万年青有哪些不一样的吃法

万年青有哪些不一样的吃法

很多人都认为万年青是一种观赏性的植物，其实万年青也是可以作为一种食材来吃的，而且吃法各种各样，可以根据自己的喜好来挑选不一样的吃法，下面就给大家详细的介绍一下万年青有哪些不同的吃法，想要了解这方面知识的人就不要错过今天介绍的内容。

凉拌松仁万年青

准备适量松仁，一些万年青菜干，再准备少许鸡精，白糖，盐以及芝麻油，松仁用微波炉中高火挡烘熟，把万年青菜干用500ml的温开水(50度左右)，浸泡在一个干净的大碗里.半小时后用浸泡的水把菜干上的浮灰清洗一下，然后捞出菜倒去水，把1做法重复一共做3次，把浸泡好的万年青捞出，用手捏去水，加入调料和松仁，拌匀即可，具有清热解毒的作用。

万年青盐局手

准备几个干净的猪手，准备少许色拉油，黄酒以及鸡粉，再准备适量香葱段，蒜蓉，红干椒，椒盐以及白卤水，净猪手改刀成8厘米见方的块，锅入沸水，加入猪手大火煮2分钟后捞出控水。放入白卤水中小火卤约20分钟至八成熟捞出。锅入色拉油烧至80度，放入猪手小火浸炸约8分钟至猪手表皮起小泡时捞出，锅里加热红油，放入椒盐小火煸炒0.5分钟加入香葱段、蒜蓉、猪手、黄酒、干辣椒、鸡粉小火煸炒1.5分钟即可出锅装盘。万年青能够促进尿液增多，改善尿频尿少等症状，有这种症状的患者可以适量的使用万年青。

万年青开洋汤

准备几个鸡蛋，适量干虾米，少许鸡精，生姜，胡椒粉，盐以及麻油，将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用，将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料，将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。万年青具有缓解咽喉疼痛的作用，有咽喉疼痛的患者可以适量的服用万年青。

上面给大家介绍的就是万年青有哪些不同的吃法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，万年青的制作方法各种各样，了解了上面这些内容，大家就可以使用自己最喜欢的一种方式制作，口感还是非常不错的，而且里面也含有一定营养物质，适当的吃一些对身体健康有好处。

万年青菜是什么菜？

万年青菜是南方地区最常见的一种干菜，它是以新鲜冬油菜为主要原料，经过脱水处理加工以后得到的一种特殊菜品，这种蔬菜加工好以后，颜色四季碧绿，就像植物万年青一样，它的名字就因此得来。那么这种万年青菜有哪些营养成分呢？它的营养价值有多高呢？一会小编就来具体告诉大家。

1、营养成分

万年青菜中含有多种对人体有益的营养成分，特别是微量元素钙与铁以及维生素c和胡萝卜素等物质的含量比较高，这些物质被人体吸收以后，都能促进免疫细胞再生与代谢，而且能保护人体的上皮组织，可以滋养肌肤，延缓衰老。

2、预防癌症

万年青菜中含有丰富的植物激素，这些植物激素进入人体以后会快速转化成一些活性酶，能让身体内的致癌物质吸附在它们表面，然后随大便快速排出体外，所以平时多吃万年青菜，能起到明显防癌抗癌作用。

3、植物纤维

万年青菜还是一种高纤维的食材，它含有大量的植物纤维素，平时人们食用以后，它们能促进人体肠胃蠕动，能加快人体内大便生成与排出，它对人类高发的便秘肠燥以及肥胖都有一定的缓解作用。

4、补钙壮骨

平时多吃一些万年青菜，可以吸收丰富的微量元素钙与磷，这些物质对人体骨骼发育都有明显促进作用，能有效提高骨密度，缓解预防骨质疏松。万年青菜中含有的微量元素钙，易于人体吸收和利用，平时经常食用可以预防缺钙，能让人们的骨骼更加健康。

植物“万年青”，几年结一次果子？有什么功效？

植物“万年青”一年结一次果，果期为9-11月。全株有清热解毒、散瘀止痛的功效。

万年青（学名：Rohdea japonica (Thunb.) Roth）是天门冬科万年青属的多年生常绿植物。分布于中国和日本，根状茎粗1.5-2.5厘米。浆果直径约8毫米，熟时红色。花期5-6月，果期9-11月。

全株有清热解毒、散瘀止痛之效。

各地常有盆栽供观赏。 万年青适宜点缀客厅、书房。幼株小盆栽，可置于案头、窗台观赏。中型盆栽可放在客厅墙角、沙发边作为装饰，令室内充满自然生机。

万年青可以去除尼古丁，甲醛等有害物质。种植万年青，会给居住环境缔造一个完美生活空间。万年青平常一般放置在客厅或者卧室起到装饰观赏的作用，令人神清气爽。此外万年青对室内的空气还具有吸收室内毒气废气，释放氧气，起到净化的作用，尤其是对免疫力比较弱的老年人来说非常有好处。

扩展资料

万年青品种

1、天南星科

广东万年青、如意万年青、黑美人万年青、银皇后万年青、白肋万年青、花叶万年青；

2、百合科

中华万年青、虎眼万年青；

3、鸭跖草科

紫背万年青。紫背万年青，别名紫锦兰、血见愁、蚌壳花等。

-万年青

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