萝卜排骨汤。先用清水将排骨中的血水去除并切成块，再把山药和胡萝卜洗干净后切成块。用大火将水烧开后，加入切成块的排骨，同时转为小伙炖半个小时，再将切好的山药与胡萝卜加入，等排骨喝山药软烂了即可食用。
将胡萝卜加入到山药和和排骨中一起炖，可以使汤更加鲜美清爽，特别是丰富的钙质对于宝宝骨骼的生长有很大好处。如果宝宝还比较小，消化系统发育也没完全，可以将汤表面的油去掉后再给宝宝喝。
2.山药羹。把山药洗干净后切成块，提前将大米洗干净并侵泡60分钟。用搅拌机将大米和山药打成汁，然后在以小火的方式煮熟即可。如果宝宝较小，可以将山药羹稀释后再吃。
3.山药糕。把山药洗干净后切成段状，再放入到微波炉加热至熟，取适量淀粉加入到微波炉内加热2分钟，将山药和白糖混合在一起并见拌均匀，在案板上撒上玉米淀粉，将山药擀为饺子皮状，再将红豆沙包裹起来，即可食用。

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