牛油果的选购方法有哪些

牛油果的选购方法有哪些

因为我们平时吃牛油果也不是很多，所以很多朋友也不知道什么样的牛油果是比较好的，再加上现在的商家这么多，太多的商品让我们的消费者眼花缭乱，所以在很多时候我们大家是很难挑选出质量比较好的牛油果的，因此下面我来给大家介绍一下牛油果的选购方法。

牛油果的选购方法

像牛油果这类东西，很多人在选购上往往花了许多心思，但是却也没有没买到好的，这其实是因为各位的选购方法不对。如果大家可以用我们所介绍的选购方法的话，相信大家在对待这个事情上就不会被商家所骗到了。首先我们在选购的时候，用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。这是我们买牛油果最重要的一条依据了。

牛油果的副作用

牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。还有就是很多的人群并不适合吃牛油果，像我们的孕妇朋友，在孕期的时候一定要注意自己的饮食，不少牛油果所制作出来的食物，对我们的孕妇来讲是吃不消的，对于我们肚中的胎儿也是有着一定的副作用的。

有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌。这种细菌会对胎儿产生不良影响。在吃牛油果做的食物前，要先确定会不会对自己和胎儿造成不良影响。

上面就是有关于牛油果的选购方法的详细介绍，如果说大家相要在平时吃一些牛油果，我们可以试着用上面的方法进行选购。很多人说牛油果的营养价值高，所以很容易吃的过量了，其实这并不是一件好事，如果吃的太多，对我们大家的身体健康也是会带来一些副作用的。

牛油果如何挑选？

1、看颜色：牛油果吃起来的口感是由牛油果里面的含油量来定的，一般全熟的吃起来就特别的好吃。所以牛油果就跟柿子差不多，放的时间越长，吃起来就越好吃。一般选择那些黑色的是最好吃的，因为牛油果已经熟透了。虽然长得不好看，但是吃起来好吃，所以不要挑那些青绿的，吃起来会涩的。

2、粗糙的外表：牛油果是比较粗糙的，外面上面有好多不平带坑的小疙瘩。虽然比较难看，但是只有这样子的最好吃。如果表面比较的光滑还平坦，就说明这个牛油果之前可能生过病，所以是不能吃的。

3、果柄：在挑选的时候还可以从牛油果的果柄上看看好不好。如果果柄和果子的衔接口处的颜色是深棕色的，说明这个牛油果已经坏了，或者是太成熟了就没那么新鲜了，所以是不能吃的。

扩展资料：

注意事项：

1、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。

2、有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害。如牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌。这种细菌会对胎儿产生不良影响。在吃牛油果做的食物前，要先确定会不会对自己和胎儿造成不良影响。

3、食用牛油果时必须用大量清水清洗干净表皮。

4、如果是脑炎，中风，消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病患者，尽量不吃牛油果。

-牛油果

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